Restaurant Rennbahn

Am Rennbahnpark 1
41460 Neuss

Speisekarte von Restaurant Rennbahn

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"Borsch" Suppe mit Rote Bete, Kartoffeln,
Weißkohl, Zwiebeln, Möhre, Schweine/Rindfleisch
6,00 €
"Ucha" Fischsuppe aus Stör und Edelfisch
8,00 €
"Soljanka" Suppe mit 5-6 verschiedenen geräucherten Fleischsorten
6,00 €
Rheinische Kartoffel-Lauchcremesuppe mit westfälischen Mettenden Würstchen
5,00 €
Duo aus Sellerie & der Tomatensuppe
5,00 €
Fischplatte Eingelegtes Lachsfilet, Heilbutt, geräucherte Makrele im schwarzen Pfeffer mariniert, Hering mit Zwiebeln und Essig, Crêpe mit rotem Kaviar vom Lachs, Roulade aus Lachs und Spinat
15,50 €
Fleischplatte Hühnerroulade mit Gemüse, Paste aus Kalbsleber,
Roulade aus Putenfleisch, Kaninchenfilet, Rinderzunge
14,50 €
Kaukasischer Art Auberginen, Zucchini, rote und grüne Peperoni gefüllt mit Frischkäse, „Dolma“ vegetarisch gefüllt mit Reis und Gemüse, Weinblätter gefüllt mit Thunfischpaste, gegrillte Paprika
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Safrangarnelen an Tomatentatar mit Frühlingslauch, Oliventapinade und
ofenwarmen Ciabatta-Baguette
14,00 €
Verschiedene Blattsalate mit exotischen Früchten und Putenstreifen.
12,50 €
Wahlweise mit Riesengarnelen
14,00 €
Waldsalat Salat, Pilze, Kaninchenfilet, Pinienkerne, Balsamico
9,00 €
„Stolichnij“ (Olivje) Hähnchen/Schweinefleisch, Ei, Kartoffeln, Essiggurken,
grünen Erbsen, Mayonnaise
8,00 €
Meer Salat Rucola, Scampis, Cherrytomaten, Pinienkerne, Pilze,
Schwarze Oliven, Ei
12,00 €
Kalbfleisch nach Bauern Art Kalbsfilet gebraten mit Gemüse im Kartoffelmantel
17,00 €
Rasputin Schweine Steak gebraten mit Käse und Tomaten.
Dazu Kartoffel und Salatblätter
15,00 €
Russian Style (Ofeneintopf) Kalbsbraten mit Sellerie und Gemüse
16,00 €
Lammcarré kaukasischer Art Mit frisch gegrilltem Gemüse und jungen Rosmarinkartoffel
24,00 €
Kalbfleisch nach georgische Art Fleisch aus der Pfanne mit Salat und gebackenen
Kartoffeln in Sahne
20,00 €
Stör auf Kaiser Art Gebratenes Störfilet mit Kapern und rotem Kaviar
20,00 €
Zander im Mantel Gebratenes Zanderfilet im Omelett mit Waldnüssen und Pilzen.
Dazu Sahnesauce mit rotem Kaviar
15,50 €
Saibling nach russische Art aus dem Jenissei - Fluss mit feinem Gemüse und mit buntem Reis
20,00 €
Saltimbocca von Kalbsrücken mit Trenettenudeln, grünem Spargelgemüse und
Tomaten-Basilikum Sauce
18,00 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken und gebackene Kartoffelstäbchen
14,00 €
Düsseldorfer Senfrostbraten mit Speckbohnen, Grilltomate und Bratkartoffeln
17,50 €
Mariniertes Rumpsteak American Style mit Bone-Sucking-Sauce, Gemüse und Pommes Frites
18,00 €
Putensteak in Barbecue Sauce gemischtes Gemüse und Bandnudeln
14,00 €
Rosa gebratene Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit glasiertem Gemüse und
duftigen Kartoffeln
17,50 €
Schweinesteak mit grüner Pfeffersauce, Mandelbroccoli und Bandnudeln
14,00 €
Schnitzel Jäger Art und gemischter Salat mit Röstkartoffeln
13,00 €
Rumpsteak
18,00 €
Schweinesteak
14,00 €
Kalbsteak
20,00 €
„Blinis“ gefüllt mit Hackfleisch, Reis und Zwiebel
10,00 €
„Blinis“ gefüllt mit rotem Kaviar
15,00 €
Teigtaschen (Sibirien) (Nach Wahl: Essig, Butter, Schmand o. Rettich)
12,00 €
Im Ofen gebackene Dorade mit provenzalischen Kräutern, Oliven und Tomaten,
Zucchini-Aubergienigemüse und Basmatireis
18,50 €
Schollenfilet mit gerösteten Speck, Krabben und Petersilienkartoffel
und gemischter Salat
15,00 €
Strudel
4,50 €
Torte „Napoleon“
3,50 €
Crème brûlée mit frischen Beeren
4,50 €
Chicken Wings mit Pommes
5,50 €
Spaghetti mit Tomatensauce
4,20 €
Spaghetti Bolognese
4,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Rennbahn ist der 28.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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