Speisekarte von Landgasthaus Zum Engel

Vorspeise

Engels Trüffelbutter

mit frischem Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chef´s Chilibutter

mit frischem Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Korsischer Schafskäse (warm)

mit Tomate, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und geröstetem Toast

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Klare Rindfleischsuppe

mit schwäbischen Maultaschen und Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensuppe mit Sahnehäubchen

dazu frisch geröstetes Toastbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Pfälzer Leberknödelsuppe

dazu frisches Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Salatvariationen

Salatteller „Zum Engel“

frischer Salat, Schinken- und Käsestreifen, Ei, dazu geröstetes Toastbrot

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Griechischer Bauernsalat

frischer Salat mit griechischem Schafskäse, Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und geröstetem Toastbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Salatteller „Landhaus“

frische grüne Blattsalate mit scharf angebratenen Rumpsteakstreifen und Cocktailtomaten dazu geröstetes Toastbrot

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfälzer Spezialitäten

Ein Paar Leberknödel

mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ein Paar Bauernbratwürste

mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Saumagen

mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

„Pfälzer Saustall“ -

vun allem was druffmit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Geflügel

Hähnchenbrustfilet „Burgenland“

zarte Hähnchenbrustfilets gefüllt mit Kräuterbutter und Champignons dazu Röstitaler und bunter Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzelspezialitäten - frisch aus der Pfanne -

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes und ein kleiner Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Schweizerin“ mit Käsesoße nach Art des Hauses

dazu Pommes und ein kleiner Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel mit Rahmsoße

dazu Pommes Frites und ein kleiner Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

Für Genießer „Unsere Hausspezialitäten“

Ochsenbäckchen à la „Donald Russell“

vom freilaufenden schottischen Weiderind, zart marmoriert, in Zwiebel - Cabernet Sauvignon Soße dazu Bandnudeln und Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leininger Ochsenfetzen à la chef

scharf angebratene Rumpsteakstreifen an einer Soße aus grünem Pfeffer und Chilischoten, dazu Pommes und ein bunter Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gräfin Evas „Landmahl“

Gefülltes Schweinebäckchen nach Hausrezept mit Rahmsoße, Röstitaler und buntem Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom argentinischen Rind

Rumpsteak „Trüffel“

mit hausgemachter Trüffelbutter dazu Pommes Frites

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Pfälzer Art“

mit frischen Pfannenzwiebeln, dazu Pommes Frites

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Hofmeister“

mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites

Schmeckt mir!

Merken!

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak „Teufelchen“

scharfer Soße mit grünem Pfeffer, dazu Pommes Frites

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak „Chili“

mit hausgemachter Chilibutter dazu Pommes Frites

Schmeckt mir!

Merken!

Wildgerichte sind unsere Leidenschaft.

Pfälzer Hirschbraten

in Rotweinsoße dazu Kartoffelknödel, bunter Salatteller (Saison Apfelrotkohl) und Williams-Christbirne mit Wildpreiselbeeren

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paar Wildbratwürste

mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot

Schmeckt mir!

Merken!

Lust zum Vespern von 15 Uhr-17 Uhr

Belegtes Brot mit Schwarzwälder Schinken

oder gekochtem Saftschinken, Butter und Essiggurke

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Belegtes Brot

mit Schweizer Käse, Butter, Salzsticks und Tomate

Schmeckt mir!

Merken!

Vesperbrett für Zwei

mit Schwarzwälder Schinken, gekochtem Saftschinken, Schweizer Käse, Butter, Salzstick, Essiggurke und Tomaten

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

mit Crème fraîche, mild geräuchertem Speck und Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen Lachs

mit Crème fraîche und Räucherlachs und Lauch mit Honig-Senf-Dressing

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen vegetarisch

mit Crème fraîche, mit Peperoni, Mais, Paprika korsischem Schafskäse

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarisches

Spinatknödel mit Rahmsoße

und buntem Salatteller

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blumenkohl-Käse-Medaillons

mit Schweizer Käsesoße nach Art des Hauses dazu Pommes Frites

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nur für unsere kleinen Gäste

(für Kinder bis 12 Jahren)

Kleines Schnitzel

mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung

Schmeckt mir!

Merken!

Pfälzer Bratwurst

mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung

Schmeckt mir!

Merken!

1 Blumenkohl-Käse-Medaillon

mit Schweizer Käsesoße dazu Pommes Frites und einer Überraschung

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gefülltes Hähnchenbrustfilet

mit Röstis dazu eine Überraschung Pommes mit Ketchup oder Bandnudeln mit Rahmsoße

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht