Fürstenhof Landgasthaus und Hotel

Zartes 250 g Entrecôte vom argentinischen Rind

mit geschwenkten Champignons und deftigen Bratkartoffelnfg

#Rinderroulade

mit Sauerkirsch-Rotkohl und Thüringer Klößen

Braten vom Junghirsch

mit Sauerkirsch-Rotkohl und Thüringer Klößen

Zartes 250 g Entrecôte vom argentinischen Rind

mit geschwenkten Champignons und deftigen Bratkartoffelnfg

#Rinderroulade

mit Sauerkirsch-Rotkohl und Thüringer Klößen

Braten vom Junghirsch

mit Sauerkirsch-Rotkohl und Thüringer Klößen

Thüringer Kloß

gefüllt mit Blattspinat und Fetakäse wahlweise mit Gorgonzolasoße oder Bratensoßeg

Spinat-Knödel

mit Rahmchampignons und gehobeltem Parmesan

#Gans am Tisch tranchiert

mit Rotkohl und Rosenkohl, dazu reichen wir Thüringer Klöße und Kroketten/ Wir bitten um Vorbestellung (für 4-6 Personen)

Entenbraten

mit Rotkohlgemüse oder Rosenkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

Knusprige Gänsekeule

frisch aus der Röhre mit Rotkohlgemüse oder Rosenkohl und hausgemachten Thüringer Klößen

Gezupfte #Gans in Golden Milk

geschwenkt mit mediterranem Kartoffel-Gemüse-Potpourri, dazu knusprige Gänsehautchips und Golden-Milk-Soße

Ragout vom Gänseherz in

kräftiger Schmorsoße mit Reis und Buttererbsen

Bunte Auswahl von Blattsalaten

mit Kirschtomaten und wahlweise Joghurtdressing oder Orangendressinggl

komplettieren Sie Ihren Salat:

eingelegter Fetakäse und rote Zwiebeln, dazu #Baguette

Streifen von der gebratenen .Hähnchenbrust und #Baguette

gebratene Sojastreifen Piri Piri (scharf) .und #Baguette

Kraftbrühe von der #Gans

mit Julienne-Gemüse, hausgemachten Nudeln und Eierstich5fg

Ukrainische #Soljanka

mit einer Saure-Sahne-Haube

Roquefort-Birnen-Suppe

mit glasierter Rotgarnele und Brotchip

Gegrilltes Filet vom Norweger #Lachs

auf Blattspinat-Tagliatelle

Mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfanne

mit mehr Gemüse

Mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfanne

mit gebackenen Fetawürfeln

Mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfanne

mit gebratenen Sojastreifen Piri-Piri (scharf)

Mediterrane Kartoffel-Gemüse-Pfanne

mit Streifen vom #Zander und #Lachs

Tagliatelle in Kräuterrahm

mit geschmolzenen Kirschtomaten und kleinem Salat

Spaghetti Alfonzo

in hausgemachtem Kräuter-Limetten-Öl, mit Rucola und geschmolzenem Mozzarella, dazu ein kleiner Salat

Indisch Huhn

mit Zucchini, Möhren und Pilzen, dazu #Risotto (leicht scharf)

Schweineschnitzel frisch paniert

dazu Pommes Frites und Kräuterrahmchampignonsacg

Schmand-#Schnitzel

mit würzigem Knoblauch-Schmand, gehobeltem Gauda und Röstitalern

Schweineschnitzel

mit feinem Würzfleisch überbacken dazu Pommes Frites, Jedes #Schnitzel bereiten wir gern auch mit Hähnchenfleisch zu.

#Bratkartoffeln

Kroketten

Thüringer Klöße

4 Röstitaler

Kloßpommes

Reis

Süßkartoffelpommes

Der starke Fürst

Pommes Frites oder Kloßpommes dazu gibt es Ketchup und Mayonnaise

Kater Carlo speist heute eine Kanonenkugel

Thüringer Kloß mit Bratensoßeacil oder Portion Kroketten mit Bratensoße

Der Ritter von Frienstedt

gönnt sich heute ein kleines #Schnitzel (vom Schwein) mit Erbsen und Pommes Fritesac dazu gibt es Ketchup und Mayonnaise (auf Wunsch auch mit Hähnchenfleisch)

Die Biene Maja

bekommt Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Die clevere Fürstenhof-Maus Micki

bestellt sich den Zauberteller

Kleiner Pinocchio

2 Kugeln Eis (Schoko und Vanille) mit Smarties

Gepuderter #Kaiserschmarrn

mit frischen Eiern von unseren Hühnern, auf Apfelmus mit Preiselbeeren und Schlagsahne garniert (ohne Rosinen)

Warmer #Apfelstrudel

auf Bourbon-Vanille-Soße und Vanilleeis mit Schlagsahne

Gebutterte Marillenknödel

hausgemacht mit frischen Eiern von unseren Hühnern auf BourbonVanille-Soße und Schlagsahne

Leckere #Churros

frittierte Teiglinge mit Zucker, Zimt und Apfelmus oder mit Puderzucker und Nutella

Eis aber Heiß

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahnecd

Nussbecher

Haselnuss- und Schokoeis mit Haselnusssoße getoppt von karamellisierten Nüssen und Schlagsahnecdh

Tropical

Vanille- und Erdbeereis mit frisch geschnittenen Früchten Fruchtsoße und Schlagsahnecdh

Bananensplit

Vanilleeis, Banane, Schlagsahne, Mandelsplitter und Schokoladensoße

Coudray-Becher

Schoko-, Vanille- und Haselnusseis, Schlagsahne, kandierte Nüsse, Nuss- und Schokosoße, Schoko-Crisp-Perlen und 2 cl Eierlikör

Beschwipstes Eis

Vanilleeis mit Schlagsahne wahlweise 2 cl Eierlikör, Baileys, Amaretto oder Batida de Cococd

Schokowunder

Schoko- und Vanilleeis, Schokoladensoße, Schokotopping und Schlagsahnecdh

Unsere Eissorten

Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeer, Haselnuss und Zitrone

Komplettieren Sie Ihren Eisbecher

mit Eierlikör, Baileys, Amaretto oder Batida de Coco

Eisschokolade oder Eiskaffee

mit Schlagsahne