Speisekarte von Fischrestaurant Lagune
Zuletzt aktualisiert am 16.05.2022
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Allerlei vorweg
Carpaccio „Surf & Turf“
dünn geschnittenes Rinderfilet mit gegrillten Riesengarnelen, Salatbouquet und Grana Padanohobel, Baguette
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Räucherlachs
auf Reibekuchen, mit Honig-Senf-Dillsauce und Salatbouquet
Schmeckt mir!
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Vorspeisenteller „Lagune“
mit Räucherachs, Matjesfilet nordische Art, Nordseekrabben, hausgemachten Saucen und Salatbouquet, Baguette
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Aus dem Suppenkessel
Fischsuppe „Lagune“
mit reichlich Einlage und Gemüsestreifen
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hummerrahmsuppe
mit Nordseekrabben
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Sämige Tomatensuppe
mit Kräuter-Croutons und Sahnehaube
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Grünes, frisch und knackig
Kleiner gemischter Salatteller
mit hausgemachtem Dressing
Schmeckt mir!
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Hausgemachter Gurkensalat
Schmeckt mir!
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Salatteller „Neptun“
bunt gemischter Salatteller mit hauseigenem Dressing, mit Thunfisch und Zwiebeln
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Salatteller „Seefahrer“
bunt gemischter Salatteller mit hauseigenem Dressing, mit gebratenen Lachsfiletstreifen
Schmeckt mir!
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Aus dem Meer und von der Angel
Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Schmeckt mir!
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Gebratenes Fjordlachsfilet
unter der Kartoffelkruste auf Spitzkohl in Sahne
Schmeckt mir!
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Fischcurry „Lagune“
Streifen von gebratenen Ostsee Fischen in fruchtiger Currysauce mit Butterreis
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An der Haut gebratenes Zanderfilet
auf Kräuter-Knoblauch-Spaghetti, Kirschtomaten und Grana Padanohobel
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Dorschfilet in der Chili-Cornflakes-Kruste gebraten
auf Spitzkohl in Sahne dazu Salzkartoffel
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Gebratene Riesengarnelen aus der Pfanne
in Tomaten-Chili-Honigsauce mit Salatteller und Baguette
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Typisch nordisch
Scholle „Finkenwerder Art“
mit gebratenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
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Scholle „Büsumer Art“
mit Nordseekrabben, Salzkartoffeln und Salatteller
Schmeckt mir!
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Fischteller „Lagune“
gebratene Filets von Ostsee-Fischen mit Butterkartoffeln und Gurkensalat
Schmeckt mir!
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Matjesfilet „Hausfrauen Art“
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Matjesfilet nordischer Art
mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Gebratenes Dorschfilet
mit körniger Dijon-Senfsauce und Salzkartoffeln
Schmeckt mir!
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Gebratenes Rotbarschfilet
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
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Vom Binnenland
Medaillons vom Schweinefilet
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Schweinefiletmedallions
auf fruchtiger Currysauce und Butterreis
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Schweine Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salatbeilage
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Schweine Schnitzel „Hamburger Art“
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
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Für den lütten Hunger
Garnelen „Spanische Art“
in Knoblauchöl mit Kirschtomaten, Paprika, Chili und Baguette
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Spaghetti „Aglio e olio“
mit Kräuter-Knoblauchöl, Kirschtomaten und Grana-Padanohobel
vegetarisch
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Spaghetti mit pikanter Tomatensauce
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Kids ganz groß
Spaghetti
mit Tomatensauce
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
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Chicken Chips
mit Pommes Frites
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Fischlis
mit Pommes Frites
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Süßes für hintendran
Holsteiner Rote Grütze -hausgemacht-
mit Vanilleeis und geschlagener Sahne
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Vanilleeis
mit warmen Waldbeeren und geschlagener Sahne
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Crème Brûllée -hausgemacht-
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischrestaurant Lagune ist der 16.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.