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Gerberhaus

Hintergasse 6
67433 Neustadt an der Weinstraße

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Speisekarte von Gerberhaus

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Zuletzt aktualisiert am 18.08.2023
Geschwenkte Peperoni
mit hausgemachter Knoblauch-Soße, dazu Baguette
7,90 €
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Wurstsalat
nach Art des Hauses, mit frischem Landbrot
8,90 €
12,90 € oder wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
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Schafskäse
mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, und Pepperoni, dazu Baguette
10,50 €
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Rinder-Kraftbrühe
mit Maultäschle
6,50 €
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Flammkuchen-Teigböden aus Weizenmehl, nach einem speziellen Verfahren hergestellt und in Ihrer Qualität einzigartig - leicht und kross, mit feinster Crème-Fraîche bestrichen …
„Klassisch mit Lauch“
mit Zwiebeln, Speck, Lauch und Knoblauch
10,90 €
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„Toskana“
mit Zwiebeln, Knobauch, Oliven, Tomaten, Ruccola und Mozzarella
11,50 €
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Käsespätzle nach Art des Hauses
Spätzle mit Käse überbacken und mit Schmelzzwiebeln garniert
11,90 €
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Spinatknödel
hausgemacht, mit Ratatouille in Tomaten-Soße und Parmesan-Spänen
16,50 €
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„Gerberhaus-Salat“
Bunter Jahreszeitensalat mit gegrilltem Ziegenkäse im Landschinken-Mantel und Feigensenf
15,50 €
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„Salat und Meer“
Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Garnelen
16,50 €
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„Gourmet-Salat“
Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und gehobeltem Parmesankäse
17,90 €
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Beilagen-Salat
5,00 €
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mit den Spezialitäten der Metzgerei Hambel aus Wachenheim…
Leberknödel
mit brauner Soße, Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50 €
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Pfälzer Bratwürste
Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50 €
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„Schiefer Sack“
Bratwurst und Leberknödel mit brauner Soße Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50 €
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Gebackener Saumagen *
mit Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50 €
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„Pfälzer Teller“
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen mit brauner Soße, Sauerkraut und frischem Landbrot
15,90 €
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Aufpreis Bratkartoffeln
4,50 €

vegan vegan

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„Herren-Toast“
Schweinefilet auf Toast, mit Rahmsoße, frischen Champignons und Käse überbacken mit Salatgarnitur
16,50 €
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Zwiebelrostbraten
Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Schmorzwiebeln und Rotweinsoße, dazu Spätzle
21,80 €
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„Gerberhaus-Pfännchen“ *
Schweinemedaillons mit Rahmsoße und frischen Champignons, mit Käse überbacken, dazu Spätzle
20,50 €
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Rumpsteak
vom Argentinischen Rind wahlweise mit saftigen Pfannenzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter oder Pfefferrahm-Soße
21,60 €
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"Ochsenfetzen"
in Dijon-Senf-Soße mit Spätzle
21,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“ *
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit Pommes Frites
14,90 €
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Rahm - Schnitzel
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit hausgemachter Rahm-Soße und Spätzle
16,50 €
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"Gerber-Schnitzel“ *
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, auf Bratkartoffeln, mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei
17,90 €
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Cordon-Bleu
vom Schwein, knusprig gebacken, mit Schinken und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes Frites
18,90 €
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Cordon-Bleu "Elsass"
vom Schwein, knusprig gebacken mit Schwarzwälder Schinken und Münsterkäse gefüllt, dazu Pommes Frites
20,90 €
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Portion Pommes
4,50 €
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Portion Bratkartoffeln
4,50 €
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Portion Spätzle
4,50 €
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Portion Bandnudeln
4,50 €
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Beilagen-Salat
5,00 €
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Portion Pfannenzwiebeln
2,50 €
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Portion Kräuterbutter
2,50 €
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Portion Soße
2,50 €
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Portion Brot
2,50 €
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Portion Mayonnaise o. Ketchup
0,50 €
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„Hexe Lilli“
Hausgemachte Spätzle mit Soße
5,50 €
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„Max und Moritz“
Bratwurst mit Pommes und Ketchup
6,50 €
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„Miss Piggy“
Kleines Schweine- Schnitzel mit Pommes und Ketchup
7,50 €
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„Räuberteller“
Teller und Besteck zum Räubern bei Mama und Papa
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Eisbecher "s'Gerberle"
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90 €
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Espresso "Spezial"
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gerberhaus ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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