Speisekarte von Restaurant & Café-Lounge-Bar (im Kurhotel PYRAMIDE)

Kleine Mahlzeiten

12:00 – 17:30 Uhr

Rinder-Consommé

mit Kalbsleberknödel und Wurzelgemüse

5,90 €

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Tagliarini mit Steinpilzrahm

und geriebenen Parmesan

15,50 €

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Nürnberger Bratwurst

(6 Stück), Sauerkraut und Brot

10,70 €

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Wurstsalat mit Emmentaler Käse

und Gewürzgurken

12,90 €

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Kleine Brotzeit

mit Wurst, Schinken oder Käse

8,90 €

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Salat der Saison

mit Fetakäse und Oliven

13,80 €

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Tomate Mozzarella

mit Olivenöl und Basilikumpesto

11,90 €

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Eiskarte

Schweizer Schokoladenbecher

Zwei Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Sahne

6,90 €

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Eis & Heiß mit Himbeeren

Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne

6,90 €

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Walnussbecher

Drei Kugeln feines Walnusseis mit einer Sahnehaube

6,90 €

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Fruchtbecher

Je eine Kugel Bourbon-Vanille-& Schokoladeneis mit Obstsalat und Sahne

6,90 €

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1 Kugel Zitronensorbet mit Minze

4,20 €

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1 Kugel Eis mit Sahne

2,30 €

vegetarisch

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Kalte Vorspeisen

Tomate-Mozzarella, Basilicum Pesto

11,90 €

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Rindfleisch Carpaccio

mit grobem Salz und Pfeffer, Parmesan

13,80 €

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Geräucherte Entenbrust

mit kleinem Salat der Saison und Pinienkerne

13,80 €

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Warme Vorspeisen

Entenstopfleber „Foie gras“

mit gebratenem Apfel und Rosinensauce

14,90 €

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Warmer Ziegenkäse

im Speckmantel mit Portweinpflaumen

11,90 €

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Suppen

Rinder-Consommé

mit Kalbsleberknödel und Wurzelgemüse

5,90 €

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Steinpilzcremesuppe

mit Trüffelöl

5,90 €

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Tagessuppe

4,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Walnüssen auf Vanillesauce und Sahne

6,90 €

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Hausgemachte Liwanzen

mit heißen Himbeeren und Sahne

6,60 €

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Hausgemachte Palatschinken

mit Vanilleeis und Sahne

6,60 €

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Käsekuchen

mit Mandarinen und Sahne

4,20 €

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Tagesdessert

4,20 €

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Veganes Menü

Salatbuffet

Bunte Salatauswahl von unserem Buffet

5,90 €

vegan

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Suppe

Gemüsebrühe mit Gemüse Julienne und Polenta

5,90 €

vegan

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Hauptspeise

Gebratene Champignons mit Grillgemüse und Couscous

17,90 €

vegan

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Zum Abschluss etwas Süßes – Unser Dessert

Karamellisierte Apfelscheiben mit Walnüssen und Minze

7,90 €

vegan

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Hauptgerichte

Fischgerichte

Gebratener Lachs

auf mediterranem Gemüse, Stauchkartoffeln und Olivenöl

26,50 €

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Tagliarini

mit Garnelen, Knoblauch und Tomaten

23,50 €

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Fischvariation auf Safranrisotto,

Rieslingsauce und Brokkoli

23,60 €

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Gebratene Forelle

mit Mandelbutter, warmen Gemüse und Kartoffeln

22,70 €

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Fleischgerichte

Filetierte Putenbrust

auf rustikalem Ratatouille-Gemüse dazu Couscous

24,50 €

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Rinderfiletsteak

mit Pfeffer-Cognac-Sauce, grünen Bohnen und Pommes Frites

31,50 €

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Rosa gebratener Lammkrücken

auf Blattspinat, Thymianjus mit Kartoffel Gratin und Trüffel Öl

31,50 €

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Filetierte Schweinelendchen

auf Pilz-Rahm-Ragout, Mandelkroketten und Brokkoligemüse

26,50 €

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Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln

Dazu Salat vom Buffet

27,50 €

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Geschmortes Wildschwein

mit Preiselbeeren Sauce, Brokkoli und Böhmische Knödel

25,50 €

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Salate und vegetarische Gerichte

Salat der Saison…

mit Putenbruststreifen

14,50 €

vegetarisch

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mit gratiniertem Ziegenkäse

13,90 €

vegetarisch

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mit Fetakäse und Oliven

13,90 €

vegetarisch

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Salat vom Buffet

5,90 €

vegetarisch

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Tagliarini

mit Steinpilzrahm und geriebenen Parmesan

15,50 €

vegetarisch

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Gebackener Camembert

mit Kartoffelrösti und Preiselbeeren

16,90 €

vegetarisch

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