Au Savoir Vivre

Oberer Wald 3
79395 Neuenburg


Speisekarte von Au Savoir Vivre

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Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
5,40
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
6,80
Zuppa di pesce
Klare Suppe mit Meeresfrüchten
8,90
Piatto di antipasti
Gegrilltes Gemüse und Variation von kalten Vorspeisen
13,20
Vitello tonnato
Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce
11,90
Insalata frutti di mare
Meerestrüchtesalat
15,20
Gamberoni pilpil
Scharf gebratene Garnelen aus dem Ofen
13,90
Carpaccio di manzo
Feine Scheiben vom Rind mit Parmesan und Ruccola
13,20
Bruschetta
Geröstetes Brot mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln
6,20
Bruschetta con salmone affumicato
Geröstetes Brot mit geräuchertem Lachs und roten Zwiebeln
7,20
Insalata di pomodoro
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
5,20

vegetarisch vegetarisch

Insalata mista
Gemischter Salat mit Zwiebeln
6,40
Pomodoro, mozzarella e basilico
Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
10,20

vegetarisch vegetarisch

Insalata mista con tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
10,40
Insalata capricciosa
Gemischter Salat mit Thunfisch, Köse, Schinken', Ei und Oliven
13,20
Insalata con pollo e funghi
Gemischter Salat mit Putenstreifen und Champignons
14,90
Pizza margherita
Pizza mit lomotensauce und Käse
7,40
Pizzza prosciutto
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken? und Köse
8,00
Pizza prosciutto e funghi
Pizzo mit Tomatensauce, gek. Schinken?, Champignons und Kose
8,50
Pizza salami
Pizza mit Tomatensauce, Salami und Köse
8,10
Pizza primavera
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken', Salami, Champignons und Küse
9,20
Pizza Hawaii
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken?, Ananas und Köse
8,90
Pizza calzone
Pizzatasche mit Tomatensauce, gek Schinken", Salami, Champignons und Käse
10,50
Pizza tonno
Pizzo mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Köse
10,20
Pizza caserta
Pizza mit Tomatensauce, Thunfisch, Spinat, Zwiebeln und Köse
10,70
Pizza frutti di mare
Pizza mit Tomatensauce, Meeresfrüchten und Käse
16,70
Pizza caprese
Pizza mit Tomatensauce und Mozzarellascheiben
10,20
Pizza italia
Pizza mit Tomatensauce, Spinat, Zwiebeln, Poprika und Käse
9,40
Pizza diavolo
Pizza mit Tomatensauce, scharfer Salam?, Pupriko und Käse
10,30
Pizza capricciosa
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken', Champignons, Artischocken, Sardellen und Käse
12,70
Pizza ruccola
Pizza mit Tomantensauce, Ruccola und Käse
11,20
Pizza Napoli
Pizza mit Tomatensauce, Oliven, Sardellen und Kose
9,40
Pizza quattro stagioni
Pizza mit Tomatensauce, gek. Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven und Kase
12,20
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, leicht scharf
9,20
Spaghetti gamberoni e pomodorini
Spaghetti mit Shrimps, Kirschtomaten und Petersilie
13,70
Spaghetti con carne di manzo
Spaghetti mit Rumpsteakscheiben in Kirsch-Tomatensauce
14,70
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti mit Speck', Ei in Sahnesauce und Pormeson
9,70
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti mit Meeresfürchten in Weißweinsauce
16,90
Spaghetti con carpaccio
Spaghetti mit Kirschtomaten und Ruccola garniert mit feinen Rinderstreifen und Parmesanspalten
16,50
Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce
16,90
Tagliatelle al pesto e pomodorini
Bandnudeln mit Basilikumpesto und Kirschtomaten mit Parmesonspalten
13,70
Tagliatelle ai funghi e gamberetti
Bandnudeln mit Champignons und Garnelen in Butter-Zitronen-Sauce
15,70
Tagliatelle al salmone e spinaci
Bandnudeln mit frischem Lachs und frischem Spinat in Sahnesauce
16,20
Tagliatelle agli scampi e pomodorini
Bandnudeln mit Garnelen und Kirschtomaten in Chilli-Sahne-Sauce
16,50
Linguine con pomodorini e mozzarella di bufala
Feine Bandnudeln in Kirschtomaten und Buffalo Mozzarella in Buttersauce
15,40
Linguine al salome e zucchine
Feine Bandnudeln mit frischem Lachs und Zucchinistreifen in Butter-Zitronen-Sauce
14,80
Linguine con gamberoni e salmone affumicato
Feine Bandnudeln mit Garnelen, gegrilltem und geräuchertem Lachs' in Limetten-Orangen-Sauce
16,90
Pappardelle ai funghi porcini e gamberetti
Breite Bandnudeln mit Steinpilzen und Garnelen in Steinpilzsauce
17,20
Pappardelle ai funghi e Speck
Breite Bandnudeln mit Champignons und Speck in Sahnesauce
14,20
Pappardelle ai funghi porcini e gorgonzola
Breite Bandnudeln mit Steinpilzen und Gorgonzola-Sauce
15,10
Sedanini arrabbiata
Rohmudeln mit gewürfelten Zwiebeln, Oliven' in scharfer Tomatensauce
9,20
Sedanini Laura
Rohrnudeln mit Broccoli in Gorgonzolasauce
9,50
Panzerotti ripieni con ricotta e spinaci
Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat in Butter Salbei-Sauce mit gehobeltem Parmesan
13,90
Panzerotti ripieni con funghi porcini e gorgonzola
Gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen und Gorgonzola in Steinpilzsauce
14,70
Agnelotti ripieni carne di vitello
Gefüllte Teigtasche mit Kalbspostete in Gorgonzolasauce
16,70
Agnelotti ripieni di funghi porcini e salmone
Gefüllte Teigtasche mit Steinpilzen und Lachs in Butter-Kirschtomaten-Sauce
17,20
Lasagne al forno
Lasagneblätter mit Rinderhackfieisch und Bechamelsauce
11,60
Sedanini con pollo e funghi
Rohrnudeln mit Putenstreifen und Champignons in Rahmsauce
12,50
Sedanini alla sorrentina
Rohrnudeln in Kirschtomatensauce und Mozzarella
13,40
Cannelloni ricotta e spinaci
Gerollte Teigblätter gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Sahne-Sauce
14,70
Risotto al frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce
16,90
Risotto con scampi e porcini
Risotto mit Garnelen und Steinpilzen in Kirschtomatensauce
17,20
Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln oder frischen Nudeln serviert.
Pollo alla mediterran
Gegrillites Putensteok auf mediterrone Art auf Gemüseragout
18,20
Bistecca Argentina alla griglia
27,90
Bistecca Argentina al pepe verde
Argentinisches Rumpsteak in grüner Pfeffersauce mit Cognac flambiert
29,20
Scaloppa alla mozzarella
Kalbsschnitzel mit Tomatenscheiben und Mozzarella in Chardonnay-Sahne-Sauce
24,90
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken' und Solbei in Weißweinsauce
23,90
Scaloppa ai funghi porcini
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen in Steinpilzsauce
24,70
Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse oder Reis und Gemüse serviert.
Salmone alla griglia
Lachs vom Grill
22,90
Salmone in crosta di patate
Lachs auf einer Kruste von geriebenenen Kartoffeln in Orangensauce
26,20
Salmone in salsa di aneto
Gegrillter Lachs in Dillsauce
24,20
Calamari alla provenzale
Gebratene Tintenfischringe mit Sauce a la Provence
17,50
Polpo alla griglia e gamberoni
Gegrillter Oktopus und Riesengarnelen auf Zitronenscheiben
26,90
Gamberoni in salsa di Pernod
Riesengarnelen mit Champignons in Pernodsauce
27,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Au Savoir Vivre ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.