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Kutter Kitchen

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An der Wiek 7-15
23730 Neustadt in Holstein

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Speisekarte von Kutter Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2025
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SAISONGERICHTE VORWEG

Betecarpaccio
Wildkräuter | Walnüsse | Ziegenkäseeis
10,00 €

vegan vegan

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Kutter Kitchen Salat
Pfifferlinge | Kirschtomaten | Croûtons
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rosa Tafelspitz
Eigelbcreme | Kartoffelwürfel | Grüne Sauce
14,00 €
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Rinder Tatar
Gebackenes Ei | Rucola | Tatarsauce
16,00 €
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Lachs Tatar
Graved Lachs | Dillcreme | Schalottenröstzwiebel
16,00 €
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SAISONGERICHTE HAUPTGANG

BBQ Wassermelone
Maisplätzchen | Baby Spinat | Feta | BBQ Sauce
22,00 €
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Pilzrisotto
Pfifferlinge | Kräuterseitlinge | Grana Padano
26,00 €
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Rosa Entenbrust
Gegrillter Pfirsich | Maiscreme | Wilder Brokkoli
26,00 €
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Lachsfilet
Knoblauchspinat | Kartoffelcreme | Estragon
26,00 €
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Saiblingsfilet
Pilzrisotto | Mairübchen
28,00 €
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Spareribs vom Weiderind
Süßkartoffelcreme | Baby Spinat Black Pepper BBQ Sauce | Knoblauchdressing
28,00 €
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SAISONGERICHTE DESSERT

Stachelbeere-Tartelettes
Schokoladen-Ganache | Marshmallow
9,00 €
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Crème Brûlée
Schokoladen-Parfait | Beeren Coulis
10,00 €
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Lava Cake
Butterstreuseleis | Blaubeer-Crumble
10,00 €
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SAISONSPEZIAL

Buttermakrelenfilet
Limetten-Koriander-Chutney
26,00 €
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Garnelenspieße
Knoblauchcreme
28,00 €
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US Rinderhüftsteak
250g | Chimichurri
34,00 €
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Argentinisches Sir Loin
250g | Kräuterbutter
36,00 €
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Argentinisches Rinderfilet
250g | Black Pepper BBQ Sauce
39,00 €
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MENÜ FÜR ZWEI VORWEG

Daikon Rettich
Radieschen | Ziegenkäsepraline | Kräutercreme
9,00 €
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Gebeizter Saibling
Gurken-Relish | Gurkenkaltschale
11,00 €
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Erbsenhummus
Pumpernickel | Lachs
13,00 €
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Manz Emotion Rosé, tr. 0,21
*Preis nur in Kombination mit dem Menü
9,00 €
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MENÜ FÜR ZWEI HAUPTGANG

Bürgermeisterstück
Pfifferlinge | Frühlingslauch
33,00 €
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Zanderfilet
Zuckerschoten | Beurre Blanc
23,00 €
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Mairübchen
Brunnenkresse | Béchamelsauce
10,00 €
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Grillkartoffel
Chips | Kartoffelcreme
7,00 €
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Rotkohlsalat
Hagebutte | Apfel
7,00 €
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De Stefanie Solèr, tr. 0,21
*Preis nur in Kombination mit dem Menü
12,00 €
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MENÜ FÜR ZWEI DESSERT

Sauerrahm-Mousse
Waldbeeren | Karamellbuttereis
9,00 €
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Kleine Käseauswahl
inkl. zwei Gläser Tawny Portwein 5cl
12,00 €
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MINERALWASSER

Waterkant Ebbe / Sturmflut
3,90 € 0.33l
6,50 € 0.75l

vegan vegan

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LIMOS

fritz-Limonaden
kola, kola zuckerfrei, mischmasch, orange, zitronenlimonade, bio-rhababerschorle
3,70 €
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Schweppes Limonaden
Indian Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger-Ale
4,50 €
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Waterkant Limonaden
Apfelschorle, Holunder, Zitrone
4,50 €
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SÄFTE / NEKTAR

Vaihinger Säfte
Apfel Trüb | Orange | Tomate
3,70 € 0.2l
5,90 € 0.4l
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Vaihinger Nektar
Maracuja | Kirsch | Johannisbeere | Banane
3,70 € 0.2l
5,90 € 0.4l

vegan vegan

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BIER VOM FASS

Ratsherrn Pilsener, Hell, Zwickel
4,50 € 0.3l
5,90 € 0.5l
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Benediktiner Weißbier / Alkoholfrei
4,50 € 0.3l
5,90 € 0.5l
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König Pilsener
4,50 € 0.3l
5,90 € 0.5l
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RATSHERRN PROBIERBRETT VOM FASS

Saisonale Fassbier-Variation
vom Feinsten
4,90 €
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FLASCHENBIERE

König Pilsener alkoholfrei
5,00 €
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Ratsherrn Pils
5,00 €

vegan vegan

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Oat White IPA
5,00 €
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Pale Ale
5,00 €
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KAFFEESPEZIALITÄTEN

Tasse Kaffee
3,50 €
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Tasse Kaffee entkoffeiniert
3,50 €
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Espresso
3,50 €
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Doppelter Espresso
4,50 €
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Cappuccino
4,50 €
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Latte Macchiato
4,90 €
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Milchkaffee
4,90 €
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UNSERE KEO TEESORTEN

UNSERE KEO TEESORTEN
Darjeeling, Earl Grey, Kamille, Pfefferminz, Waldbeere, Orancuja, Rooibos Vanille, Grüntee
4,50 €

vegan vegan

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APERITIF

Sandeman Sherry
Fino | Medium | Dry
5,00 €
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Belsazar Vermouth
White | Dry | Red | Rosé
6,50 €
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Aperol Spritz
9,50 €
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Campari Orange
9,50 €
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Lillet Wild Berry
9,50 €
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Dejavu Tonic
9,50 €
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GIN

Edinburgh Bramble & Honey Gin
8,00 €

vegan vegan

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Beefeeter 24 Gin
8,00 €

vegan vegan

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Hendrick's Gin
9,00 €

vegan vegan

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Sea Shepherd Blue Ocean Gin
9,00 €

vegan vegan

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Gin Mare
10,00 €

vegan vegan

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Monkey 47
12,00 €

vegan vegan

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GRAPPA

Marzadro La Trentina Traditionale
5,00 €
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Marzadro Le Diciotto Lune
6,00 €
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Marzadro Morbida Barrique
6,00 €
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Berta Magia Acquavite D'Uva 2007
14,00 €
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RUM

Takamaka Blanc Rum
6,50 €

vegan vegan

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Takamaka Zenn Rum
8,00 €

vegan vegan

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Captain Cane
9,00 €

vegan vegan

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Black Tot Rum
10,00 €

vegan vegan

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WHISKEY

Ballantines Scotch
6,50 €
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Four Roses Bourbon
6,50 €
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Jameson Irish Whiskey
6,50 €
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Sea Shepherd Single Malt
10,00 €
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DIGESTIVE

Ouzo 12
3,00 € 2cl
5,00 € 4cl

vegan vegan

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Jägermeister
3,00 € 2cl
5,00 € 4cl
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Sambuca Molinari
3,00 € 2cl
5,00 € 4cl
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Helbing Kümmel
3,50 € 2cl
6,00 € 4cl
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Jubiläums Aquavit
3,50 € 2cl
6,00 € 4cl
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The Ostholsteiner Doppelkorn
5,00 € 2cl
8,50 € 4cl
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FEINGEISTEREI BRÄNDE

Birnenbrand
7,50 €
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Blutorangengeist
7,50 €
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Kirschbrand
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kutter Kitchen ist der 30.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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