Speisekarte von Landgasthof Euler

KÜCHE

SAISONALE SCHMANKERL

ROSA GEBRATENES SPANFERKELFILET

im Kräuter-Senfmantel, Kartoffel-Pastinakenpüree, gebratenen Pfifferlingen und Dunkelbiersosse

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WILDBOLOGNESE

vom Bayerwald Reh und Hirsch mit gebratenen Pfifferlingen auf hausgemachten Bandnudeln und Parmesan

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KROSS GEBACKENES HÄHNCHENSCHNITZEL

im Kürbiskernmantel, Kartoffel-Feldsalat, Orangen-Preiselbeer-Chutney und Zitrone

18,50 €

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THAI-KOKOS-GEMÜSECURRY laktosefrei (auch vegan möglich)

mit Koriander und Basmatireis - vegetarisch

16,90 € mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

5,50 € mit 3 Stück gebratenen Riesengarnelen

6,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KROSS GEBRATENES „HAIDMÜHLER“ LACHSFORELLENFILET

auf rahmigem Graupen-Gemüse, Mini Mangold und Petersilien-Zitronenpesto

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEBACKENES AUBERGINENSCHNITZEL vegan

mit geschmorten Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln und Miso Mayo

16,90 €

vegan

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AUS DEM SUPPENTOPF

PFANNKUCHENSUPPE

4,90 €

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LEBERKNÖDELSUPPE

4,90 €

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2 STK. MAULTASCHEN IN DER RINDSSUPPE

mit Röstzwiebeln und viel Schnittlauch

6,90 €

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SOMMERLICHE TOMATEN-PAPRIKASUPPE

vegan mit kross gebackenem Kichererbsen-Harissaknödel

6,20 €

vegan

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KNACKIGE SALATE

SALAT GEMÜSE SPINAT vegan

gegrilltes und gebratenes Gemüse auf jungem Spinat mit pikantem Hummus, gerösteten Cashewkernen und Zitronendressing

15,90 €

vegan

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SALAT ZIEGENKÄSE vegetarisch

bunte Blattsalate mit überbackenem Ziegenkäse, eingelegte Pfeffer Marillen, bunte Tomaten, gerösteten Pinienkernen und Himbeerdressing

16,90 €

vegetarisch

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SALAT RINDERLENDE

rosa gebratene Streifen von der Rinderlende auf bunten Blattsalaten, mit Paprini, gebratener Zucchini, Sauerrahmdressing und Gemüsechips

16,90 €

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EULERS SALATBOWL vegan

mit würzigem Couscous, Blattsalaten, Kirschtomaten, Avocado, Edamame, Mango, Radieschen, gerösteten Cashewkernen und Miso Mayo

15,90 € mit Räucherlachs

4,90 € mit gebratener Hähnchenbrust

5,50 € mit 3 Stück Riesengarnelen

6,90 €

vegan

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CHAMPIGNONS GEBACKEN vegetarisch

mit Remoulade und buntem Salat

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EULERS BUNTER BLATTSALAT

mit Wiener Backhendl Wirtshausdressing, Croutons und Parmesan

15,90 €

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KLASSIKER

FLANKSTEAK medium rare gebraten ca. 220g

mit gebratenem Kartoffel-Zucchinigröstl, Parmesanschmand und Eulers BBQ-Soße

26,50 €

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HACKBRATEN

mit Bratkartoffeln und Blaukraut

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAUERBRATEN VOM SIMMENTALER BIO RIND

nach Großmutters Art mit Preiselbeeren und Reibeknödel

18,50 €

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ZWIEBELROSTBRATEN VON DER RINDERLENDE ca. 220g

mit hausgemachten Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BAYERWALD-HIRSCHGULASCH

mit Preiselbeeren, gebratenen Schwammerl und Reibeknödel

19,50 €

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WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN

in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUNTER SALATTELLER

4,80 €

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BUNTER SALATTELLER GROSS

6,50 €

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PORTION BUTTERGEMÜSE

4,50 €

vegetarisch

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PORTION APFEL-BLAUKRAUT

4,50 €

vegetarisch

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SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN

mit Pommes frites / Ketchup oder Kartoffelsalat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

mit Pommes frites / Ketchup oder Kartoffelsalat

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

JÄGERSCHNITZEL

mit Schwammerl-Rahmsoße und hausgemachten Spätzle

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRILLTELLER

rosa gebratene Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Grillwürstl mit Kräuterbutter, Pommes Frites / Ketchup

21,90 €

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KOISHÜTTLER FILETPFANDL

Schweinefilet auf Schwammerl in Rahm mit hausgemachten Spätzle und Buttergemüse

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HOLZHACKERSTEAK

gegrillter Schweinenacken mit Spiegelei, hausgemachten Röstzwiebeln, Speck, dazu Bratkartoffeln und Bratensoße

15,90 €

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EULERS KÄSESCHNITZEL

2 Stück Schweinelende mit Tomatenscheiben, hausgemachten Röstzwiebeln und Käse überbacken auf Schwammerl-Rahmsoße, dazu Kartoffelrösti

15,90 €

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TYPISCH BAYERISCH

KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH

mit Dunkelbiersoße, Schnittlauch-Rahmkartoffeln und Bayrisch Kraut im Pfandl serviert

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KNUSPRIGE SPANFERKELHAXE

mit Dunkelbiersoße, Semmelknödel und Speck-Krautsalat

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VOM HAIDMÜHLER

FISCHLADERL

FANGFRISCHE FORELLE GEBRATEN

mit Kräutern gefüllt dazu Petersilienkartoffeln, Zitrone und braune Butter

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH

KABELJAUFILET GEBACKEN MIT REMOULADENSOSSE

und Zitrone, dazu Kartoffelsalat

15,50 €

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MATJESFILET NACH HAUSFRAUEN ART

mit Zwiebeln, Äpfeln und Sauerrahmsoße, dazu Bratkartoffeln

12,90 €

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VEGETARISCH-VEGAN

KÄSESPÄTZLE IM PFANDL SERVIERT

mit hausgemachten Röstzwiebeln, Schnittlauch

12,90 €

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GERÖSTETE KNÖDEL (Semmel- und Reibeknödel)

mit Ei und Zwiebel, dazu Salatteller

12,50 €

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KARTOFFELKISSEN vegan

mit gebratenem Gemüse, Mini Mangold, geschmorten Kirschtomaten und Petersilien-Zitronenpesto

16,90 €

vegan

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KINDERKARTE

HAUSGEMACHTE SPÄTZLE MIT RAHMSOSSE

4,90 €

vegetarisch

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SEMMEL- ODER REIBEKNÖDEL

MIT BRATENSOSSE

3,90 €

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PORTION POMMES

mit Ketchup

4,90 €

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SCHNITZEL WIENER ART VOM SCHWEIN

mit Pommes frites / Ketchup

9,90 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET PANIERT

mit Pommes frites / Ketchup

9,90 €

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PFANNKUCHEN 1 STÜCK

mit hausgemachter Erdbeer-, Marillenmarmelade oder Nutella

4,50 €

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4 STÜCK REIBEDATSCHI

mit hausgemachtem Apfelmus

6,90 €

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PORTION KETCHUP/MAYONNAISE

0,90 €

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KLEINE GERICHTE

TELLER HAUSGEMACHTES LÜNGERL

mit Brot

8,90 €

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TELLER HAUSGEMACHTES LÜNGERL

mit Semmelknödel

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PORTION LEBERKÄSE

mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Senf

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CURRYWURST

mit Eulers Currysoße dazu Pommes frites

9,90 €

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CAMEMBERT GEBACKEN

mit Salat, Preiselbeeren, Butter und Toast

9,50 €

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2 PAAR WIENER WÜRSTEL

mit Kartoffelsalat

7,90 €

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BROTZEITEN

EULERS BROTZEIT

Schinken, Presssack, kalter Braten, Leberkäse, Geräuchertes, Leberwurst, Aufstrich, Käse, Tomaten, Essiggurke, gekochtes Ei, Butter und Brot

13,50 €

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EULERS BROTZEIT

für 2 Personen

25,00 €

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KÄSEBRETTL

verschiedene Käsesorten garniert mit Früchten, Tomaten, Nüssen, dazu Butter und Brot

14,50 €

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TELLERSÜLZE

mit Brot

9,50 €

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TELLERSÜLZE

mit Bratkartoffeln

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KALTER BRATEN

mit zweierlei Kren, Essiggurke, Tomaten, Butter und Brot

10,90 €

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OBATZTER

mit Kümmel, Zwiebeln und Brot

7,90 €

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TATAR VOM SIMMENTALER BIO RIND ca. 200g

mit Butter und Brot

18,50 €

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BAYERISCHER WURSTSALAT

vom Leberkäse mit Brot

8,90 €

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SCHWEIZER WURSTSALAT

vom Leberkäse mit Käse und Brot

9,90 €

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MEHL-UND NACHSPEISEN

EULERS MINI GUGLHUPF

Schokolade, Heidelbeer-Thymian, Nougat-Himbeere, Walnuss-Kaffee, Pistazie-Marmor mit Sahne

4,10 €

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eine Kugel Eiscreme (Eiskarte)

1,90 €

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Rum-Kirschen, Beerenragout, Zwetschgenröster, Marillenröster, Vanillesoße oder Schokoladensoße

1,90 €

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KAISERSCHMARRN IM PFANDL SERVIERT

wahlweise mit Apfelmus, Zwetschgenröster oder Aprikosenröster

11,50 €

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APFEL-MILCHRAHMSTRUDEL ohne Rosinen

3,90 € mit Vanillesoße

5,80 € mit Vanilleeis und Sahne

6,80 €

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2 STÜCK ZWETSCHGEN-ROHRNUDELN

(Hefeteig) mit Vanillesoße

7,50 €

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