1. Gang
Carpaccio vom Rinderfilet,Parmesan,Kürbiskernöl 24.00
2. Gang
Garnelen,Safranfenchel,Avocadomousse,Kräutersalat 20.00
3. Gang
Gesottener Tafelspitz ,Thunfischcreme,Gurke,Salatherz 20.00
4. Gang
Lauch-Kartoffeljus,Geflügelklößchen und Teigtasche 19.00
5. Gang
Seeteufelrücken,Jungblattspinat,Erbsenpüree,Weißwein 39.00
6. Gang
Bergforelle und Zander auf Gemüse-Safran-Risotto 40.00
7. Gang
Schwarzfederhuhn,Wachtel,Kräutersaitlinge,Ackergemüse 39.00
8. Gang
Schulterstück rosa gebraten,Gartengemüse,Gratin-Kartoffeln 40.00
9. Gang
Hirschrückensteak,Pfifferlinge,Selleriemousse,Macaire 42.00
10. Gang
Medallion vom Kalbsfilet,Senfbutterkruste,Gartengemüse 42.00
11. Gang
Karamelltörtchen mit Kirschen Sorbet 14,00
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Am Kamin ist der 07.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.