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Zum Klosterbräu – Gaststube

Kirchpl. 1
86633 Neuburg an der Donau

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Speisekarte von Zum Klosterbräu – Gaststube

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Zuletzt aktualisiert am 17.07.2019
MENÜ TRADITION:
36,50 €
1. Gang Klare Rindssuppe mit Maultaschen
2. Gang Altmühltaler Milchlamm im Gusseisentopf, geschmort mit Gartengemüse und neuen Kartoffeln mit Rosmarin
3. Gang Bayerische Creme auf Himbeermark, mit frischen Früchten
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GARTENMENÜ:
33,50 €
1. Gang Rahmsuppe von Gartenkräutern
2. Gang Kartoffeltarte mit Pfifferlingen und Sommersalaten
3. Gang Zitronentarte mit Crème brûlée, Erdbeeren und Joghurteiscreme
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Bachsaibling mit Gartensalat und Forellenkaviar
15,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitzsülze vom Hohenloher Rind mit Kürbiskernöl und Sommersalaten
10,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sommersalat „Klosterbräu“
12,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Risotto mit Kalbsbries und Pfifferlingen
19,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wachtelbrust mit junger Artischocke und mediterranem Gemüse
19,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Rindssuppe mit Maultaschen
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paprikacremesuppe
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmsuppe von Gartenkräutern
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet von der Schutter-Forelle mit Kräutern gebraten, Petersilienkartoffeln und Blattsalaten
19,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bachsaibling mit junger Artischocke, Beluga-Linsen und Kartoffelnockerl
23,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffeltarte mit Pfifferlingen und Sommersalaten
21,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Milchlammleber mit Marillen, roten Zwiebeln und Kartoffelpüree
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz vom Hohenloher Rind mit frischem Meerrettich, Schnittlauchsoße, Blattspinat und Bratkartoffeln
19,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Usseltaler Rehbock mit Cassissoße, Kohlrabi und Macaire-Kartoffeln
33,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Altmühltaler Milchlamm im Gusseisentopf geschmort mit Gartengemüse und neuen Kartoffeln mit Rosmarin
29,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmortes Backerl vom Milchkalb mit Pfifferlingen und Spinatravioli
28,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Hohenloher Rind mit Gartengemüse und Kartoffelgratin
36,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mousse au chocolat mit Cassissorbet und Sommerbeeren
13,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bayerische Creme auf Himbeermark mit frischen Früchten
10,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zitronentarte mit Crème brûlée, Erdbeeren und Joghurteiscreme
14,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Topfensoufflé mit karamellisierten Weinbergpfirsich
15,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiscreme und Sorbets mit Früchten.
4,50 € 1 Kugel:
6,50 € 2 Kugeln:
8,50 € 3 Kugeln:
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Bio-Käse und französischer Rohmilchkäse
vom Affineur Waltmann
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Klosterbräu – Gaststube ist der 17.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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