NOVALIS

WEINSOPPCHEN

vom Pfalzer Handkas' mit Kümmelsahne

MARKTFRISCHE BLATTSALATE

mit Feigen-Senf-Vinaigrette, Körnern & Kracherl

FISH&CHIPS

#Kabeljau Loin im Guiness-Bierteig ausgebacken, Pommes, Remouladensauce&Coleslaw

WEINSOPPCHEN

vom Pfalzer Handkas' mit Kümmelsahne

MARKTFRISCHE BLATTSALATE

mit Feigen-Senf-Vinaigrette, Körnern & Kracherl

PFÄLZER HANDKĀS' mit Musik,

eingelegt in Riesling. Kümmelvinaigrette, selbstgebackenes Sauerteigbrot und Butter

THE ONE AND ONLY-

Andys #Currywurst im Gusspfännchen, #Curry-Quitten-Sauce, Pommes&Coleslaw

STRASSBURGER KÄSESCHNITTE

Selbstgebackenes Sauerteigbrot mit BI0-5Spiegelei, mit französischem #Raclette-Käse überbacken

Käseschnitte zusätzlich mit Burgunderschinken

SÜDAFRIKANISCHES TOMATEN-#CURRY (#vegan)

mit frischem Gemüse, Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch

FISH&CHIPS

#Kabeljau Loin im Guiness-Bierteig ausgebacken, Pommes, Remouladensauce&Coleslaw

GESCHMORTER RINDERBRATEN "NOVALIS"

mit Pfälzer Bandnudeln und Apfel-Glühwein-Rotkohl

PORTION POMMES

Mayo oder Ketchup

Hausqemachtes Sorbet

Himbeer-Limette oder Mango-Ingwer-Vanille

Hausgemachtes Sorbet mit Secco aufgefüllt

Himbeer-Limette oder Mango-Ingwer-Vanille

Original #Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster

Hausgemachtes Schokotörtchen

mit flüssigem Kern und hausgemachtem Sorbet (Backzeit ca. 10min)