gebratenes Schweineschnitzel mit Kräuterbutter, grünen Pfefferkörnern und Tomatenwürfeln, gratiniert mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
gefüllte Taube
mit Spitzmorchelrahm-Sauce auf gebratenen Rosenkohlblättern, Rotweinschalotten und hausgemachte Kartoffelschupfnudeln
Schmeckt mir!
Merken!
gebratenes Zanderfilet
mit Wirsingfleckerl auf Sauerkraut-Butter-Sauce und Kartoffelrösti
Schmeckt mir!
Merken!
Fettuccine mit Scampis
mit gebratenem grünen und weißen Spargel in tomatisierter Knoblauch-Weißwein-Sauce
Schmeckt mir!
Merken!
Duett vom rosa gebratenen Hirschrücken
und geschmorter Wachtel auf Wacholderjus mit Maronen, Apfelrotkohl und hausgemachten Walnußspätzle
Schmeckt mir!
Merken!
Paillard
gegrillte Steaks vom Rind auf Rahmsauce von Pfifferlingen mit Schmortomaten und gebratenen Schupfnudeln
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Witte ist der 09.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.