Speisekarte von Schmankerl Hütte
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Zuletzt aktualisiert am 07.11.2022
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Suppen
Sopa de Tortilla
Tomatensuppe mit Fetakäse, Avocado und Tortilla
4,90
€
Schmeckt mir!
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Chili con Carne
Mexikanischer Eintopf mit Bohnen und Hackfleisch und Tortilla
4,90
€
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Ensaladas-Salate
Chicken Salat
Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen, Tomaten, Mais, Gurke, Karotten und Bohnen. Dazu frisches Obst.
8,50
€
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Chili-Mango-Chickensalat
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen mariniert mit Mango und milden Chili Blattschoten, Kidneybohnen, Mais und Cheddarkäse, dazu frisches Obst
8,90
€
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Blue Steak Salat
Salat mit gegrilltem Steack, Cocktail Tomaten, Sautierte Zwiebeln, Pfeff er garniert mit Salsa. Zerkleinertem Blauschimmelkäse, Walnuss und fritierte Jalapenos
11,00
€
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Scampi Fajitas Salat
Gemischter Salat mit Scampi, Salsa, Guacamole, Sauerahm, Zwiebeln, Pfeff er und fritierte Jalapenos
11,50
€
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Starter - Entradas
Nachos Nogales
Tortillachips mit Käse überbacken, serviert mit Salsa pikante
8,50
€
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Nachos Mexicana
Tortillachips mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Jalapenos, mit Käse überbacken, serviert mit Sauerrahm
8,90
€
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Taquitos
Gebackene Tortillaröllchen, gefüllt mit pikanten Hähnchenstreifen an Cheddar-Cheese-Dip
7,50
€
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Sticky Fingers
Hähnchenbruststreifen paniert mit Cornfl akes und Salatbouquet an Honig-Senf-Dressing
7,90
€
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Mozarella Cheese Sticks
6 panierte Mozarellastangen, serviert in Guacamole und Salsa
7,50
€
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Chili Propars
mit Sauerrahm
7,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Quesadilla de pollo
Gegrillte Weizenmehl-Tortillas, gefüllt mit Hähnchenfl eisch und Käse, serviert mit Sauerrahm, Guacamole und Salat
10,50
€
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Chicken Wings
Knusprig frittierte Hähnchenfl ügel und Kartoff elspalten, serviert mit Barbecuesauce
8,90
€
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Antojitos Kaktus
Zusammenstellung der oben genannten Vorspeisen, von allem etwas
14,90
€
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Spezialitaten
Pollo Lemo de Kaktus
Hähnchenstreifen auf Zitronenblättern in Vanille-Kokossauce, serviert mit frischen Mandarinen und Pommes
14,50
€
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Pechugas Poblano
Gegrilltes Hähnchenbrustfi let mit Chilipoblano-Mais-Sahnesauce, serviert mit Pommes Frites und frischem Salat
13,90
€
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Crazy Chicken
Gebackene Hähnchenbrust in Madelkruste an Erdnuss-Buttersauce, dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat
13,90
€
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Chimichanga vegetariana
Große fi ttierte Weizenmehl-Tortilla, gefüllt mit verschidenm Gemüse in Rancherasauce, mit Käse überbacken, dazu Reis und frischer Salat
13,90
€
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Pollo con hierbabuena
Hähnchenbrustfi letstreifen mit Champignons und Minze, in Tomatensauce dazu Reis und frischer Salat
14,50
€
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Mole Rojo
Hähnchenbrustfi letstreifen in einer milden mexikanischen Chili-Schokoladen-Sauce, dazu Reis und frischer Salat
14,90
€
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Mole Verde
Typisch mexikanisches Gericht mit Hähnchenbrststreifen und einer speziellen, würzigen Sauce aus Kürbiskernen und grünen Tomaten, dazu Reis und frischer Salat
14,90
€
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Alambre de Pollo
Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Paprika und Zwiebeln in Käse-Sauce, serviert mit vier Tortillas und Salat
14,90
€
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Costillas de Cerdo
Schweinerippchen vom Lavagrill mit BBQ-Sauce, dazu Pommes Frites und Salat
15,50
€
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Alambre de Cerdo
Gerbatene Schweinefl eischstreifen mit Paprika und Zwiebeln in Käse-Sauce, serviert mit vier Tortillas und Salat
14,90
€
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Texas Chicken Asado
Gegrillte Hähnchenbrust auf ErdnussChipotle-Saucen dazu zwei Quesadillas vom Grill mit Zwiebeln und Käse gefüllt, Salat
15,50
€
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Cerdo Pikante
2 gegrillte Schweinsteaks mit Chili-Sauce, serviert mit Salat und Kartoff elspalten
15,50
€
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Lomo Saltado
Gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Champignons und Rancherasauce, serviert mit Pommes Frites und Salat
15,50
€
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Bistec natural con queso
Rinderhüftsteak vom Grill, mit Käse überbacken, serviert mit frittierten Kartoff elspalten und Salt
18,50
€
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Bistec con championes
Rinderhüftsteak vom Grill, Chmpignonsauce, serviert mit frittierten Kartoff elspalten und Salat
18,90
€
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Bistec a la pimienta
Rinderhüftsteak vom Grill, Pfeff ersauce, serviert mit frittierten Kartoff elspalten und Salat
18,90
€
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Bistec natural
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Kartoff elspalten und Salat
17,90
€
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Bistec a la cubana
Rumpsteak vom Grill mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, dazu Pommes Frites und Salat
18,90
€
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Bistec Ranchero
Rumpsteak vom Grill in scharfer Sauce mit Käse überbacken, dazu Kartoff elspalten und Salat
18,90
€
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Lammfilet
Marinierte Lammfilet mit Kartoff elspalten und kleine gemischte Salat
18,90
€
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Spezial Lammfilet
Spezial vom Chef mit Kartoff elspalten und kleine gemischte Salat
19,90
€
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Kaktus
Überraschungsplatte für 2 Personen
44,90
€
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Fajitas
Fajitas de Carne
Gebratene Rinderhüftstreifen, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizenmehl-Tortillas, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana
19,50
€
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Fajitas de pollo
Gebratene Rinderhüftstreifen, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizenmehl-Tortillas, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana
18,90
€
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Fajitas de Gambas
Gegrillte Scampis, serviert in einer Pfanne mit geschmorten Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten, dazu vier Weizenmehl-Tortilla, Guacamole, saure Sahne und Salsa Mexicana
19,90
€
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Burritos
Burritos mixtos
Drei kleine Weizenmehl-Tortillas, jeweils mit Hähnchen, Hackfl eisch, Reis, Bohnen, Gemüse und überbackenen Käse, dazu Reis serviert mit Guacamole, Sauerrahm und gemischtem Salat
17,90
€
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Tacos
Enchiladas
Enchiladas con pollo
Zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Hähnchenfl eisch an cremiger Sauce, mit Käse überbacken, dazu Reis, Bohnen, Sauerrahm und Salat
15,50
€
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Enchiladas vegetarianas
Zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit verschiedenem Gemüse in Rancherasauce, überbacken mit Käse, dazu Reis, Bohnen, Sauerrahm und Salat
14,50
€
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Enchiladas con Carne
Zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Hackfl eisch und mit Käse überbacken, dazu Reis, Bohnen, Sauerrahm und Salat
15,50
€
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Enchiladas tres amigos
Enchilada mit Hähnchenfl eisch, Burrito mit Gemüse und Taco mit Hackfl eisch, serviert mit Reis, Sauerrahm und frischem Salat
18,50
€
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Burger
Unsere Burger bestehen aus 100% Rindfl eisch serviert mit Tomate, Blattsalat, saurer Gurke, Käse und Zwiebelscheiben, Coleslaw und Kartoff elspalten
Bacon Cheese Burger
Mit Speck und Käse
13,90
€
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Kentucky Chicken Burger
Mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Käse
12,90
€
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Veggie Burger vegetarisch
Großer saftiger Burger mit knuspriger Bacon, Spiegelei und Barbecuesauce, serviert mit Farmer Fries und Coleslaw
13,90
€
vegetarisch
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Fisch - Pescados
Salmon al Tequila
Gebratener Lachs mit grünem Pfeff er in Sahne-Tequila-Sauce, dazu frischer grüner Salat und Kartoff elspalten
18,90
€
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Salmon a la Parilla
Gegrilltes Lachsfi let, eingelegt in Oregano und Zitronensaft, serverit in Salsa und Koriander, Knoblauch und Oliven dazu frisches Gemüse und grüner Salat
18,90
€
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Nudeln - Pasta
Pasta Salmon
Bandnudeln mit Lachsfi letstücken, Tomaten, Broccoli, Knoblauch und Zwiebeln in Sahnesauce
14,50
€
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Pasta Scampi
Bandnudeln mit Scampi, Zwiebeln, Basilikum, Cherry Tomaten, Ruccola, Jalapeño
14,50
€
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Pasta Carnita
Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons, Zwiebeln und Paprika in einer creolisch gewürzten Tomatensauce
13,50
€
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Bambinis
Pasta Bambinis
mit Tomatensauce oder Sahnesauce
8,50
€
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Pechuga de pollo
Gegrilltes Hähnchenbrustfi let mit Pommes Frites und Salat
7,50
€
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Chicken Nuggets
Chicken Nuggets (8 Stück), serviert mit verschiedenen Saucen
7,50
€
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Dessert- Postres
Burrito Dulce
frittierte Weizenmehl-Tortilla mit Apfelmus, Mango mit Schokosauce und Sahne
5,90
€
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Crépes mit Vanilleeis
mit Vanillesauce und Sahne
5,90
€
Schmeckt mir!
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Beilagen
Tortillas
2,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reis
2,50
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
2,50
€
Schmeckt mir!
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Salsa
2,00
€
Schmeckt mir!
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Jalaponnies
2,00
€
Schmeckt mir!
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Sauerrahm
2,50
€
Schmeckt mir!
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2,50
€
Schmeckt mir!
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Kartoff elspalten
2,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmankerl Hütte ist der 07.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.