Speisekarte von Burgrestaurant Nideggen: Brockel Schlimbach

5 - 6 GANG-MENÜ

135,00 € 5 Gang

155,00 € 6 Gang Menü

1. Gang Appetizer Zum Aperitif

2. Gang Gruß der Köche

3. Gang Gurke / Stachelbeere / Leinsamen / Rurländer Seewasser Gin Upgrade, 20g Kaviar N25 Ossietra 39,-€

4. Gang Gefüllte Zucchiniblüte / Pfifferlinge / Spargel / Pumpernickel

5. Gang Wolfsbarsch / Paprika / Brombeere / Räucheraal

6. Gang Eifel Angus Rind / Kartoffel / Meerrettich

7. Gang Eifel Angus Rind / Waffel / Aubergine / Tomate / Liebstöckel

8. Gang Gruß der Patisserie

9. Gang Preiselbeere / Haselnuss / Vanille

10. Gang Hausgemachtes aus der Patisserie Käseauswahl vom Vulkanhof 24,- €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgrestaurant Nideggen: Brockel Schlimbach ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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