Speisekarte von Cafe Restaurant Sielhof

Vorspeisen

Auf Wunsch servieren wir Ihnen die Salate angemacht mit einer Kräuterviniagrette

Carpaccio vom Rinderfilet, Ruccula

Balsamicocreme und Grana Padano

12,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feines Lachstatar auf Kartoffelrösti

mit Meerrettichsahnedip

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Salat

4,90 €

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„Salatteller“

mit Oliven und Hirtenkäse

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Salatteller“

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Salatteller“

mit gebratenen Fischfilets

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Feine Krabbencremesuppe

nach „Art des Hauses“

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feine Bouillon vom Freilandhuhn

mit buntem Gemüse und Eierstich

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Hunger

Matjes auf Schwarzbrot

mit Zwiebelringe

10,50 €

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Nordseekrabben auf Schwarzbrot

mit Spiegelei, Tagespreis

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Strammer Max“

Schinkenbrot mit Spiegelei und Gewürzgurke

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Gebratenes Schollenfilet in Eihülle, Räucherlachs

Bratkartoffeln und Salat

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet gebraten,

serviert auf Spinatrahmnudeln mit Edelkäse

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gedünstetes oder gebratenes Kabeljaufilet, Krabbensoße

Kleikartoffeln und knackigem Salat

18,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischteller „Sielhof“

Gebratene Fischfilets, Oliven-Tomaten-Reis und Kräuterbutter

19,90 €

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Matjes & Co

Feine Matjes „Nordische Art“

feine grüne Bohnen, Bratkartoffeln

14,50 €

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Matjesfilet „Hausfrauen Art“

in feiner Soße mit Zwiebeln, Gurken und Äpfeln, dazu Kleikartoffeln

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Herrensitzplatte“

Sauer eingelegter Nordseefisch, Räucherlachs und Matjes mit Zwiebeln, Meerrettichsahnedip und Bratkartoffeln

16,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nordseekrabben

mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln und buntem Salat, Tagespreis

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Herzhaftes von der Wiese

Schweineschnitzel gebraten

Pommes frites und buntem Salat

15,50 €

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„Sielhofteller“

Schweinemedaillons gebraten Pfefferrahmsoße, Speckbohnen und Mandelbällchen

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zarte gebratene Hähnchenbrust

auf feiner Pasta mit Hirtenkäse, Oliven, Ruccula und Kirschtomaten

18,50 €

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Cordon bleu „nach Art des Hauses“

gefüllt mit Serranoschinken und Edelkäse, Kartoffelrösti, Dip und Salat

17,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller „von Eucken“

Gebratenes Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenfilet Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

22,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak gebraten

Speckbohnen, Kräuterbutter und Pommes frites

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Feine Pasta in Spinatrahmsoße

mit Edelkäse

9,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackener Hirtenkäse

Tomaten-Olivenreis und Kräuterbutter

12,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelrösti mit gebratenem

Champignon-Zwiebelgemüse, Salatbouquet

10,50 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Schlossgeister

„Rittersäbel“

Schollenfilet gebacken mit Kartoffeln

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Hui-Buh-Filet“

Kleines gebackenes Schnitzel mit Pommes frites

7,50 €

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„Kanonenkugeln mit Kerkerbrei“

Kleine Hackbällchen mit Kartoffelstampf und Soße

7,00 €

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Dessert

Crêpes

mit warmen Kirschen und Vanilleeis

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ostfriesische Rote Grütze

mit einer Mohnmascarponecreme

5,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht