Speisekarte von Am Baldhof
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Zuletzt aktualisiert am 21.05.2019
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Vorspeisen
Weinbergschnecken
nach Art des Hauses
7,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi „Olio“
8,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit ½ Birne, Preiselbeeren, Butter und Toas
8,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aus dem Suppentopf
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagessuppe
3,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderbrühe mit Einlage
4,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
Für alle Salat-Feinschmecker, die sich gerne ihren Salat am Buffet selbst zusammenstellen. Nehmen Sie sich vom Buffet so viel, wie einmal auf Ihren Salatteller passt
5,50
€
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Salat „Baldhof“
mit gegrillten Putenbruststreifen
9,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat „Americano“
mit mariniertem, gegrilltem Lachsfilet
10,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat „Mediterran“
mit Oliven, Schafskäse und Zwiebelringen
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Internationale Spezialitäten
Schweinrückensteak, 200g
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat
13,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putensteak, 200g
mit Folienkartoffel und Salat
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak, 200g
Black-Angus-Hüftsteak in einer pikanten Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
16,50
€
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Champignonsteak, 200g
Black-Angus-Hüftsteak in delikater Rahmsauce, dazu Pommes frites und Salat
16,50
€
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Filetsteak, 200g
Black-Angus-Filet mit Kartoffelecken, dazu eine pikante Madagaskar-Pfeffersauce, und Salat
23,00
€
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Pfeffer-Spieß, 200g
Saftige Fleischstückchen aus unserem Steakfleisch mit Paprika und Zwiebeln am Spieß gegrillt, dazu eine pikante MadagaskarPfeffersauce und Pommes frites und Salat
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten, 200g
Rumpsteak mit leichtem Fettrand, herzhaft gewürzt, mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen
zarte Filetspitzen (Rinder- und Schweinefilet) am Spieß in einer delikaten Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salat
17,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mechado Beef
Hüftsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Folienkartoffel und Salat
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Boeuf „Stroganoff“
geschnetzeltes Rinderfilet mit feiner Sauce, dazu Kroketten und Salat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakteller Baldhof, 250g
3 verschiedene Medaillons mit Gemüse der Saison, Bratkartoffeln und Salat
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hawaii-Steak
mit Butterreis, Hawaiisauce, Obst, Pommes frites und Salat
13,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites und Salat
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat
13,90
€
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Schweinelendchen in Madeira-Sauce
Madeira-Sauce, Champignons, Kroketten, Reis und Salat
15,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Muckalica
pikant geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen gedünstetem Gemüse, dazu Butterreis, Kroketten und Salat
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammfilet
auf Knoblauchsauce mit Prinzess-Bohnen dazu Kartoffelecken und Salat
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nudeln
Tagliatelle „Americano“
mit Gemüse, Lachsstreifen und Salat
12,50
€
vegetarisch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle „Baldhof“
mit Putenbruststreifen und Salat
11,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Mediterran
mit Gemüse, Schafskäse, Oliven und Salat
11,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch-Delikatessen
Seezungenfilet „Monte Carlo“
in feiner Langusten-Weißwein-Sauce mit Krabben, dazu Butterreis und Salat
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamaresringe
mit Pommes frites und Salat
11,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljau auf Senfsauce
dazu Butterkartoffeln und Salat
15,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
dazu Butterkartoffeln und Salat
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allerlei
Bauernsülze mit Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln und Salat
10,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Speck-Pfannkuchen und Salat
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Balkan-Spezialitäten
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
11,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ražnji´ci
2 Fleischspießchen mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
11,90
€
vegan
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pola Pola
Cevapcici und Ražnji´ci mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
12,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica
Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
11,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Balkansteak „Pljeskavica“
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
verschiedene Sorten Fleisch mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
13,90
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für 2 oder mehr Personen
Gourmet-Platte
gemischte Fleischplatte vom Grill mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
29,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bajonett, 35 cm, brennend serviert
36,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käseauswahl
Gemischte Käseplatte5) 50% Fett i.Tr.
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holländer Käse5) 50% Fett i.Tr.
5,90
€
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Schafskäse 40% Fett i.Tr.
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
4,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Früchtebecher mit gemischtem Obst und Sahne
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken mit Vanille-Eis und Sahne
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken mit heißen Schattenmorellen
6,50
€
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Vanille-Eis mit Schokoladensauce
5,00
€
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Cup „Birne Helene“
Vanille-Eis, ½ Birne, Schokoladensauce
5,50
€
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Warmer Apfelstrudel mit Eis und Sahne
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heiße Liebe
Vanille-Eis mit heißen Schattenmorellen und Sahne
5,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen – Saucen
Butterreis oder Djuvecreis
3,00
€
Schmeckt mir!
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Kroketten
3,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Röstzwiebeln
2,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Baked Potato
3,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Champignons
4,50
€
Schmeckt mir!
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Zaziki
2,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Madagaskar- Pfeffersauce
2,00
€
Schmeckt mir!
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Champignonsauce
2,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prinzessbohnen
4,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Bearnaise mit Sorbinsäure
2,00
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauchsauce
2,00
€
Schmeckt mir!
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Blattspinat
4,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Broccoli
4,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Menüs für besondere Anlässe
Für Festlichkeiten jeglicher Art ab 10 Personen
Eis mit heißen Kirschen und Sahnehaube
25,50
€
1. Gang
Rinderbrühe mit Einlage
2. Gang
Gourmet-Platte mit diversen Fleischsorten
3. Gang
Salat vom Buffet
4. Gang
Heiße Liebe
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Vanille-Eis und Sahne
23,50
€
1. Gang
Salatbouquet mit Speckwürfeln und Sauce Vinaigrette
2. Gang
Rinderbraten
3. Gang
Frischer Obstsalat
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
dazu Bandnudeln und Salat vom Buffet
19,90
€
1. Gang
Karotten-Ingwer-Suppe
2. Gang
Züricher Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühstück für Freunde, Geburtstags- oder auch Trauerfeiern
4 Sorten Salami, gekochter Schinken, Schwarzwälder Schinken, Holl. Gouda, Rühreier, Butter, Brötchen, Brot und Filterkaffee
13,50
€
pro Person
16,50
€
mit Tagessuppe pro Person
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Am Baldhof ist der 21.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.