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Tschangelair Alm

Dorf 12
A6167 Neustift im Stubaital

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Speisekarte von Tschangelair Alm

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2023
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Wirtshausmenü
37,00 €
1. Gang Spargelcremesuppe grüne Spargelravioli | Ingwer | Lime>e
2. Gang Gebratener Kalbsrücken vom Neustifter Bauern Sauce Hollandaise | Spargel | Bauernkartoffel
3. Gang weißes Mokkamousse Erdbeeren | Kaffee – Eis
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Stubaier Bauernsalat
Blattsalate | Speck | Zwiebel Brotcroûtons | Frischkäse | Wachtel-Spiegelei
9,00 €
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Gemischter Salat
mit Hausdressing nach Oma´s Rezept
6,00 €
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Spargelcremesuppe
grüne Spargelravioli | Ingwer | Limette
8,00 €
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Echte Rindsuppe vom eigenen Ox
Wurzelgemüse | Schni%lauch | Fritaten
6,00 €
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oder:
Wurzelgemüse | Schni%lauch | Milzschnitten
7,00 €
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Gebratener Kalbsrücken
vom Neustifter Bauern Sauce Hollandaise | Spargel | Bauernkartoffel
28,00 €
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Gebratener Zwiebelrostbraten – medium
vom ö sterreichischen Stier gerösteter Spargel | Bärlauchknödel | Röstzwiebel
26,00 €
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Das ECHTE Wiener Schnitzel
vom Vollmilchkalb in der Pfanne gebacken Petersilienkartoffel | Zitrone| Preiselbeeren
29,00 €
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Cordon Bleu „Tiroler Art “
vom Schwein aus O: sterreich in der Pfanne gebacken | Speck | Graukäse Pommes frites | Zitrone
20,00 €
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Tschangelairer Regenbogenforellen-Filet
Nussbutter | Wurzelwerk Jungzwiebel | Erdäpfel-Risotto
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Schlutzkrapfen – VEGETARISCH
Roggenmehl | Spinat | Topfen Erdäpfel | Butter | Parmesan
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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160 g
23,00 €
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220 g
30,00 €
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Pfeffersauce
4,00 €
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Kräuterbutter
3,00 €
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Röstgemüse
5,00 €
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Kroketten
5,00 €
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Pommes frites
5,00 €
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weißes Mokkamousse
Erdbeeren | Kaffee – Eis
8,00 €
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Heiße Liebe
Vanilleeis| Himbeeren| Schlagobers
7,00 €
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Hausgemachter Schoko-Palatschinken
Vanilleeis | Schlagobers
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tschangelair Alm ist der 16.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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