Speisekarte von La Caverna

Antipasti - Vorspeise

Bruschetta

mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Grana Raspeln

5,50 €

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Caprese

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

7,90 €

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Carpaccio

Rinderfleisch auf Rucola Beet und Grana Padano

10,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbsbraten in feiner Thunfischsauce

11,90 €

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Lachscarpaccio

Lachs auf Orangenbeet mit Rucola und Grana Padano

10,90 €

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Gamberetti Aglio e Olio

Garnelen in Knoblauch-Öl-Sauce

15,90 €

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Antipasto Misto

Gemischte Vorspeise, Garnele

18,90 €

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Zuppe - Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

5,50 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

6,50 €

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Zuppa alla Pescatore

Fischsuppe

12,90 €

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Insalate - Salate

Mista

Gemischter Salat mit frischer Paprika und Zwiebeln in Essig-Öl-Dressing

5,90 €

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Fitness

Gemischter Salat, Rucola, Hähnchenbrustfilet, Tomaten und Pinienkerne in Balsamico Dressing

11,90 €

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Capricciosa

Gemischter Salat, Thunfisch, Schinken, Zwiebeln, gek. Ei, Gouda Käse in hausgemachtem Dressing

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachssalat

Gemischter Salat mit Lachs, Champignons, Rucola und Grana Raspeln in Essig-Öl-Dressing

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata di Mare

Gemischter Salat mit ausgewählten Meeresfrüchten in Zitronen-Öl-Dressing

12,90 €

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Insalata La Caverna

Gemischter Salat mit Garnelen, Rucola und Grana Raspeln in Essig-Öl-Dressing

13,90 €

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Überbackene Nudelspezialitäten

Pasta al Forno

Penne mit Bolognesesauce, Schinken, gek. Ei und Käse überbacken

9,90 €

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Lasagne al Forno

Nudelblätter mit Bolognesesauce, Bechamel und Käse überbacken

9,90 €

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Tortellini al Forno

Tortellini mit Schinken, Champignon, gek. Ei in Sahnesauce mit Käse überbacken

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta – Nudelspezialitäten

Penne al Pomodoro

in feiner Tomatensauce mit frischem Basilikum

6,90 €

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Penne del Pastore

mit feiner Gorgonzolasauce und Pinienkernen

9,90 €

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Penne della Casa

mit Rinderstreifen, frische Tomaten und Champignons in Knoblauchsauce

13,90 €

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Spaghetti Bolognese

in Hausgemachter Rindfleischsauce

8,90 €

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Spaghetti alla Matriciana

mit Guanciale, Zwiebeln, in feiner Tomatensauce

9,90 €

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Original Spaghetti Carbonara

mit Guanciale, Zwiebeln, Eier und Grana Padano

9,90 €

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Spaghetti Marinaia

mit ausgewählten Meeresfrüchten und Knoblauch in Weißweinsauce

12,90 €

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Spaghetti Taormina

mit Garnelen, trockene Tomaten, Pinienkerne, Knoblauchsauce Scharf

13,90 €

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Tagliatelle alla Norma

in feiner Tomatensauce, gebr. Auberginen und sizilianischem Schafkäse

10,90 €

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Tagliatelle del Nonno

mit Broccoli, Lachs in feiner Sahnesauce

12,90 €

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Paglia e Fieno

Grüne und gelbe Bandnudeln mit Lachs, Pfifferlinge, Zucchini, Zwiebeln, in einer feinen Tomatensauce

12,90 €

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Maxi Steinpilze Tortelloni

mit Steinpilzen und Walnüssen in hausgemachter Gorgonzolasauce

13,90 €

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Schwarze Maxi Tortelloni

mit Lachs in feiner Currysauce

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carne – Fleischspezialitäten

Scaloppa alla Milanese

Schweinelachs nach mailändischer Art

13,90 €

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Scaloppa al Vino bianco

Schweinelachs in feiner Weißweinsauce

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppa al Pepe Verde

Schweinelachs mit grüner Pfeffersauce

15,90 €

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Agnello alla Griglia

Lammkaree vom Grill, mit Rispentomaten und frischen Kräuter-Knoblauchöl

27,90 €

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Agnello alla Livornese

Lammkaree mit Kapern und Oliven in würziger Tomatensauce

28,90 €

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Grigliata Mista

Verschiedene gegrillte Fleischsorten mit Rispentomaten und frischen Kräuter-Knoblauchöl

29,90 €

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Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit frischen Kräutern und Rispentomaten

22,90 €

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Bistecca Contadina

Rumpsteak mit frischen Champignons und Zwiebeln in feiner Sahnesauce

23,90 €

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Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Cognacsauce

23,90 €

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Bistecca Pizzaiola

Rumpsteak mit Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch in Tomatensauce

23,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

22,90 €

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Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill mit frischen Kräutern und Rispentomaten

25,90 €

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Filetto alla Gorgonzola

Rinderfilet auf delikater Gorgonzola Sahnesauce

26,90 €

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Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognacsauce

26,90 €

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Filetto ai Funghi

Rinderfilet mit frischen Champignons in feiner Sahnesauce

26,90 €

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Filetto La Caverna

Rinderfiletscheiben vom Grill auf Rucola Beet und Grana Raspeln

26,90 €

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Beiagen

Alle Gerichte inkl. kleinem, gemischten Salat und einer Beilage nach Wahl: Rosmarin Bratkartoffeln, Pommes Frittes, Gemüse oder Spaghetti Aglio e Olio

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Pesce – Fischspezialatitäten

Calamari Fritti

gebratene Tintenfischringe mit frischer Zitrone

15,50 €

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Calamari Livornese

Calamariringe mit Kapern und Oliven in würziger Tomatensauce

16,90 €

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Filetti D‘ orata

Doradenfilet mit Rispentomaten und Kräutersauce

21,90 €

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Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern und Rispentomaten in Knoblauchsauce

23,90 €

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Salmone al Prosecco

Lachsfilet in delikater Prosecco-Sahnesauce

23,90 €

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Gamberoni alla Griglia

Garnelen vom Grill mit frischen Kräutern und Rispentomaten in Knoblauchsauce

26,90 €

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Gamberoni al Cognac

Garnelen in herzhafter Cognacsauce

26,90 €

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Gamberoni alla Provinciale

Garnelen in feiner Tomatensauce mit Knoblauch

26,90 €

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Fischplatte

Verschiedene Fischsorten

32,90 €

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Beilagen

inkl. kleinem gemischten Salat und einer Beilage nach Wahl: Rosmarin Bratkartoffeln, Pommes Frittes, Gemüse oder Spaghetti Aglio e Olio

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Pizza

Alle Pizzen können auch in klein oder als Familienpizza bestellt werden.

Margherita

mit frischem Basilikum

5,90 €

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Salami

mit Salami

7,90 €

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Prosciutto

mit Hinterschinken

7,90 €

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Funghi

mit frischen Champignons

7,90 €

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Tonno

mit Thunfisch

8,90 €

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Spinaci

mit Spinat und Knoblauch

8,90 €

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Hawai

mit Schinken und Ananas

9,90 €

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Milano

mit Schinken und frischen Champignons

9,90 €

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Borussia

mit Spinat, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Knoblauch

10,90 €

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Chef

mit Schinken, Erbsen und gek. Ei

10,90 €

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Norma

mit gebratener Aubergine und sizilianischem Schafkäse

10,90 €

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Diavolo

mit Salami, frischer Paprika, Peperoni, scharf

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetaria

mit gemischtem Gemüse und Knoblauch

10,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Schinken, Thunfisch, gek. Ei

9,90 €

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Sicilia

mit Sardellen, Zwiebeln, Peperoni und schwarzen Oliven

9,90 €

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Quattro Formaggi

mit versch. Käsesorten, Gouda, Mozzarella, Gorgonzola und Grana

10,90 €

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Adria

mit Garnelen, Rispentomaten, Rucola und Knoblauch

13,90 €

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Mista

mit Schinken, Thunfisch, Salami und frischen Champignons

12,50 €

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Del Nonno

mit Spinat, Lachs und Knoblauch

13,90 €

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La Caverna

mit Parmaschinken, Rucola und Grana Raspeln

13,90 €

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Marinaia

mit ausgewählten Meeresfrüchten und Knoblauch

13,90 €

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Dolci – Dessert

Vanilleeis

mit Soße oder Sahne

3,50 €

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Schokoeis

mit Soße oder Sahne

3,50 €

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Eis Tartufo

Haselnuss-Schokoladeneis

4,90 €

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Eis Cassatina Siciliana

Eisgekühlte traditionelle Schichtorte

5,50 €

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Tiramisu

Hausgemachtes, org. italienischer Dessert

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zabaglione

Weinschaumcreme

6,50 €

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Semifreddo

Halbgefrorenes Eisparfait

5,50 €

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Sorbet al Limone

Zitronensorbet

4,90 €

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Schokoladen Soufflé mit Amarena Kirsch

Zartes, lockeres Schokoladendessert mit Vanilleeis

7,90 €

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