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Haardter Winzer

Mandelring 7
67433 Neustadt

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Speisekarte von Haardter Winzer

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2018
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WEINBERGSCHNECKEN – TRILOGIE
überbacken mit selbstgemachter Knoblauch-, Dijonsenf- und Bärlauchbutter, französisches Stangenweißbrot
9,50 €
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KLEINER MARKTSALAT
mit Kracherl und gerösteten Kernen
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WEINSÜPPCHEN
vom Pfälzer Handkäse, mit Kümmelsahne
3,00 €
5,00 € SUPPENTASSE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOMATENSÜPPCHEN
mit Bärlauchpesto und Kracherl
3,00 € ESPRESSOTASSE
5,00 € SUPPENTASSE

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRISCHE RINDERBRÜHE
mit Pfannkuchenstreifen und Spinatknödel
3,00 € ESPRESSOTASSE
5,00 € SUPPENTASSE
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KLEINER MARKTSALAT
mit Kracherl und gerösteten Kernen
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOURMETSALAT VOM MARKT
Blatt- und Rohkostsalate mit Feigen-Senf-Dressing
11,00 €
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GOURMETSALAT VOM MARKT
mit überbackenem Sesam-Ziegen-Frischkäse und Feigensenf
14,00 €
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GOURMETSALAT VOM MARKT
mit kurzgebratenen, argentinischen Roastbeefstreifen am Spieß
17,00 €
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GOURMETSALAT VOM MARKT
mit fangfrischem, gebratenem Fischfilet, nach Tagesangebot
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DIJONER PFANNKUCHEN
Kräuterpfannkuchen mit kurzgebratenen Scheiben vom Schweinefilet, Kräutersaitlinge, körnige Zwiebel-Dijonsenfrahmsauce, Salat vom Markt
19,00 €
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SCHWEINEMEDAILLONS AM SPIEß
Datteln und Pflaumen im Speckmantel, grüne Pfefferrahmsauce, hausgemachte Eierspätzle, Salat vom Markt
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTER RINDERBRATEN
mit Dornfelder-Jus, Pfälzer Bandnudeln, Salat vom Markt
16,00 €
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DAS KLEINE MEDAILLON
Kleines Rinderfilet, mediterranes Bio-Ursalz, hausgemachte Bärlauchbutter, Grillkartoffel mit Sour Cream, Salat vom Markt
22,00 €
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PFÄLZER RUMPSTEAK
mit gebratenen Zwiebeln, Rosmarin-Röstkartoffeln, Salat vom Markt
23,00 €
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RUMPSTEAK
mit hausgemachter Bärlauchbutter, Rosmarin-Röstkartoffeln, Salat vom Markt
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ULLRICHS HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
mit pikantem Apfelchutney, ein Schuß Sahne, Salat vom Markt
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPINATKNÖDEL ORIGINAL
geschmolzene Dijonsenfbutter und Bergkäse aus Österreich
13,00 €
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GÄSBOCKPFANNKUCHEN
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Ziegenfrischkäse, Cherrytomaten, marinierten Kräutersaitlingen und Rahmspinat
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WEIßER KÄS‘
Angemachter Quark mit frischem Schnittlauch und Zwiebeln, hausgemachtes Sauerteigbrot
7,00 €
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RIESLINGSPATZ
Eingelegter Handkäse mit „Musik“, Kümmelvinaigrette, Zwiebeln und Butter, hausgemachtes Sauerteigbrot
7,00 €
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PFÄLZER GOURMET-BRATWURST
250g, mit frischem Rieslingsauerkraut
11,00 €
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PFÄLZER LEBERKNÖDEL
frisches Rieslingsauerkraut und gebratene Zwiebeln
10,00 €
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PFÄLZER SAUMAGEN
frisches Rieslingsauerkraut und gebratene Zwiebeln
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WINZERTELLER
Saumagen, Leberknödel, Bratwurst,frisches Rieslingsauerkraut und gebratene Zwiebeln
12,00 €
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Hausgemachte Eierspätzle
3,50 €
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Röstkartoffeln
3,50 €
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Grillkartoffel mit Sour Cream
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARILLENKNÖDEL
in Butterbrösel geschwenkt, Gourmeteis von Aprikosen
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GUTE NACHT MARIE
Gourmeteis von Schokolade, hausgemachter Vanille-Eierlikör, Schlagsahne
7,00 €
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ORIGINAL KAISERSCHMARRN
warmer Zwetschgenröster
8,50 €
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HAUSGEMACHTES PARFAIT
nach Saison
8,50 €
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GOURMET-LÖFFELEIS
Vanille, Schoko, Zimt, Aprikose
2,50 € Je Kugel
1,00 € Sahne

vegan vegan

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SPARGELRAHMSÜPPCHEN
mit Spargelröllchen und Bärlauchpesto
5,00 € SUPPENTASSE
3,00 € ESPRESSOTASSE

vegetarisch vegetarisch

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PFÄLZER SPARGELSALAT
mit Iberico-Serrano-Schinken
9,00 € VORSPEISE
16,00 € HAUPTGERICHT
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FRISCHER FLAMMKUCHEN
mit Crème fraiche, Spargel und Käse
15,00 €
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PANIERTES KALBSSCHNITZEL
mit Spargelrahmgemüse und neuen Kartoffeln in der Schale
28,00 €
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PFÄLZER SOMMERNUDELN
mit gebratenem Spargel (grün/weiß), Bärlauchpesto und DOC Peccorino
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFÄLZER SOMMERNUDELN
zusätzlich mit frischem Fischfilet nach Tagesangebot
26,00 €
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PFÄLZER STANGENSPARGEL
im Bärlauchpfannkuchen mit Raclettekäse überbacken, altdeutsche Spargelsauce
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARINIERTE PFÄLZER ERDBEEREN
mit frischer Mousse au chocolat
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haardter Winzer ist der 20.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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