Speisekarte von Punjab Haus

Suppen

Dal Suppe

indische Linsensuppe

3,90 €

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Chicken Suppe

Hühnercremesuppe

4,40 €

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Gemüsesuppe

Gemüsecremesuppe

4,40 €

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Tomatensuppe

indische Tomatensuppe

3,70 €

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Lachsan Shorba

indische Knoblauchsuppe

4,40 €

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Warme vorspeisen

Vegetable Samosa

Teigtasche mit Gemüse gefüllt, kräftig gewürzt

5,90 €

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Vegetable Pakora

Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken

5,10 €

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Chicken Pakora

Hähnchenfleisch in Kichererbsenmehl gebacken

5,90 €

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Paneer Pakora

hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gebacken

5,90 €

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Onion Bahaji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken

5,10 €

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Gemischte Tandoori Vorspeisen für 2 Personen

verschiedene Fleischsorten eingelegt in verschiedenen Gewürzen - im Lehmofen gegrillt

14,50 €

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Gemischte Vorspeisen für 2 Personen - vegetarisch

in Kichererbsenmehl gebackener - hausgemachter Käse

12,50 €

vegetarisch

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Chicken Nuggets (8 Stück)

mit Chillisauce und Pommes frites

6,50 €

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Chicken Wings (8 Stück)

mit Chillisauce und Pommes frites

6,50 €

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Chilli Cheese Nuggets (6 Stück)

5,00 €

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Mozzarella Sticks (6 Stück)

5,00 €

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Gemischte Vorspeisen Specia

mit Chillisauce, 2 Frühlingsrollen, 2 Mozzarella Sticks, 4 Kroketten, American Potato

8,00 €

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Vegetarische spezialitäten

Dal Punjabi

indisches Linsengericht in Butter geschwenkt mit Currysauce

11,90 €

vegetarisch

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Bombay Alu (sehr scharf)

Kartoffeln mit kräftiger Zitronengrassauce

12,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer und Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Malai Koftas

Gemüseklößchen mit Käse und Mandelsahnesauce

12,90 €

vegetarisch

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Bhindi Punjabi

gebratene Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander

12,90 €

vegetarisch

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Sabzi

verschiedene Gemüsesorten mit Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Karahi Bengen

frische Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten, kräftig gewürzt

12,90 €

vegetarisch

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Baingan Ka Bharta

gegrillte Aubergine, gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander

12,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Tomaten-Sahnesauce

12,90 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

hausgemachter indischer Käse gebraten in Currysauce mit Tomaten und Zwiebeln

12,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

12,90 €

vegetarisch

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Mango Sabzi

verschiedene, frische Gemüsesorten mit Mangosauce

12,90 €

vegetarisch

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Chili Paneer (sehr scharf)

frischer, hausgemachter Käse nach nordindischer Art

12,90 €

vegetarisch

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Nourattan Korma

verschiedenes Gemüse mit Spezialgewürzmischung und Cremesauce

12,90 €

vegetarisch

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Sabji Jalfrezi

frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprikaschote in Currysauce, scharf

12,90 €

vegetarisch

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Paneer Butter Masala

frischer hausgemachter Käse in Butter Masalasauce

12,90 €

vegetarisch

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Matar Paneer

schmackhaftes Erbsen und Frischkäse Gericht mit frischem Koriande

12,90 €

vegetarisch

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Chicken spezialitäten

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten-Buttercremesauce

14,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln und Spezial-Gewürzen

13,90 €

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Punjabi Chicken Curry

Hähnchenfleisch mit Currysauce

13,90 €

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Chicken Sabzi

zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und Currysauce

13,90 €

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Karahi Murgh

Hähnchenfleisch mit Currysauce

13,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenfleisch in Currysauce gewürzt mit Sahne

13,90 €

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Chicken Tikka Masala

mariniertes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Currysauce

13,90 €

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Chicken Jalfrezi

mariniertes, gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

13,90 €

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Chili Chicken

paniertes, gebratenes Hähnchenfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und süß-saurer Chilisauce

13,90 €

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Murgh Nilgiri

zartes Hähnchenfleisch mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze

13,90 €

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Chicken Palak

zartes Hähnchenfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art

13,90 €

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Mango Chicken

zartes Hähnchenfleisch mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

13,90 €

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Chicken Rahraa

zartes Hähnchenfleisch Spezialität aus Nordindien, scharf

13,90 €

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Lamm-spezialitäten

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit Currysauce

14,40 €

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Lahori Lamm Korma

zartes Lammfleisch mit milden Gewürzen, Nüssen und Currysauce

14,90 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

zartes Lammfleisch mit Spezial-Gewürzen

14,90 €

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Lamm Palak

zartes Lammfleisch mit Spinat

14,90 €

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Lamm Masala

zartes mariniertes Lammfleisch, mit Tomaten gebraten und Masala-Currysauce

14,90 €

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Rogan Josh

zartes Lammfleisch mit Rogan-Currysauce

14,90 €

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Mughlai Meat

zartes Lammfleisch mit Mandel-Safran-Sahnesauce

14,90 €

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Lamm Nilgiri

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Kräutern und Minze

14,90 €

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Lamm Sabzi

zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse, Sahne und Currysauce

14,90 €

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Lamm Jalfrezi

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili, frischem Koriander, Ingwer und Currysauce

14,90 €

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Lamm Mango

zartes Lammfleisch mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

14,90 €

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Lamm Dahiwala

zartes Lammfleisch in Joghurt-Curry-Sauce, mit Mandeln und Safran verfeinert

14,90 €

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Enten-spezialitäten

Ente Curry

zartes Entenfleisch mit Currysauce

14,90 €

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Ente Masala

zartes Entenfleisch mit Masalasauce

15,90 €

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Ente Sabzi

zartes Entenfleisch mit frischem Gemüse und kräftiger Sauce

15,90 €

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Ente Vindaloo (sehr scharf)

zartes Entenfleisch mit Kartoffeln und Spezial-Gewürzen

15,90 €

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Mango Ente

zartes Entenfleisch mit Mango-Safran-Cashewnusssauce

15,90 €

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Punjab Ente

gebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili und kräftiger Sauce

15,90 €

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Butter Ente

Knusprige Ente, zubereitet mit Cashewnüssen in Butter und Tomatensauce

15,90 €

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Ente Korma

Knusprige Ente, mit einer feinen Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahne-Sauce

15,90 €

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Biryanis-reisgerichte

Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit gewürztem Reis

20,50 €

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Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse und Basmati-Reis

11,90 €

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Chicken Biryani

Hähnchenfleisch mit Mandeln, Rosinen und gewürztem Reis

12,90 €

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Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen und gewürztem Reis

13,90 €

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Pulav Reis

mit Erbsen und Trockenfrüchten

3,90 €

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Fisch-spezialitäten

Fisch Curry

zartes Fischfilet in kräftiger Currysauce mit frischem Koriande

16,50 €

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Fisch Chili

sehr scharf - Seelachsfilet mit gebratener Paprika und Zwiebeln in süss-saurer-Chilisauce

16,50 €

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Fisch Masala

Seelachsfilet mit Mandeln, Cashewnüssen mit Tomaten in Masala-Sauce

16,50 €

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Punjab Jheenga Masala

Riesengarnelen mit Mandeln, Cashewnüssen mit Tomaten in Masala-Sauce

21,50 €

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Jheenga Curry

Riesengarnelen mit Currysauce und milden Gewürzen

20,90 €

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Jheenga Mango

Riesengarnelen mit frischer Mango

18,90 €

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Beilagen - tandoori-brote

Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

2,90 €

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Raita

Joghurt mit Gurken und Gewürzen

3,90 €

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Butter Nan

Butter-Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

3,90 €

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Knoblauch Nan

Hefeteigfladen mit einer Zutat nach Wahl

3,50 €

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Peshwari Nan

Hefeteigfladen mit Rosinen, Hähnchenfleisch, Cashewnüssen und Käse

4,00 €

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Tandoori Paratha

gewürzter Teigfladen

3,50 €

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Papadam (4 Stück)

indische Teigwaffeln

3,00 €

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Keema Nan

Nanbrot gefüllt mit gehacktem Lammfleisch

3,90 €

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Paneer Kulcha

Hefeteigbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt

3,90 €

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Alu Paratha

Hefeteigbrot mit Kartoffeln gefüllt

3,90 €

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Mint Paratha

Hefeteigbrot mit frischer Minze gefüllt

3,50 €

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Roti

indisches Vollkornbrot

2,50 €

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Desserts

Mangocreme

mit Vanilleeis

4,90 €

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Kulfi

Honigmilch mit Mandeln und Pistazien

4,90 €

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Gulab Jamun

frittierte Milchbällchen mit Zuckersirup

4,90 €

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Rosmalai

Empfehlung vom Chefkoch

8,90 €

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Tandoori - khajana

Zu allen Tandoori Gerichten servieren wir Basmati Reis. Alle Tandoori Gerichte werden im Tandoori Lehmofen gegrillt

Chicken Sheek Kabab

gegrilltes Hähnchenfleisch mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

13,90 €

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Muton Sheek Kabab

Lammfleisch mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

14,50 €

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Kinder Tandoori Menü

nur für Kinder Marinierte Hähnchenbrustfilets mit Pommes frites und Reis, Ketchup

10,90 €

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Achari Chicken Tikka

Marinierte Hähnchenbrustfilets mit indischen Mixed Pickles und kräftigen Gewürzen

15,90 €

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Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit frischem indischen Kräutern

15,90 €

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Lamm Tikka

zartes mariniertes Lammfleisch und Nan

15,90 €

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Mixed Chicken Tikka

zartes Hähnchenbrustfilet, verschieden mariniert

15,90 €

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Punjab Haryalliey Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in grüner Chilisauce, mit Minze und frischem Koriander (leicht scharf)

15,90 €

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Fisch Tikka

Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

15,90 €

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Punjab Teller

gebratenes Hähnchen- und Lammfleisch in frischem Gemüse mit Reis und Nan

15,90 €

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Punjab Mix Grill Teller

etwas von allen Tandoori Köstlichkeiten

19,90 €

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Malai Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit Cashewnüsse und frischen Gewürzen

15,90 €

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Frische knackige salate

Grüner Salat

mit Zwiebeln

3,00 €

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Gurken Salat

mit Zwiebeln

4,00 €

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Gemischter Salat

7,50 €

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Taboula Salat

Salat mi Tomaten, Zwiebeln, Minze und Zitrone

5,00 €

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Fitness Salat

gemischter Salat mit Joghurtsauce / auf Wunsch mit Essig und Öl

7,00 €

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Salat Punjab

hausgemachter Käse, Erbsen, frische Champignons, Mais, Zwiebeln, gegrillte Hähnchenbruststreifen, Joghurtsauce, Nan

8,70 €

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Burger

Chickenburger XL

90 gr

5,50 €

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Cheeseburger XL

90 gr

5,50 €

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Baconburger XL - BBQ Sauce

90 gr

5,50 €

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Kalte vorspeisen

Chana-Chat

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken, pikant gewürzt

4,90 €

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Chicken-Chat

Hähnchenfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken, pikant gewürzt

5,90 €

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Thalis

Verschiedene Gerichte auf einem Teller - wir servieren Ihnen unsere Thalis auf original indischen Platten nach indischer Tradition

Vegetarisches Thali - für 2 Personen

5 Gemüsegerichte, Raita, Salat, Nan, Basmati-Reis und ein kleiner gemischter Salat

29,80 €

vegetarisch

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Thali für 2 Personen

2 verschiedene Fleischgerichte, 2 Hähnchengerichte, 2 Lammgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Nan, Basmati-Reis und 1 kleiner Salat

32,80 €

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Fisch Thali

3 versch. Fischgerichte, Nan, Basmati-Reis und kleiner Salat

20,50 €

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