Speisekarte von Wirtshaus Zum Adler

„De Selout“ – Salate

Salatvariation vom Wochenmarkt

mit Sonnenblumenkernen und gerösteten Brotwürfeln

9,70 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatvariation vom Wochenmarkt

Putenbruststreifen natur in der Pfanne gebraten

13,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Marktsalat

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Eh gout Süppche“ – Suppe

Klare Rindfleischsuppe

mit grobem Suppengrün und Grießklößchen

4,00 €

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Cremesuppe von Steinchampignons

mit Brotchips

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Wous gooures“ – Leibspeisen und Klassiker

Schweineschnitzel aus dem Rücken

in Brotkrumen gebraten, dazu Stäbchenkartoffel

13,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pilzrahmsoße extra

2,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

kleiner Blattsalat extra

2,60 €

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Hessische Bauernpfanne

Schweinerückensteak vom Grill mit Majoransoße auf Bratkartoffeln und breiten Bohnen

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildhacksteak nach Art der Försterin

mit dunkler Pilzsoße, dazu Semmelknödelscheiben und Buschbohnengemüse

13,70 €

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Pfeffertopf von Rot- und Schwarzwild

in der Pfanne serviert, dazu Semmelknödelstange und Rosenkohlgemüse in Schalottenconfit

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brust und Keule von der Freilandgans

im Backofen nach altem Rezept gebraten, mit Maronen-Apfelragout, dazu Rotkraut und halbseidene Kartoffelklößchen

22,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mutter‘s „Gute Küche“

Ragout von gemischten Wald- und Wiesenpilzen in Kräuterrahm an grünem Spargel mit Butterspätzle

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindergeschnetzeltes nach Stroganoff

mit Gewürzgurken, Senf und Sauerrahm an Bauernspätzle, dazu Salat in winterlicher Vielfalt

17,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flussfischfilet im Reismehl gebraten

mit Lachsscheiben an Ingwer-Chilisoße, dazu Brokkoliröschen und Nocken von Kartoffelstampf

20,60 €

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Putenbrustfiletstreifen traditionell

mit Paprika und Zwiebeln trocken gebraten zu Estrogansoße, dazu gerollte Bandnudeln und Endiviensalat

17,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Hennedroff ebbes Seußes“ – Nachtisch

Konfekt von Wintereis

mit kandierten Früchten und Persipan gebacken auf Grütze von Rumpflaumen

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Klassiker der Hausbäckerei „Kalter Hund“

Original mit Kakaocreme & Butterkeksen

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Oma‘s Landkuchen

Apfel oder Käse-Aprikose

3,20 €

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„Feer de Klone“ – Für die Kleinen

Schnitzelchen „Wiener Art“

mit Stäbchenkartoffeln

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackene Fischstäbchen

mit Stäbchenkartoffeln

6,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stäbchenkartoffel

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernspätzle mit Pilzrahmsoße

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht