Taj Mahal

Gobi #Pakora

mit Blumenkohl

Paneer #Pakora

mit frischem hausgemachtem Rahmkäse

Murgh #Pakora

mit Hühnerbrust und verschiedenen Gewürzen

Gobi #Pakora

mit Blumenkohl

Paneer #Pakora

mit frischem hausgemachtem Rahmkäse

Murgh #Pakora

mit Hühnerbrust und verschiedenen Gewürzen

Kumbhi #Pakora

mit Champignons und verschiedenen Gewürzen

Mixed Pakoras (für 2 Personen, #vegetarisch)

gemischter Vorspeisenteller

Samosas (2 Stück)

#Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Mandeln

Knoblauchsuppe

mit frischem Knoblauch nach indischer Art

Madras Shorba

rote Linsensuppe nach südindischer Art

Tomaten Shorba

leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Mulligatawney

fein gewürzte Hühnersuppe

Sauer-Scharfe-Suppe

indische Suppe mit verschiedenen Fleischsorten

Taj Mahal Salat

gemischter Salat mit verschiedenen Früchten, Rahmkäse, Tamarindensauce und #Papadam (knusprigem Fladenbrot aus Bohnenmehl)

#Thunfisch Salat

gemischter Salat mit #Thunfisch und Ei

Gemischter Salat

mit saisonalem Salat

Schafskäse Salat

gemischter Salat mit Schafskäse

Mattar Khumbi

frische Champignons mit Erbsen und Käse in #Curry-Sahnesauce

Dal Fried (pikant)

mit indischen Linsen in würziger Sauce

Paneer Jhalfrezi (scharf)

hausgemachter indischer Rahmkäse in Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Champignons

Shahi Benga

Aubergine gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten, Rosinen und Mandeln in Tomaten-Sahnesauce

Subji #Masala

mit verschiedenem Gemüse und Champignons in Sauce

Saag Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse in Spinat mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen

Sabji Kimma

verschiedenes gehacktes Gemüse mit Rahmkäse, Mandeln, Nüssen und Rosinen in cremiger Sauce

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in fein gewürzter Spezial-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln und Nüssen

#Malai Kofta

saftige Gemüsebällchen in cremiger Sauce nach Art des Hauses

Chilli Paneer (scharf)

indischer Rahmkäse in Tomatensauce mit Knoblauch und Chili

Paneer #Masala

indischer Rahmkäse in Sahnesauce mit Cashewnüssen, frischem Ingwer und Knoblauch

Subji Biryani (#vegetarisch)

Lamm #Biryani

mit zart-gedünstetem Lammfleisch

Chicken #Biryani

mit zart-gedünstetem Hühnerfilet

Taj Mahal #Biryani

mit zartem Lammfleisch und Huhn

Roghan Josh

Lammfleisch in würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in Currysauce

Lamm #Curry

zartes Lammfleisch in Currysauce nach nordindischer Art

Mutton Champignons

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons in cremiger Tomaten-Sahnesauce

#Lamm Juckni (pikant)

Lammfleisch in Safran-Joghurtsauce mit Mandeln

Shahi korma (pikant)

saftiges Lammfleisch mit Käse und Mandeln in Sauce

Mutton Saag

mariniertes Lammfleisch mit Blattspinat, frischem Ingwer und Knoblauch

Mutton Subji

Lammfleisch mit frischem Gemüse in Spezialsauce

Mutton Vinadloos (pikant)

pikantes Lammfleisch mit Kartoffeln, frischem Knoblauch und kräftigen Gewürzen, nach südindischer Art

#Lamm Goa

gebratenes Lammfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Ananas und Paprika

Mutton Madras (pikant)

Lammfleisch nach Madras Art mit geraspelter Kokosnuss, frischem Ingwer und Knoblauch in Gheesauce

Paneer Tikka (#vegetarisch)

gegrillter hausgemachter indischer Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika und frischem Ingwer

Chicken Tandoori

saftig gegillte Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniert mit verschiedenen Gewürzen

Murgh Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Käse und Joghurtsauce

Grill Platte

saftig gegrillte Hähnchenschenkel und Lammfleisch mit kräftigen Gewürzen

Mutton Tikka

gegrilltes Lammfleisch mit frischer Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Joghurtsauce

Enten Tandoori

marinierte Ente mit Blattspinat, frischem Ingwer und Knoblauch

Fisch Tikka

mit gegrilltem Fisch

Scampi Tikka

mit gegrillten Riesengarnelen

Reshmi Kabab

zarte Hähnchenbrust in Joghurt-Mandeln mariniert und gegrillt, dazu Reis und Saucen

#Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce nach nordindischer Art

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet in Spinat mit ausgesuchten Gewürzen und Kräutern

Chicken Champignons (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Currysauce

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Spezialsauce mit Rahmkäse, Rosinen, Mandeln und Kokosflocken

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet kurz gegrillt und fertig gegart mit leckeren Gewürzen in sahniger Tomatensauce

Chili Chicken

Hähnchenbrustfilet gebraten mit grünem Gemüse in Soja-Chilisauce

Chicken Spezial (pikant)

Hähnchenbrustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse in Sahnesauce

Kaschmiri Chicken

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Fruchtcocktail, Ananas, #Curry-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen

Chicken Madras

zartes Hähnchenbrustfilet mit geraspelter Kokosnuss nach Madras Art

Chicken #Vindaloo

leckeres Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, frischem Knoblauch und kräftigen Gewürzen

Chicken Jhalfrezi

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, grüner Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

Chicken Mango

zartes Hähnchenbrustfilet in Mangosauce

Chicken Dahiwala (pikant)

Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurtsauce mit Mandeln

Chicken Ananas

Hähnchenbrustfilet in Sahne-Currysauce mit Ananas und Mandeln

Fisch #Curry (pikant)

Rotbarschfilet in Gewürzen und Öl eingelegt, gebraten mit Knoblauchsauce

Fisch Champignon

gebratenes Rotbarschfilet mit frischen Champignons in cremiger Tomaten-Ingwersauce

Fisch Madras

gebratenes Rotbarschfilet mit geraspelter Kokosnuss nach Madras Art

Garlic Scampi

Riesengarnelen gebraten mit Knoblauch-Zwiebelsauce nach Art des Hauses

Scampi Juckhni (pikant)

Riesengarnelen in cremiger Safran-Joghurtsauce mit Mandeln und Rosinen

Scampi Chilli (pikant)

Riesengarnelen in Chili-Koriandersauce

Ente #Curry

Entenbrustfilet in Currysauce mit frischen Tomaten nach nordindischer Art

Ente Nawabi

gegrilltes Entenbrustfilet, mariniert in milder Sauce mit Mandeln, Rosinen und verschiedenen Früchten

Ente #Vindaloo (sehr scharf)

Entenbrustfilet mit Kokosnuss und Kartoffeln nach südindischer Art

Enten Chili (pikant)

Entenbrustfilet gebraten mit grüner Paprika und Zwiebel in Soja-Chilisauce

Kinder Lamm #Curry

Lammfleisch in typisch indischer Currysauce

Kinder #Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Vegetarisches Thali

Shahi Paneer mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, in milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln und Cashewnüssen• Taja Subji mit frischem Gemüse und frischen Champignons in kräftiger Sauce• Indische Linsen in Spezialsauce

Taj Mahal Thali

Mutton Juckhni mit pikantem Lammfleisch in Safran-Joghurtsauce mit Mandeln und Rosinen• Taja Subji mit frischem Gemüse und frischen Champignons in kräftiger Sauce• #Chicken Curry mit Hähnchenbrustfilet in Currysauce

Punjabi Thali

Lamm #Curry mit zartem Lammfleisch in Currysauce• Chicken Korma mit Hähnchenbrustfilet in milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln und Rosinen• Saag Paneer mit hausgemachtem Rahmkäse in Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten

Palak #Tofu

Spinat mit #Tofu

Tofu #Curry

#Tofu mit Currysauce

#Tofu Mango

#Tofu in Mango-Sahnesauce

Chili #Tofu

#Tofu mit gebratenen, grünen Paprika und Zwiebeln

Tofu #Biryani

#Tofu mit Basmati-Reis, Zwiebeln, feinen, frischen Gewürzen, Rosinen, Mandeln und verschiedenen Saucen

Tofu #Vindaloo

#Tofu mit Kartoffeln, frischem Knoblauch, kräftigen Gewürzen und Kokosnuss-Sauce

#Tofu Sabji

#Tofu mit frischem Gemüse und Currysauce

Nan

gebackenes Fladenbrot

Garlic Nan

gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

Chutney

Tamarindenfruchtsauce

#Papadam (2 Stück)

knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl

Basmatireis