ausklang

Richter Straße 1-3
41470 Neuss


Speisekarte von ausklang

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Zuletzt aktualisiert am 19.10.2017
Hirschrücken Kürbis
Kürbischutney, Kartoffelplätzchen, Kräuter, Rotweinjus
25,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet Kürbis
Sous vide Schweinefilet, Kürbiskruste Romanesco, Rotweinjus, Kartoffelbällchen
19,50
Sauerbraten Rheinischer Art
Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Rosinen, Mandeln
16,00
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln, Champignons, Tomate, Lauch, Ei, Salat
13,50
Frische Bratwurst
Spitzkohlrahmgemüse, Kartoffeln, Senf, Beilagen Salat aus:klang
12,50
Tomatencremeschüsselchen
Mit Creme Fraiche
5,50
Kürbisschüsselchen
Kräuterpesto, Kokosschaum
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstetes Knoblauchbrot
Mit verschiedenen Dips
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
Kürbischutney, Shizo, Salat
9,50
Herbsttraum
Mit frischen knackigen Salaten, gebratenen Putenbruststreifen, Walnüssen und Hausvinaigrette
14,00
Salatvariation Kürbis
Knackiger Salat & Rucola Hausvinaigrette, gebratener Kürbis, Walnuss
15,00
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Mit frischen Marktgemüsen, Mandelbällchen und Sauerkrautschaum
18,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Garnelen
In Knoblauch gebratene Garnelen mit Spaghetti in Spinat-Knoblauchrahm
17,00
Tagliatelle Rucola mit Parmesansplittern
Mit Tomatensud, Kirschtomaten, Pinienkernen und Knoblauch
9,80 Ohne Putenstreifen
12,90 Mit Putenstreifen

vegetarisch vegetarisch

Schweineschnitzel
13,50 Champignon
13,50 Zwiebel
15,00 Braumeister
15,00 Aus:klang
15,00 Feuerteufel
Schweinefilet aus:klang
Schweinefilet im ganzen gebraten, Champignon a la creme, Mandelbroccoli und Röstiplätzchen
17,50
Original Wiener Schnitzel
Vom Kalb mit Bratkartoffeln und Beilagen Salat aus:klang
22,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Teufelspfanne
Schweinefiletspieß mit Paprika, Peperoni, Jalapeno, Bratkartoffeln und Beilagen Salat aus:klang
18,50
Asiatische Gemüsepfanne (pikant)
In süß saurem Sud mit Asiatischen Gemüsen und Mi-Nudeln (vegan)
11,00 Ohne Pute
13,50 Mit Pute

vegan vegan

Currywurst Spezial
Fruchtig pikante Currysauce mit Gemüsebrunoise und Pommes Frites
9,80
Rumpsteak mâitre d‘Hotel
Australisches Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagen Salat aus:klang
25,00
Elsässer Art
(Speck, Zwiebel)
8,50
Italia
(Tomate, Mozzarella, Basilikum, Knoblauch)
9,50
Mediterran
(Oliven, Peperoni, Tomate, Feta)
9,50
Thuna
(Thunfisch, Lauchzwiebeln, Käse, Mais, Paprika)
9,50
Salmon
(Rauchlachs, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Feta)
9,50
Chocolatbomb
Lassen Sie sich überraschen!
6,50
Palatschinken mit Zabaione
Vanille, Frucht, Zucker, Schokolade
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ausklang ist der 19.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.