Speisekarte von Gasthofbrauerei "Hotel Zur Traube"

Salate

Beilagensalat

5,00 € klein

8,00 € groß

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Torben's Fitnessalat

frische Blattsalate, Gurke, Tomaten, Mais, Gemüsestreifen, Croutons, Parmesan, mariniert in unserer Hausvinaigrette, Erdnüsse, wahlweise mit:

14,50 € gebratenen Champignons

16,00 € gebratener Hähnchenbrust

14,50 € Ziegenfrischkäsetalern

18,00 € gebratenen Roastbeefstreifen

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Suppen

Bierzwiebelsuppe nach Braumeister Art

mit Käsecroûton

6,00 €

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Leberknödelsuppe

Kräftige Rinderbrühe mit Sherryaroma, Gemüsestreifen und Leberknödel

6,50 €

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Für undere Minis

Nur für Kinder bis 12 Jahren

Zwergenschnitzel

mit Pommes Frites

8,50 €

vegan

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Spätzle

mit Champignonrahmsoße

6,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

8,50 €

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Kloß mit Soß

nur für die Kleinsten, jeder weitere Kloß

2,00 €

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Für den kleinen 7unger

Handkäs' mit Musik

aus der Kaserei Mack Hüttenberg mit Butter und frischem Bauernbrot

7,50 €

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Carpaccio vom Presskopf dünne Scheiben vom Presskopf,

mariniert mit Charlotten-Kräutervinaigrette und frischem Bauernbrot

11,00 €

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Grün's Krüstchen

Schnitzelchen auf Bauernbrot mit glasierten Zwiebeln und Spiegelei

11,50 €

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Bierkutscher Sülze

süß sauer marinierte Sülze mit Bratkartoffeln und Knoblauch-Kräuterdip

13,50 €

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Riesencurrywurst doppelte

mittelgrobe Bratwurst mit leichten Majoran Aromen, Torben s geheimer Currysoße und Pommes Frites

12,50 €

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Strammer Max

Saftiger Kochschinken auf Bauernbrot mit zwei Spiegeleiern und Gewürzgurken

10,00 €

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Füttern wie bei Muttern

Hackbraten

mit kräftiger Zwiebelsoße, Bratkartoffeln

15,00 €

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Hackbraten de Luxe

mit kräftiger Zwiebelsoße, Bratkartoffeln und Spiegelei obendrauf

16,50 €

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Braumeisterroulade (400 gr Rohgewicht)

mit würzigem Rotkohl und Kartoffelkloß

19,90 €

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Filetpfännchen Marktplatz

Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Champignonrahm mit Butterspätzle und Salat

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiger Schweinebraten

aus dem Kamm, Bratenjus, Rotkohl und Kartoffelkloß

16,90 €

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Schweinshax' n (Zubereitungszeit: 45 min, um Vorbestellung wird gebeten, oder halt warten)

ofenfrisch und knusprig mit Braunbiersoße, Sauerkraut und Kartoffelkloß

21,50 €

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Knusprige Entenkeule

mit würzigem Rotkohl und Kartoffelkloß

19,00 €

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Vogelsberger Schaufelchen aus der Schweineschulter

ofenfrisch gegrillt, dazu Rotkohl und Kartoffelkloß

20,50 €

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Spare Ribs, „die Berühmtesten der Wetterau"

mit Knoblauchdip, Pommes Frites und Krautsalat

21,50 €

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Schnitzel und Steak

Brauhausschnitzel

mit glasierten Zwiebeln

17,00 €

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Brauhausschnitzel de Luxe

mit glasierten Zwiebeln und Spiegelei obendrauf

18,50 €

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Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons in hellem Rahm

17,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Bacon"

mit Spezialsoße, Käse und Bacon überbacken

18,00 €

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Schnitzel „Wiener Art"

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Preißelbeeren

18,50 €

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Frankfurter Schnitzel

mit hausgemachter Frankfurter Grüner Soße

17,50 €

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Tiroler Bergkäseschnitzel

mit Zwiebeln, Speck, Bergkäse überbacken, dazu Röstitaschen mit Frischkäsefüllung

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dry Aged Rumpsteak vom Weiderind

ca. 300 gr, wahlweise mit Pfeffersoße oder Kräuterbutter. Englisch oder medium gebraten, durchgebraten gibt's bei uns aus Respekt vor dem Tier nicht

28,50 €

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Unfleischiges

Kaasspatzen

mit Röstzwiebeln und Salat

12,50 €

vegan

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Hausgemachte Spinatknödel

mit frischem Parmesan und weißem Waldpilzgulasch, dazu bunte Blattsalate

14,00 €

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Röstkartoffeln

mit Spiegelei und Frankfurter Grüner Soße

11,50 €

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Vegane Küche

Veganer Fitnessalat

knackige Blattsalate in einem Orangen-Sesamdressing, Gurke, Tomate, Mais, Gemüsestreifen, Erdnüsse, gebratene Champignons und Falafelbällchen

15,00 €

vegan

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Vegane Currywurst

Vegane Biobratwurst mit unserer geheimen Currysoße, dazu Pommes Frites und Röstzwiebeln

12,50 €

vegan

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ofenfrisches Kürbiskern-Ciabatta

dazu einen Dip aus Roter Beete

7,00 €

vegan

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Dessert

Gebackene Apfelringe

mit Zimtzucker und Vanilleeis

7,50 €

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Hausgemachter Apfelstrudel nach Omas Rezept

mit feiner Vanillesoße

7,50 €

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Sorbet vom Weinbergpfirsich (2 Kugeln) vegan

4,00 €

vegan

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Warme Knödel

mit Erdbeerfüllung auf Vanillesauce

8,50 €

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