Riverside Restaurant (im Swissôtel Düsseldorf)

Rheinallee 1
41460 Neuss

Speisekarte von Riverside Restaurant (im Swissôtel Düsseldorf)

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HEISS GERÄUCHERTE LACHSPRALINE AUS SCHOTTISCHEM WILDFANG Tomatenknusperteppich| Wildkräutersalatspitzen| Kaviarcreme
14,00 €
GEBACKENER ZIEGENKÄSE IM PANCETTA-MANTEL Paprika-Chilli-chutney| Coppa di Parma| marinierte Oliven
14,50 €
TOMATENSCHEIBEN, BABY-MOZZARELLA & OLIVEN-CROSTINI Petersilienpesto
12,00 €
KASHMIRCURRY SUPPE Orientalischer Glasnudelsalat | Riesengarnelen
8,50 €
SÜPPCHEN AUS PASSIERTEN, SONNENGEREIFTEN TOMATEN Baby-Büffelmozzarella|gebackene Rauke
7,50 €
ORIENTALISCHE BOUILLABAISSE Kabeljau | Seehecht | Lachs | gebratener Pfeffer Garnele
10,00 €
GEGRILLTE GAMBAS UND TAGLIARINI Glockenpaprika | Schalotten | Knoblauch
21,00 €
GEGRILLTES LACHSFILET AUF GERÄUCHERTEM WEIßKRAUT Chips von der Trüffel Kartoffel
16,50 €
ROASTED CHICKEN SALAT Mango-Chilli-Dressing | gegrillte Putenbruststreifen | Crunchy Cup
19,50 €
GROSSER SALAT IN DER BURRITOSCHALE Dattel & Feige Apertivo Essig Vinaigrette | gegrillte Filetstreifen vom Argentinischen Weideochsenrind
22,00 €
GERÄUCHERTER BIO Tofu RED DHOFAR Gemüse im Tandoori | Tempura und Thailändischer Duftreis
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

GANZE DORADE ROYAL Kartoffelperlen | gegrilltes Wurzelgemüse | Kirschtomaten
25,00 €
KABELJAUFILET GEBRATEN Pommery-Senfsauce|Kartoffelschnee|geschmorte Salatgurken-Batonettes
24,50 €
GEGRILLTES FILET VOM ADLERFISCH AM ZITRONENGRAS SPIEß Asiatischem Sprossengemüse | Sesam Glasnudeln
25,50 €
ARGENTINISCHES WEIDEOCHSENFILET (200g) Kräuterbutter | gegrilltes Gemüsemosaik | gebackene Rahmkartoffeln
32,50 €
GEKROSSTER SPANFERKELRÜCKEN MIT HONIG & ROSMARIN an Pflaumen-Ingwersauce mit gebratenen Keniabohnen im Speckmantel und Roasted Cubes von der Kanadischen Kartoffel
28,50 €
WIENER KALBSSCHNITZEL Zitronen-Schnittlauchbutter | kleiner Beilagensalat | Pommes Frites
26,00 €
KALBSRÜCKENSTEAK MIT TASMANISCHEM BERGPFEFFER Safran Garnele | Süßkartoffel-Püree | gefülltes Fenchelgemüse
31,00 €
ROSA GEBRATENES KAREE VOM IRISCHEN SALZWIESENLAMM UNTER DER KRÄUTERKRUSTE Balsamico - Rosmarinjus | karamellisiertes Fenchel - Paprikagemüse | Gewürz Cous - Cous
35,00 €
LAVENDEL-HONIG-PARFAIT Himbeer- & Tonkabohneneis | Orangenfilets | Minzschaum
8,50 €
HELLE & DUNKLE KAFFEEMOUSSE Im Baumkuchenmantel
8,00 €
INTERNATIONALE KÄSE DEGUSTATION Tessiner Feigen- und Quittensenfsauce | spanische Trauben getoastetes Nussbrot
18,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Riverside Restaurant (im Swissôtel Düsseldorf) ist der 15.07.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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