Haus am Berg

Bergstraße 56a
53819 Neunkirchen-Seelscheid

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Haus am Berg

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Rinderboullion Klare Brühe vom Tafelspitz mit selbst gemachten Markklößchen, Julienne von Wintergemüsen und Rindfleisch als Einlage
4,90 €
groß
5,90 €
Kartoffelcremesuppe Suppe aus besten Kartoffeln mit knusprigen Speckchips und gerösteten Brotwürfelchen. Unsere Kartoffelsuppe wird nach einem altem Rezept gekocht, rein aus Kartoffeln, abgeschmeckt mit Butter, frischer Sahne und einem Hauch Muskat. Ganz wie zu Großmutters Zeit.
4,90 €
groß
5,90 €
Spundekäse Als Snack zum Wein oder um die Wartezeit auf Ihr Essen zu überbrücken, empfehlen wir unseren Spundekäs. Portion. Frischkäse Aufstrich nach original Rheinhessischem Rezept, klassisch mit kleinen Salzbrezelchen
1,90 €
Flammkuchen Elsässer Art klassisch mit leicht geräuchertem, magerem Speck und jungem Lauch
5,90 €
groß
8,90 €
Rheinhessische Tapas Auswahl an Hausmacherwurst, Schmalz und Spundekäse (Frischkäse Aufstrich) dazu frisches Seelscheider Brot. „Unsere Hausmacherwurst stammt aus einer kleinen familiengeführten Metzgerei, die noch ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffen ihre Hausmacherwurst herstellt.“
7,90 €
Käse Variation eine Auswahl von verschiedenen Käsesorten aus der Region und Camembert aus Frankreich dazu reichen wir kernlose Trauben, Feigen Senf und Früchtebrot
7,90 €
Gemischter Salat Verschiedene Blattsalate mit frischen Tomaten, Gurken und Paprika an Balsamico Dressing
3,90 €
mittel
5,90 €
Salat Ziegenkäse Auswahl an saisonalen Blattsalaten, mit Honig gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen und Walnuss-Vinaigrette
8,90 €
groß
12,90 €
Salat Hähnchen Frische, knackige Blattsalate, gebratene Hähnchenbrust aus Lohmar-Höngesberg, geschmorten Tomaten und French Dressing
8,90 €
groß
13,90 €
Unser Schnitzel herrlich saftiges mit Senf und Gewürzen mariniertes Schweine-Schnitzel dazu leckere Bratkartoffeln und ein Spiegelei
11,90 €
normale Portion
12,90 €
Rumpsteak Gebratenes Steak aus dem Rinderrücken mit feinen Bratkartoffeln geschmorten Zwiebeln und selbstgemachter Kräuterbutter
20,90 €
normale Portion
22,90 €
Gebratene Brust vom Lohmarer Freilandhähnchen an Frühlings-Gemüse, dünnen Bandnudeln und geschäumter Bärlauch Soße
17,90 €
normale Portion
18,90 €
Gebratenes Filet vom Skrei (Winterkabeljau) auf Blumenkohl Püree, knusprig gebratene Kartoffelscheiben und würziger Senf Soße
16,90 €
normale Portion
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Meine selbst gemachten Gnocchi mit Zucchini- Kirschtomaten Gemüse und jungem Blattspinat an Basilikum Pesto und gehobelten Spänen vom jungen Parmesan
14,90 €
normale Portion
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Selbstgemachte Ravioli mit einer Füllung aus geschmorter Aubergine und Frischkäse an würzigem Gemüse von Kirschtomaten und jungem Lauch, dazu karamellisierte Nüsse und Parmesan
14,90 €
normale Portion
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schokoladen Malheur warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und feinem Vanille Eis
5,90 €
Mascarpone Türmchen Mascarpone-Creme im Wechsel mit marinierten Himbeeren zwischen knusprig dünnen Blätterteig Schichten
5,50 €
Bio Bourbon Vanille-Eis Aus handgeschabten Vanille-Schoten, je Kugel
1,20 €
Bio dunkles Schokoladen Eis Mit Valrhona Schokolade Abinao, 85%, je Kugel
1,20 €
Bio Haselnuss Eis Mit schonend gerösteten Edelnüssen, je Kugel
1,20 €
Bio Schoko-Eis Ecuador Mit Ecuador Schokolade edelbitter, 70%, je Kugel
1,20 €
Weißes Nougat-Eis Montélimar Mit Montélimar-Nougat aus Frankreich, je Kugel
1,20 €
Himbeer Sorbet Beerenstark im Geschmack, Je Kugel
1,40 €
Bio Blutorangen Sorbet Aus sonnengereiften Freiland-Orangen, Je Kugel
1,40 €
Bio Heidelbeer Sorbet Verführerische Super Beere, Je Kugel
1,40 €
Bio Erdbbeer Sorbet Volles Aroma wie frisch gepflückt, Je Kugel
1,40 €
Bio Zitronen Sorbet Der Extra-Kick Vitamin C, Je Kugel
1,40 €
Flammkuchen mit dünnen Scheiben von jungen Kartoffeln, Frühlingslauch und Käse
9,90 €
Suppe Schaumsüppchen vom Bärlauch mit gebratenem frischem Lachs und Kürbiskernöl
5,90 €
Hauptgang Ravioli mit Cremiger Bärlauch Füllung mit frischem Gemüse, Bärlauch Schaum und geriebenem Parmesan
15,90 €
Hauptgang Kalbsgeschnetzeltes in Riesling-Rahm mit gebratenen braunen Champignons und Silvaner-Kräuter Nudeln
19,90 €
Dessert Schokoladen Tarte natürlich selbst gebacken mit fruchtigem Himbeer Sorbet
3,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am Berg ist der 31.03.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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