Speisekarte von Marc Aurel

Vorspeisen

Salat aus dem Garten mit Kürbiskerndressing

dazu gebratene Jakobsmuscheln, Äpfeln und Nüssen

12,50 €

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Rindercarpaccio mit Rucola, Pinienkerne und Parmesan

9,50 €

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Gemischter Gartensalat mit Ziegenkäse und hausgemachtem Honig-Senf Dressing

11,50 €

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Suppen

Tomaten-Chili-Suppe mit Croutons und Parmesan

5,50 €

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Rinderconsommé mit Pilzravioli

7,50 €

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Tagessuppe

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Fleisch

Maispoulardenbrust an Zwiebelkonfit, geschwenkter Paprika und Kräutergnocchi

17,00 €

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Schweinefilet an Rotweinsauce, Apfel-Lauchgemüse und Kräuterrisotto

21,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak oder Rinderfilet an mediterranem Gemüse und gebratenen Kartoffeln

26,00 € 200g Rumpsteak

30,00 € 200g Rinderfilet

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Fisch

Lachsfilet an Wurzelgemüse, konfierten Tomaten und Schwenkkartoffeln

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabeljaufilet an leichter Senfsauce, pikantes Gurkengemüse und Risotto

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch – Vegan

Weißweinrisotto mit sautierten Pilzen, konfierten Tomaten und Peccorino

14,50 €

vegan

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Gemüse-Curry mit Kokos an Wildreis

14,50 €

vegan

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Dessert

Panna Cotta mit Früchten und Minze

5,50 €

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Schokoladensoufflé mit einer Kugel Vanilleeis

7,50 €

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Cassata nach Art des Hauses mit Sahne und Choco Chips

7,50 €

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