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Ikarus

Am Flugplatz 1
58809 Neuenrade

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Speisekarte von Ikarus

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Zuletzt aktualisiert am 17.05.2022
ZUPPA di CIPOLLA | AUF GEMÜSEBASIS
Modern interpretierte Roscoff-Zwiebel-Suppe mit Gartenkresse, Kurkuma & Parmesan Tramezzini
7,50 €
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MOZZARELLA il FUSIONE
Cremiger Büffelmozzarella mit Spicy Mango-Cubes, Meersalzflocken & Thai-Basilikum
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PICCOLA INSALATA di CHEF
Zupfsalat, Radieschen, Tomaten, Gurkentatar, Freiland-Ei, rote Zwiebeln, Parmesan & Honigwaben-Balsamdressing
10,50 €
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BRUSCHETTINI RAFFINATA
3 kleine Bruschettini mit Tomaten-Feta-Ricotta-Creme, Röstmandeln, Mozzarella il Fusione & 2 Gamberoni Fritti é Aioli
10,50 €
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VITELLO TONNATO
Hauchdünne Scheiben vom Kalbsbraten mit raffinierter Thunfischcreme, Kapern, Sardellen & Zitrone
12,50 €
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ABERDEEN SMOKED SALMON TATAR
Schottisches Premium Rauchlachs-Gurken-Tatar mit Crème Fraîche & Scotch-Whisky-Orangenmarmelade
12,50 €
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GAMBERONI FRITTI é AIOLI al ZAFFERANO
6 Riesengarnelen (ohne Kopf & Schale) im Limonaden-Brandteigmantel mit Saffran-Aioli, Zupfsalat, roten Zwiebeln & Tomaten
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO al MAîTRE | VOM RINDERFILET
DIESES BESONDERE CARPACCIO WIRD LIVE FÜR DICH ZUBEREITET! Gebeizte Rinderfiletscheiben mit raffinierter Marinade, Rucola & Grana Padano (12 Monate)
16,50 €
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ANTIPASTO CINQUE STAGIONI | DIE 5 JAHRESZEITEN
EINE ZUSAMMENSTELLUNG UNSERER ANTIPASTI! Mozzarella il Fusione, Aberdeen Smoked Salmon Tatar, 2 Gamberoni Fritti é Aioli, Vitello Tonnato & Carpaccio al Maître
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PASTA del GIORNO | PASTA DES TAGES
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPAGHETTINI al GUSTO di CAMPAGNA
Frische Spaghettini mit kräftigem Olivenpesto, Feta, Secci-Tomaten, Rucola & Balsamico
16,50 €
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AUS DEM PARMESAN LAIB | SPAGHETTINI SCAMPI al AGLIO é OLIO
Frische Spaghettini mit vielen kleinen Scampi, 2 Gamberoni Fritti, Olivenöl, Knoblauch & Petersilie
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FETTUCCINE SALMONE all’ INGLESE
Frische Bandnudeln mit saftigen Lachswürfeln, englischer Gin-Tomatensauce & frischem Dill
18,50 €
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FETTUCCINE al CREMA di PORCINI & RAGOUT VERONESE
Frische Bandnudeln in Steinpilzrahm mit Waldpilzen, Grana Padano & Schmorragout (Kalb & Rind)
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHEF SALAT & PETTO di FARAONA
180 gr. gebratene Perlhuhnbrust Suprême mit Zupfsalat, Radieschen, Tomaten, Gurkentatar, Freiland-Ei, rote Zwiebeln, Parmesan & Honigwaben-Balsamdressing
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BISTECCA di PARMA | GEREIFTE METZGER QUALITÄT
320 gr. Club Steak vom Parma-Strohschwein mit würziger Espresso-Buttersauce
24,00 €
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STINCO di AGNELLO | LAMMHAXE
400 gr. ganze Lammhaxe nach Ligurischer Art, geschmort am Knochen (ital. Stinco) mit Kräutern, Oliven, Knoblauch & Tomaten
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILETTO di VITELLO | UNSER FEINSTES
180 gr. gebratene deutsche Kalbsfiletmedaillons mit sautierten Waldpilzen, Steinpilzrahm & Portweinsauce
28,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
IL DUETTO | ZWEIERLEI VOM HIRSCH
200 gr. gebratener Hirschrücken & Gezupftes aus der Keule mit aromatischer Portweinsauce
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„BUD & TERENCE“ | ZWEI ASSE TRUMPFEN AUF!
300 gr. Strip Cut Rumpsteak vom Grill, Home Style Fritten, Bianca-Bohnen-Casserole mit Bacon, Cabanossi & Puffin-Zwiebelmarmelade NUR PUFFIN SCHENKT DIR DIE KRAFT & AUSDAUER DIE DU BRAUCHST!!!
29,50 €
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PESCE del GIORNO | FISCH DES TAGES
Tagespreis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILETTO di SALMONE al THAILANDESE
200 gr. Lachsfilet mit Thaicurry-Kokos-Mango-Sauce, Röstmandeln & Thai-Basilikum
25,50 €
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TIPICAMENTE ITALIANO
Zu allen Hauptgängen servieren wir Piemonteser Röstgemüse & cremiges Kartoffelpüree
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PATATINE FRITTE
Originale „Home Style Fritten“ mit Original HELLMANN'S Mayonnaise & Ketchup
2,50 €
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Diese Pizzaspezialität wird weiß gebacken, deshalb „ALFREDO“! Die Basis ist ein raffiniert gewürzter Mascarpone, cremig & weich, ganz OHNE Tomatensauce
CAPRA PAZZA | DIE VERRÜCKTE ZIEGE
Cremiger Ziegenfrischkäse, Mozzarella, Zwetschgen, Creme Champignons, Rosmarin & Orangenhonig
17,50 €
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MARE d’ORO
Bonito- & Sardinenfilets, viele kleine Scampi, Knoblauch, Tomaten, Calabrese-Oliven & Zitronenöl
18,50 €
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VITELLO TONNATO | PIEMONTESER SPEZALITÄT
Cremiger Büffelmozzarella mit hauchdünnen Kalbsbratenscheiben, Thunfischcreme, Kapern & Sardellen
19,50 €
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SCAMPI AGLIO é PEPERONCINO
Viele kleine Scampi, Calabrese-Oliven, Knoblauch, Chili, Tomaten & Saffran-Aioli
14,50 €
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SPECIALE | DA LUCA
Metzger-Kochschinken, Salami Milano, Creme Champignons, rote Zwiebeln & Zwerg-Paprika
14,50 €
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BELLA VISTA
Parmaschinken, Rucola, Tomatenwürfel & Parmesan
14,50 €
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DIAVOLO
Scharfe ‚Calabrese Spianata‘ Salami, Tomatenwürfel, Rucola & Parmesan
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ikarus ist der 17.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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