Speisekarte von Gasthof Wellmann

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2023

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Vorspeisen Suppen F(r)isch aus dem Rauch Frisch aus der Pfanne Bewährtes Für unsere kleinen Gäste Vom Grill Saucen Gemüse Frischer Fisch Beilagen Salate Käse schließt den Magen…

Vorspeisen

Garnelen in Kräuterbutter geschwenkt

( 100 g. ca. 6–7 Stück) mit Aioli, kleinem Blattsalat und Baguette

9,80 €

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Bruschetta

Geröstetes Baguette mit Tomaten und Pesto

7,50 €

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Geschmolzener Ziegenkäse

auf Paprika-Mangochutney und Baguette

9,50 €

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Suppen

Vördener Hochzeitssuppe

5,50 €

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Möhren-Ingwersuppe

mit gebratenen Garnelen

6,80 €

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Kartoffelrahmsuppe

mit knusprigem Speck

5,50 €

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F(r)isch aus dem Rauch

Geräuchertes Forellenfilet

mit Preiselbeeren, Sahnemeerrettich dazu Blattsalat und Baguette

9,50 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und Räucherlachs dazu ein frischer Blattsalat

12,80 €

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Norweger-Teller

Geräuchertes Lachs- und Forellenfilet mit gebratenen Garnelen dazu Saucen und Baguette

17,50 €

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Frisch aus der Pfanne

Schnitzel “Wiener Art“

8,80 €

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Schnitzel “Mailänder Art“

mit Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren

10,50 €

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Schnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce

10,50 €

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Schnitzel

mit Tomaten, Basilikumpesto und Mozzarella überbacken

10,50 €

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Schnitzel

mit Apfel-Ingwer-Chutney und Camembert überbacken dazu Preiselbeeren

10,50 €

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Bewährtes

„Kegler“

Schweinefilet (130g.) mit Champignons, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken dazu eine Salatgarnitur

13,50 €

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„Kräuterfilet “

Schweinefilet im Kräutersud gegart mit Gemüse und Hollandaise dazu Kartoffelgratin

17,50 €

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“Feinschmecker“

Schweinefilet mit Pfirsich und Käse überbacken dazu Preiselbeeren und Rösti

16,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel

mit Pommes

6,50 €

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Chicken Crossies

mit Pommes und Remoulade

6,50 €

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Spaghetti

mit Bolognese

6,00 €

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Vom Grill

Unsere Steaks stammen von argentinischen Angus Rindern.

Rumpsteak

ca. 250g.

22,50 €

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Schweinefilet

ca. 250g.

9,50 €

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Hähnchenbrust

ca. 180–200g.

9,50 €

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Saucen

Kräuterbutter

1,80 €

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Sahnepfeffersauce

2,80 €

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Gemüse

Geschmorte Zwiebeln

3,50 €

vegan

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Champignons & Zwiebeln

4,00 €

vegan

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Frisches Gemüse

mit Hollandaise

5,80 €

vegetarisch

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Frischer Fisch

Forelle im ganzen gebraten

(grätenfrei) in Mandelbutter mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat in Vinaigrette

18,50 €

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Beilagen

Pommes frites

3,30 €

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Kroketten

3,00 €

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Röstis

3,00 €

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Bratkartoffeln

3,50 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuterquark

5,90 €

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Baguettekorb

2,00 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

4,40 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

5,40 €

vegetarisch

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Frischer Blattsalat

in Vinaigrette

4,40 €

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Käse schließt den Magen…

mal etwas herzhaftes zum Dessert?

Kleine französische Käseauswahl der Käserei MonS

mit Chutney und Brotkorb

10,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Wellmann ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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