Speisekarte von Italiener

Antipasti

Tatare di manzo

Beef Tatar mit Pfefferbrioche, Stangensellerie, Wachtelspiegelei

17,90 €

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Mozzarella di bufala

Büffel-Mozzarella im Glas mit Cherrytomaten, Avocados, Salsa, Basilikum

11,90 €

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Carpaccio di manzo

Marinierte rohe Rinderfiletscheiben mit Rucola, Parmesan

12,90 €

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Filettini di manzo

Rinderfiletscheiben mit gegrillten Tomaten, Zucchini, Rucola und Parmesan

19,50 €

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Antipasti „Italiano“

Vorspeisenplatte für eine/zwei Personen mit Beef Tatar, Prosciutto Melone, Grillgemüse, Calamari fritti, Parmesankuchen, Mozzarella, Bresaola

18,50 € eine Person

31,50 € zwei Personen

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Zuppa e minestre

Minestrone

Italienische Gemüsekraftsuppe mit Teigwaren

5,50 €

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Crema d’aglio con crostini di formaggio

Knoblauchcremesuppe mit Käsecroutons

4,90 €

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Crema di pomodoro

Paradeiscremesuppe mit Obers und Basilikumpesto

4,90 €

vegetarisch

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Brodo di manzo

Kräftige Rindsuppe mit Einlage, Frittaten, Grießnockerl

4,90 €

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Pasta

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti mit Speck, Knoblauch, Ei, Obers, Petersilie

11,90 €

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Gnocchi al quattro formaggi

Kartoffelgnocchi in vier verschiedenen Käsesorten

12,90 €

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Spaghetti caprese

Spaghetti in Paradeissauce mit Basilikumpesto, Mozzarella Campana

12,50 €

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Fettucini al funghi

Bandnudeln in Steinpilzsauce mit Parmesan

12,90 €

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Penne al salmone

Röhrennudeln mit gebratenem Lachs, Brokkoli, Jungszwiebel, Obers

14,90 €

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Penne alla bolognese

Röhrennudeln in Rindsragout, Parmesan

11,90 €

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Spaghetti d’aglio olio e peperoncino

Gebratene Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschpfefferoni, Petersilie

10,90 €

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Gnocchi con filettini di manzo

Pfefferrahm-Gnocchi mit Rinderfiletscheiben, Rucola

18,50 €

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Spaghetti frutti di mare

Spaghetti mit Garnelen, Calamari, Muscheln, Knoblauch

15,90 €

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Buccatini all wok con trio di carne

Dicke Nudeln mit Wokgemüse, drei Sorten Fleisch, pikant

15,90 €

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Spaghetti di pollo all wok

Gebratene Spaghetti mit Hühnerbruststreifen, Wokgemüse (auch scharf)

13,90 €

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Lasagne al forno

Teigblätter mit Rindsragout, Paradeiser-Oberssauce, Parmesan

13,90 €

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Fettuccini con gamberetti

Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini, Paradeiser-Oberssauce, Basilikumpesto

14,50 €

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Spaghetti con scampi

Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Olivenöl

16,90 €

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Buccatini con filettini di manzo e funghi porcini

Dicke Nudeln in Steinpilz-Trüffelsauce, Rinderfiletstreifen, Parmesan

19,50 €

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Insalata

Insalata verde

Blattsalat mit Hausdressing

4,90 €

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Insalata mista

Gemischter Salat mit Hausdressing

4,90 €

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Insalata fiore

Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Tomaten, Oregano, Zitrone

10,90 €

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Insalata alla cesaro

Gemischter Salat mit Basilikumpesto, Erdnüssen, Parmesan, Cherrytomaten & gebackenem Hühnerbrustfilet

13,90 €

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Insalata di tacchino imperiale

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Putenbrustfilet in Sesamkruste

12,50 €

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Insalata italiano

Gemischter Salat mit Joghurtdressing, Schafskäse und gebratenem Hühnerfilet im Speckmantel

14,90 €

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Insalata di pollo

Gemischter Salat mit Hausdressing und gebratenem Hühnerfilet

12,50 €

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Insalata di tonno

Blattsalat mit Hausdressing, Oliven, Kapern, Gurken, Jungzwiebel und Thunfisch

11,90 €

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Insalata di tacchino con rucola e parmigiano

Gemischter Salat mit Hausdressing, Rucola, Parmesan, gebratenem Putenbrustfilet und Mozzarella-Prosciutto-Kroketten

14,90 €

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Carne

Filetto di maiale

Schweinslungenbraten (Schneebergland)

16,00 €

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Piatto misto di carne

Beiried, Putenbrustfilet, Schweinslungenbraten

19,50 €

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Filetto di manzo

Rinderfilet (250g) Alpenland, Jungstier

32,00 €

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Bistecca di manzo

Hochrippensteak 300g / 600g für zwei Personen „Rib Eye Steak“

27,00 € 300 g

45,00 € 600 g

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Bistecca di maiale

Schweinsrücken-Steak (350g mit Knochen) Spezialität vom Salzstein, Dry Aged (3 Wochen gereift)

19,00 €

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Contorni

Beilagen zur Auswahl:

PATATE

Steakkartoffeln mit Rosmarin, Pommes frites

4,90 €

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VERDURA

Grillgemüse, Wokgemüse-pikant, Chiligemüse-scharf

4,90 €

vegan

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MACCHEGNOCCHI AL TARTUFO

Trüffel-Rahm-Gnocchi

6,00 €

vegetarisch

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RISOTTO BIANCO

Weißweinrisotto

6,00 €

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GRATIN DE PATATE

Erdäpfelgratin

4,90 €

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FUNGHI FRITTI

Gebratene Pilze

6,00 €

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CIABATTO FATTO A CASA

Hausgemachtes Ciabatta

2,00 €

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EXTRA

Pfeffersauce, Natursaft, Kräuterbutter, Gorgonzola Sauce

2,50 €

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Aioli, Tomaten-Salsa

2,00 €

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Pesce

Calamari alla griglia

Calamari vom Grill mit Bratkartoffeln, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, Blattsalat

22,50 €

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Scampi e calamari

In der Schale gegrillte Riesengarnelen und Calamari vom Grill, gemischter Salat, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter

25,00 €

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Scampi alla griglia

In der Schale gegrillte Riesengarnelen, Knoblauch-Rahmdip, Kräuterbutter, gemischter Salat

29,00 €

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Filetto di salmone

Lachsfilet in der Weißbrot-Kruste mit Fenchel-Orangen-Risotto

25,00 €

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Lucioperca alla griglia

Zanderfilet gegrillt mit Blattspinat und Steakkartoffeln

24,00 €

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Pizza

Margherita

Tomaten, Käse, Oregano

8,90 €

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Cippola

Tomaten, Käse, Zwiebel, Oregano

9,90 €

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Siciliana

Tomaten, Käse, Sardellen, Pfefferoni, Oliven, Oregano

11,90 €

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Cardinale

Tomaten, Käse, Schinken, Oregano

11,50 €

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Funghi

Tomaten, Käse, Champignons, Oregano

10,90 €

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Quattro Stagione

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano

12,50 €

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Salami

Tomaten, Käse, Salami, Oregano

11,50 €

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Pizzaiolo

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Ei, Oregano

12,50 €

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Diavolo

Tomaten, Käse, Schinken, Pfefferoni, Zwiebel, Oregano

11,90 €

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Capriciosa

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, Oregano

11,90 €

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Rusticana

Tomaten, Käse, Speck, Zwiebel, Mais, Ei, Oregano

12,50 €

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Calzone (offen)

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebel, Artischocken, Oregano

12,50 €

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Sorrento

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Oregano

11,90 €

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Tonno

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oregano

11,50 €

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Al Capone

Tomaten, Käse, Hühnerfleisch, Mais, Zwiebel, Oregano

11,90 €

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Bolognese

Tomaten, Käse, Fleischsauce

10,90 €

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Hawaii

Tomaten, Käse, Schinken, Ananasstücke

11,90 €

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Spinaci

Tomaten, Käse, Spinat, Schafkäse

11,50 €

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Quattro formaggi

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

12,50 €

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Provinciale

Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano

12,50 €

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Rucola e Parmigiano

Tomaten, Käse, Rucola und frischer Parmesan

12,90 €

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Verdura

Tomaten, Käse, gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons, Artischocken und Mozzarella

12,50 €

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Mexicana

Spezial-Pizzakäsemischung, Cherryparadeisern, Hühnerfleisch

12,50 €

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India

Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Curry, Hühnerfleisch, Ananas

12,90 €

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Salmone

Tomaten, Spezial-Pizzakäsemischung, Lachs und Spinat

14,50 €

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Prosciutto e Rucola

Tomaten, Käse, Rohschinken und Rucola

14,50 €

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Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Garnelen, Calamari, Muscheln, Shrimps und Knoblauch

14,50 €

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Salami Milanese

Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami

12,50 €

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Milanese

Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Rucola, Cherryparadeiser

14,50 €

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Formaggio

Variazione di formaggio

Gereifte Käsespezialitäten mit Chutney, Butter und Trauben

11,00 €

vegetarisch

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Dolce

Variazoni di cioccolato

Schokolade Variation – Mousse, geeister Kuchen, halbfester Auflauf, Beeren

9,90 €

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Tiramisu con panna montata e cioccolato

Biskottentorte mit Schlagobers und Schokosauce

8,00 €

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Sorbetto fatto in casa

Hausgemachtes Sorbet, diverse Sorten – pro Kugel

1,30 €

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Sorbetto fatto in casa con prosecco

Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco, diverse Sorten

5,00 €

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Riso di maroni

Maronireis mit Amarenakirschen, Schlagobers

8,50 €

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Budino di riso al cocco

Ofenfrischer Kokos-Ingwermilchreis mit Granatapfel, Sorbet

9,90 €

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Torta farcita con mirtilli rossi

Gefüllter Baumkuchen mit Preiselbeermousse, Vanillesauce

9,90 €

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Cialde ai frutti di bosco

Knusprig frische Zimtwaffeln mit Beeren und Vanilleeis

7,00 €

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Variazione di formaggio

Käsevariation – gereifte Käsespezialitäten mit Chutney, Butter und Trauben

12,50 €

vegetarisch

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