Johann & Amalia

Zmorge – das kleine Frühstück

ein Brötchen, Ei, verschiedene Käse- und Wurstsorten, zweierlei Konfitüre, verschiedene Salate, Obst, eine Tasse Kaffee oder ein Becher Tee

Znüni – das große Frühstück

drei Brötchen, Schwarzbrot, Ei, verschiedene Käse- und Wurstsorten, zweierlei Konfitüre, verschiedene Salate, Obst, eine Tasse Kaffee oder ein Becher Tee

Großes Prosecco-Fruasti

zusätzlich mit einem Glas Prosecco und Orangensaft, Kaffee satt

Zmorge – das kleine Frühstück

ein Brötchen, Ei, verschiedene Käse- und Wurstsorten, zweierlei Konfitüre, verschiedene Salate, Obst, eine Tasse Kaffee oder ein Becher Tee

Znüni – das große Frühstück

drei Brötchen, Schwarzbrot, Ei, verschiedene Käse- und Wurstsorten, zweierlei Konfitüre, verschiedene Salate, Obst, eine Tasse Kaffee oder ein Becher Tee

Großes Prosecco-Fruasti

zusätzlich mit einem Glas Prosecco und Orangensaft, Kaffee satt

Geselliges Fruasti

Eine Auswahl aus unserem kompletten Frühstücksangebot mit einem Glas Prosecco und Orangensaft, Kaffee satt

Rührei extra pro Portion

Portion gebeitzer #Lachs

Brötchen oder Schwarzbrot

Ein Couvert extra

Aufpreis vegane Frühstücksvariante

Gebackenes Kartoffel #Cordon bleu

(#vegan) mit Auberginen-Melanzane

Geflügellebermousse

im Baumkuchenmantel

Bergkäse-Suppe (#vegetarisch)

mit Croutons und Raukepesto

Kokos-#Curry-Linsensuppe (#vegan)

Bunte Blattsalate mit #Baguette (#vegan)

aufgepeppt mit:

Steirischem #Backhendl

Gratiniertem Ziegenkäse

und Tomatenmarmelade (#vegetarisch)

Gebratenen #Garnelen

Falafelbällchen mit Dip (#vegan)

Spinatknödel (#vegan)

mit Tomatenmarmelade und karamellisierten Nüssen

Hausgemachte Käsespätzle mit Röst-zwiebeln

(#vegetarisch) mit gebratenen Baconstreifen

#Matjes „Hausfrauenart“

mit gerösteten Erdäpfeln

Lachsfilet in Limetten-Butter-Sauce

auf warmer roter Beete und Dillkartoffeln

Sauerfleisch aus eigener Herstellung

mit gerösteten Erdäpfeln und hausgemachter Remoulade

Johann & Amalia #Burger

mit French Fries, aufgepeppt mit:

+100 % Rind

+Ziegenkäse und Basilikumpesto (#vegetarisch)

+Poulardenfilet

+Gemüsebratling (#vegan)

#Rumpsteak vom Jungbullen

mit Pilz-Zwiebel-Gemüse, Sourcreme und gebackenem Erdapfel

Brustfilet vom Aukruger Freilandhuhn

mit Sesam Creme Frâiche-Füllung und gewokten Mie-Nudeln

Kalbswiener aus der Oberschale (#Wiener Schnitzel)

kl. Port.

Kaiserschmarr’n

(Zubereitung ca. 20 Minuten) mit Röster und Staubzucker

#Apfelstrudel mit Mandelcreme

mit einer Kugel Vanilleeis und hausgemachter Vanillesauce

Petit Fours

kleine Auswahl aus unserer Patisserie

J&A Streifzug durch die Küche

für zwei Personen

Banditengabel

#Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites

Nudeln mit Tomatensoße

(auf Wunsch mit Alibi-Gemüse)

Goldene Nuggets mit Pommes

Brunch am Sonntag

von 9 bis 14 Uhr. Ab 15 Personen können Sie bei uns auf Bestellung auch an einem Tag Ihrer Wahl brunchen.