Speisekarte von Viet

Vorspeisen - Suppen

1MIEN GA

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, mild

4,20 €

Schmeckt mir!

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2 CANH GA

Hühnerfleischsuppe mit Gemüse und Champignons, mild

4,20 €

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3 CANH CHUA THIT BO

Rindfleischsuppe, süß-sauer und pikant

4,50 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

4 CANH CHUA CA

Fischsuppe, süß-sauer und pikant

4,50 €

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5 CANH CHUA TOM

Garnelensuppe, süß-sauer und pikant

5,00 €

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8 GOI GA

Hühnerfleischsalat mit Weißkohl, Kräuter und Erdnüssen

4,50 €

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9 GOI MUC

Tintenfischsalat mit Kohlrabi, Karotten und Erdnüssen, pikant

7,50 €

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10 GOI MUC CAY

Tintenfischsalat mit Sellerie und Erdnüssen, scharf

7,50 €

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11 GOI BAP CHUOI MUC

Tintenfischsalat mit Bananenblüten und Erdnüssen

7,50 €

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12 GOI VIT

Entensalat mit Sellerie, Ingwer, Zitronengras und Erdnüssen, pikant

8,50 €

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Vorspeisen - Häppchen

15 BANH PHONG TOM

Krabbenchips

2,50 €

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16 CHA GIO THIT

Knusprige Frühlingsrollen mit gehackter Fleischfüllung

4,20 €

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17 CHA GIO CUA

Knusprige Frühlingsrollen mit Krebsfleisch

4,50 €

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19 GOI CUON

Frische Sommerrollen mit Shrimps, Schweinefleisch und Kräutern

4,90 €

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20 BANH XEO

Vietnamesischer Reiscrepes mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojakeimlingen

4,90 €

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21 BO NUONG LA LOT

Aromatische Rindfleisch-Röllchen in LOT-Blättern mit Erdnüssen

7,50 €

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22 CHA GIO GA

Knusprige Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch

4,20 €

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24 XIU MAI-HA CAO

Shrimpsklöschen – Shrimp-Maultaschen, gedämpft

4,50 €

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27 THAP CAM 1

Gemischter Vorspeisenteller 1 (Frühlingsrollen, Shrimpsklöschen und Hühnerfleischsalat)

9,00 €

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28 THAP CAM 2

Gemischter Vorspeisenteller 2 (Frühlingsrollen, Shrimpsklöschen, Sommerrollen, Hühnerfleischsalat und Tintenfischsalat)

13,00 €

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Zwischenmahlzeiten

29 BUN THIT HEO NUONG

Schweinefleisch gebraten mit Zitronengras und Knoblauch, Reisnudeln, Salat Reisnudeln, Salat und Kräutern

9,50 €

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30 BUN THIT BO NUONG

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und Knoblauch, Reisnudeln, Salat und Kräutern

11,00 €

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31 BUN TOM NUONG

Garnelen gegrillt mit Zitronengras, Reisnudeln, Salat und Kräutern

13,50 €

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32 BUN CHA GIO

Knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Kräutern

10,00 €

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33 PHO BO

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, aromareich an Gewürzen

11,00 €

Schmeckt mir!

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34 BUN BO HUE

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gewürzt mit Zitronengras und Kräutern, sehr scharf, Spezialität aus Hue

11,00 €

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Hauptgerichte - Huhn

35 GA XAO RAU CAC LOAI gv

Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

36 GA XAO MANG

Hühnerfleisch gebraten mit Bambussprossen, pikant

10,50 €

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37 GA XAO HAT DIEU

Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse und Cashewkernen

13,80 €

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38 GAKHOXAOT

Hühnerfleisch gebraten mit Bambussprossen, Zitronengras und Chillischoten, scharf

13,80 €

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39 DUI GA NUONG

Knusprig gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Ingwer

13,80 €

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40 GA NUONG

Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch auf heißer Gusseisenplatte

13,80 €

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41 GA XAO NAM

Hühnerfleisch gebraten mit frischen Champignons

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

42 CARI GA

Hühnerfleisch mit Curry, Kartoffeln, Möhren und Kokosmilch, pikant

13,80 €

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43 GA XAO CHUA NGOT

Hühnerfleisch gebraten mit frischer Ananas, süß-sauer pikant

13,80 €

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Hauptgerichte - Ente

44 VIT QUAY

Geröstete Ente nach vietnamesischer Art mit Lauch und Gemüsezwiebeln auf heißer Gusseisenplatte, dazu Ingwersauce

16,50 €

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45 VIT XAO THOM

Geröstete Ente mit frischer Ananas, süß-sauer, pikant

16,50 €

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46 VIT XAO RAU

Geröstete Ente mit frischem Gemüse, dazu Ingwersauce

16,50 €

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47 VIT XAO HAT DIEU

Geröstete Ente mit frischem Gemüse und Cashewkernen, dazu Ingwersauce

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte - Rind

48 BO XAO DIA NONG

Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse, auf heißer Gusseisenplatte, pikant

14,80 €

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49 BO XAO RAU CAI

Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse

13,80 €

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50 BOXAOXAOT

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Bambussprossen und Chillischoten, scharf!

14,80 €

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51 BO XAO LAN

Rindfleisch mit Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Kräutern und Erdnüsse, scharf!

15,80 €

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Hauptgerichte - Schwein

52 HEO XAO RAU CAC LOAI gv

Schweinefleisch gebraten mit frischem Gemüse

10,50 €

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53 HEO XAO MANG

Schweinefleisch gebraten mit Bambussprossen, pikant

10,50 €

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54 HEO XAO NAM

Schweinefleisch gebraten mit Champignons

10,50 €

Schmeckt mir!

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55 HEO XAO LAN

Schweinefleisch gebraten mit Bambussprossen, Erdnüssen und Kräutern, auf heißer Gusseisenplatte, pikant

13,80 €

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Hauptgerichte - Meeresfrüchte

59 MUC XAO THOM

Tintenfisch gebraten mit frischer Ananas, süßsauer, pikant

12,80 €

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60 MUC XAO MANG

Tintenfisch gebraten mit Bambussprossen, pikant

12,80 €

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63 CA LACHS CARI

Lachssteak mit Kokosmilch Curry, Zitronengras, Kartoffeln und Möhren, pikant

15,50 €

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64 CA HAP

Gedämpfte Forelle mit Glasnudeln, Tomaten und Bambussprossen

15,50 €

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65 CHA CA THANG LONG

Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und Dill auf heißer Gusseisenplatte

16,50 €

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66 TOM XAO CHUA NGOT

Garnelen gebraten mit frischer Ananas, süß-sauer

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

67 TOM XAO THAP CAM

Garnelen gebraten mit frischem Gemüse auf heißer Gusseisenplatte

17,50 €

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68 DO BIEN NUONG

Gegrillte Meeresfrüchte: Garnelen, Fisch und Tintenfisch auf heißer Gusseisenplatte

18,50 €

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69 TOM NUONG

Gegrillte Garnelen mit Zitronengras auf heißer Gusseisenplatte

18,50 €

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70 TOM XAO CARI NUOC DUA

Gebratene Garnelen mit Kokosmilch, Curry, Kartoffeln und Möhren, pikant

18,50 €

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Hauptgerichte - Frische Rollen

71 GA NUONG VI

Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras

14,50 €

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72 BO NUONG VI

Gegrilltes Steak vom Rind mit Zitronengras und Sesam

16,50 €

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73 BO NUONG LA LOT

Aromatisch gegrillte Rindfleischröllchen in LOT-Blättern

16,50 €

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74 BO DOT LUA NONG

Kurz gebratenes Rindfleisch mit Sellerie, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch

16,50 €

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76 NEM NUONG

Sehr würzige Nha-Trang Schweinefleischöllchen am Spieß

16,50 €

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77 DO BIEN NUONG

Gegrillte Meeresfrüchte: Garnelen, Lachs und Tintenfisch

18,50 €

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78 CHA CA THANG LONG

Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und Dill

17,50 €

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Gemischtes Fleisch

56 THOM NOI

Ananas gefüllt mit Hühner-, Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und frischem Gemüse

14,80 €

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57 RAU XAO THAP CAM

Hühner-, Rind- und Schweinefleisch gebraten mit frischem Gemüse

12,80 €

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58 MIEN XAO THAP CAM

Gebratene Glasnudeln mit Hühner-, Schweinefleisch, Tintenfisch und frischem Gemüse

12,80 €

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Vegetarische Vorspeisen

Suppen

V1 CANH CHUA

Vegetarische Suppe mit Tofu, frischer Ananas und Sojakeimlingen, pikant

3,50 €

vegetarisch

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V2 CANH MIEN

Vegetarische Glasnudelsuppe mit Tofu und Pilzen

3,50 €

vegetarisch

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V3 CANH RAU

Vegetarische Gemüsesuppe mit Tofu

3,60 €

vegetarisch

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Vegetarische Zwischenmahlzeiten

V11 BUN CHA GIO CHAY

Knusprig gebratene Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Kräutern

10,50 €

vegetarisch

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V12 BUN XAO CHAY

Gebratene Reisnudeln mit Tofu und frischem Gemüse

9,80 €

vegetarisch

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V13 MI XAO CHAY

Gebratene Eiernudeln mit Tofu und Gemüse

9,80 €

vegetarisch

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V14 MI XAO GION CHAY

Knusprig frittierte Eiernudeln dazu Tofu und Gemüse

11,00 €

vegetarisch

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Vegetarische Hauptgerichte

V15 BO BIA

Gebratenes Gemüse mit Tofu und Ingwer, als Beilage zum Einrollen: Reisnudeln, Reispapier, Salat und Kräuter

13,80 €

vegetarisch

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V16 MANG XAU DAU HU

Bambussprossen gebraten mit Tofu, pikant

9,50 €

vegetarisch

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V17 DAU HU LA LOT

Aromatisch gegrillte Sojapastenröllchen in LOT-Blättern, als Beilage zum Einrollen: Reisnudeln, Reispapier, Salat und Kräuter

14,50 €

vegetarisch

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V18 RAU CAI XAO CHAY

Gebratener Tofu mit frischem Gemüse

11,50 €

vegetarisch

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V19 MIEN XAO RAU

Gebratene Glasnudeln mit Tofu und frischem Gemüse

11,80 €

vegetarisch

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V20 DAU HU KHO

Vegetarischer Schmortofu mit frischer Ananas

11,50 €

vegetarisch

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V21 DAU HU SOT CA CHUA

Gebratener Tofu mit frischen Tomaten und Frühlingszwiebeln

11,50 €

vegetarisch

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V23 CARI CHAY

Curry mit Tofu, Kokosmilch, Kartoffeln, Möhren und Zitronengras, pikant

12,80 €

vegetarisch

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Desserts

N1 CHUOI CHIEN

Gebackene Banane mit Honig und Sesam

4,20 €

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N2 CHUOI CHIEN DOT RIEU

Gebackene Banane mit Rum flambiert

5,40 €

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N3 DUA CHIEN

Gebackene Ananas mit Honig und Sesam

4,20 €

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N4 DUA CHIEN DOT RIEU

Gebackene Ananas mit Rum flambiert

5,40 €

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N5 QUIT KEM

Mandarine mit Eis und Sahne

4,20 €

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N6 BANH RAN KEM

Frittierte süße Klebreisbällchen "Ran" mit Eis und Likör

5,50 €

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N7 NUOC TRAI VAI

Litchifrüchte in Sirup

4,20 €

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N8 NUOC TRAI NHAN

Longanfrüchte in Sirup

4,20 €

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N9 MIT KEM

Jackfrüchte mit Eis und Sahne

5,20 €

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N10 TRAI VAI KEM

Litchifrüchte mit Eis und Sahne

5,20 €

Schmeckt mir!

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N11 TRAI NHAN KEM

Longanfrüchte mit Eis und Sahne

5,20 €

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N12 TRAI CAY THAP CAM

Litchi-, Longan- und Jackfrüchte mit Eis und Sahne

6,50 €

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N13 "Viet"-Bowle

Litchi-, Longan- und Jackfrüchte Weißwein und Sekt

6,80 €

Schmeckt mir!

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