Eulenwirt

weitere Details

Haarstubenweg 18
A8292 Neudau


Speisekarte von Eulenwirt

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2023
Klassisch sortiert
Carpaccio vom Jungstierfilet mit Pesto
gehobelten Parmesan und feinen Salatspitzen
Marinierte Salatspitzen,
mit gegrillten und gebackenen Garnelen
Verhackertes vom Räucherlachs D
mit Erdäpfelpuffer und Keta Kaviar
Gemischter Salat
Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl

vegetarisch vegetarisch

Erdäpfelrahmsuppe mit Eierschwammerl
und Schwarzbrotcroutons

vegan vegan

Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Leberknödel
Risotto mit Eierschwammerl,
Kräuter, Jungzwiebel,Gemüse und Parmesan
Rahm-Eierschwammerl
mit gebräunten Serviettenknödel

vegetarisch vegetarisch

Landhendelbrüstchen auf cremigen Eierschwammerl
mit Marktgemüse und Serviettenknödel

vegetarisch vegetarisch

Steak vom Jungstierfilet auf Rahmeierschwammerl
mit buntem Gemüse undErdäpfelgratin
Filetspitzen vom Almochsenfilet
in Pfeffersoße mit Erdäpfelrösti und Marktgemüse
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Asia-Gemüse- mit Jasminreis
Spaghetti mit Knoblauch und Garnelen
(Garnelen Knoblauch, Jungzwiebel, Paradeiserwürfeln, Olivenöl)
Gnocchi mit Grillgemüse und Parmesan
Bunte Blattsalate mit gegrillten oder gebackenen
Geflügelstreifen, Kernöl und gerösteten Kernen
Knusprig gebackenes Schnitzerl vom Jungschwein
mit Petersilerdäpfel
Kinderschnitzerl mit Pommes Frittes
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu mit Jasminreis und Preiselbeeren

vegan vegan

Gebackenes Hühnerbrüstchen mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Tranchen vom Jungschweinsrücken mit Pfeffersoße
Gnocchi und Marktgemüse

vegetarisch vegetarisch

Mousse von der Milchschokolade
mit frischen Früchten
Parfait und Süppchen von frischen Erdbeeren
und frischen Früchten
Topfenknödel in Butterbrösel auf marinierten Beeren
Kaiserschmarr‘n mit Marillenröster
Palatschinken mit Marillenmarmelade
und Früchten
Palatschinken mit Vanilleeis
und Schokosoße
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topfenstrudel
Dessertvariation „Eulenwirt”

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eulenwirt ist der 31.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.