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Gasthaus Asche

Am Brinke 4
31535 Neustadt

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Speisekarte von Gasthaus Asche

Zuletzt aktualisiert am 23.10.2023
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Rinderschmorbraten
mit Kartoffeln und gemischtem Salatteller
18,50 €
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Gemischter Braten
Rinderschmorbraten und Schweinebraten, buntes Gemüse und Kartoffeln
18,50 €
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Schweinebraten
mit Rotkohl und Kartoffeln
16,80 €
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Rinderrouladen
mit Rotkohl und Kartoffeln
19,20 €
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Hühnerfrikassee
mit Reis und gemischtem Salat
17,80 €
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Der Herbst-Winter Burger
hausgemachtes Burgerbrötchen, saftig gebraten und mit Blauschimmelkäse überbacken, knuspriger Speck, Preiselbeersenf, Feldsalat, Radicchio, Rotkohl, Weißkohl, gebratene Champignons und Birne, dazu gibt es Kartoffelecken mit Sour Cream c19,50
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Der Cheesi Burger
mit hausgebackenem Burgerbrötchen, 200g Wildschweinhack (saftig gebraten), Sour Cream, Blattsalaten, Tomaten, Gewürzgurken, knusprigem Speck, doppelt Cheddar, rauchiger Burgersoße und roten Zwiebeln, dazu gibt es Pommes mit Ketchup und Mayo
19,50 €
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Der Brie Burger
mit hausgemachtem Burgerbrötchen, 200g Wildschweinhack (saftig gebraten) und mit Brie überbacken, knusprigem Speck, Preiselbeersenf, Blattsalaten, Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen, dazu gibt es Süßkartoffelpommes und Trüffelmayo
19,50 €
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Der Vegetarische
hausgebackenes Burgerbrötchen, gebackener Camenbert, Sour Cream, Blattsalate, Tomaten, Preiselbeersenf und karamelisierte Walnüsse, dazu gibt es Süßkartoffelpommes mit Guacamole
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salatteller
10,50 €
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Chefsalat
mit hausgemachten Salaten nach Oma Elses Rezepten: Gurkensalat, Bohnensalat, Tomaten, Krautsalat, Blattsalat mit Joghurt-Dressing, dazu Thunfisch, hausgemachter Kräuterbutter und Baguette
13,50 €
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Salatvariationen
mit Blattsalat, Tomaten, Krautsalat, Gurken und Paprika mit Joghurt-Dressing oder Aceto-Balsamico-Dressing mit Baguette dazu gebratene Hähnchenbrust, Champignons mit Speck und Zwiebeln sowie hausgemachter Kräuterbutter
14,50 €
16,80 € oder gebratenem Lachsfilet und Garnelenspieß mit Kräuterquark
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Schneerener Hochzeitssuppe
mit Klößen, Eierstich und Blumenkohl
5,90 €
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Zwiebelsuppe
mit Parmesan überbacken
5,90 €
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Oma Elses Erbsensuppe
mit Fleisch, Rauchenden, Kartoffelwürfel und Petersilie
5,90 €
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Süßkartoffelsuppe
mit Kokosmilch und Ingwer
5,90 €

vegan vegan

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Tomatensuppe
mit Sahne und Curry (auf Wunsch auch laktosefrei/vegan)
5,90 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln
mit drei Spiegeleiern dazu Gewürzgurke
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernfrühstück
mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke
11,80 €
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Strammer Max
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
11,80 €
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Toast Hawaii
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,50 €
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Gebackener Camembert
mit dunklem Brot und Preiselbeeren
9,50 €
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Belegte Baguettes
mit Salami, Schinken oder mit Thunfisch belegt dazu:Käse und Remoulade
6,80 €
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Belegte Baguettes
Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken
7,50 €
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Portion Pommes Frites
3,30 €
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4,50 €
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Cheeseburger
4,90 €
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7,10 €
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Currywurst
mit Pommes Frites
9,50 €
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½ Hähnchen
mit Baguette
8,30 €
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½ Hähnchen
mit Pommes Frites
10,50 €
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Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat
12,80 €
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Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
18,50 €
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Schnitzel mit Champignonrahmsoße,
Pommes Frites dazu gemischter Salat
18,50 €
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Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
18,50 €
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Schnitzel "á la Meyer"
mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat
18,50 €
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Schnitzel "Cordon Bleu" 1,4
gefüllt mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten
19,80 €
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Rumpsteaks
mit grünem Pfeffer, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat
26,50 € 200g
32,50 € 300g
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Rumpsteaks
mit gebratenen Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Rösti und gemischtem Salat
26,50 € 200g
32,50 € 300g
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Rumpsteaks
mit Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
26,50 € 200g
32,50 € 300g
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Rumpsteaks
mit Champignons, Pommes Frites und gemischtem Salat
26,50 € 200g
32,50 € 300g
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Hähnchenbrust
mit gebackener Banane, Reis, hausgemachter Zitronen-Hollandaise, dazu gemischter Salat
19,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrust überbacken
mit Ananas und Käse überbacken dazu Salatvariation mit Joghurt-Dressing
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseteller
mit buntem Gemüse, Kräuterrührei, Rösti und Zitronen-Hollandaise
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelecken
mit Kräuterquark dazu Salatvariation mit Joghurt-Dressing
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomate-Mozzarella-Baguette
mit hausgemachtem grünen Pesto und buntem Salat
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Matjesfilet "Hausfrauenart"
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17,50 €
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Paniertes Schollenfilet
mit Zitrone und hausgemachtem Kartoffelsalat nach Oma Else Rezept
14,50 €
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Schollenfilet
paniert, mit Buttersoße, Kartoffeln und Gurkensalat
17,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit Mandeln paniert, Buttersoße und Kartoffeln, dazu Blattsalat mit Joghurtdressing
21,50 €
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Gebratenes Forellenfilet
mit Dijon-Senf-Soße und Bratkartoffeln, dazu unser gemischter Salatteller
18,50 €
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3 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Kirschen oder Schokoladensoße, Sahne und Waffel
7,20 €
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Schwarzwaldbecher
2 Kugeln Vanille- und 2 Kugeln Schokoladeneis mit Kirschen, Schwarzwälder Kirschwasser, Sahne und Waffel
8,20 €
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Bananensplit
3 Kugeln Vanilleeis, Banane, Schokoladensoße, gehobelten Mandeln, Sahne und Waffel
8,20 €
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Walnussbecher
3 Kugeln Walnusseis und 1 Kugel Vanilleeis, Sahne, Eierlikör und Waffel
8,20 €
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Husgemachte Pfannkuchen
mit Apfelmus, Zimt und Zucker
5,90 €
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Gemischter Eisbecher
individuell und nach Wunsch zum selbst Zusammenstellen
1,90 €
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Sahne
0,70 €
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Schweineschnitzel
mit Gemüse und Pommes, Ketchup oder Mayo
9,20 €
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Hausgemachte Hähnchen Nuggets
mit Pommes und Ketchup oder Mayo
8,80 €
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Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayo
7,20 €
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Nudeln
mit hausgemachter Tomatensoße und Parmesan
6,50 €
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Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Asche ist der 23.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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