Speisekarte von Brauereigaststätte Seybold

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Flädle

4,50 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderkraftbrühe

mit Leberspätzle

4,50 €

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Rinderkraftbrühe

mit Backerbsen

4,50 €

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Rinderkraftbrühe

mit Hausgemachte Maultaschen

5,20 €

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Salate

Kleine Beilagen Salat

( aus Küche )

4,50 €

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Salat vom Buffet

3,90 €

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Großer gemischter Salat

mit gerösteten Kernen

7,90 €

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Salatplatte „Hirten“

mit Hirten Käse, Oliven und gerösteten Kernen

12,90 €

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Salatplatte

mit Putenbruststreifen

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatplatte nach „Art des Hauses“

mit gebratenen hausgemachte Maultaschen

13,90 €

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Salatplatte

mit gebackene Tintenfisch Ringe

12,90 €

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Salatplatte

mit panierte Schnitzel

13,50 €

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Vegetarisch

Ofenkartoffel

mit Kräuter-Sauerrahm und Gemüse

10,90 €

vegetarisch

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Kräuter Käsespätzle

mit Schmand, 8 Kräutern & Rostzwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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Kartoffel-Gemüse-Gröstl

mit Spiegel Ei

10,90 €

vegetarisch

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Typisch Schwäbisch-Bayerisch

Von der Großmutter überliefert

Käsespätzle, hausgemachte

mit Rostzwiebeln

10,00 €

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Maultaschen

hausgemacht, geschmälzt mit Kartoffelsalat und Rostzwiebeln

12,90 €

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Schwäbisches Dreierlei

hausgemachte Maultasche, Käsespätzle und Kartoffelsalat

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saure Linsen

mit Saitenwürstchen dazu hausgemachten Spätzle

10,90 €

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Zwiebelrostbraten

an Bratensoße mit Spätzle, Rostzwiebeln

20,90 €

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Schwäbische Zwiebelrostbraten

an Bratensoße mit Käsespätzle, Rostzwiebeln

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmankerl Teller

Schweine Medaillon, hausgemachte Maultasche und Käsespätzle

18,90 €

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Vom Rind

Rumpsteak vom Grill (ca.250 gr)

dazu Kräuterbutter und Beilage nach Wahl, Kroketten, Ofenkartoffel oder Pommes

22,90 €

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Für Beilagen Äderungen nehmen wir einen Aufpreis von

2,00 €

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Vom Schwein

Schweineschnitzel „ Wiener Art “

mit Pommes oder Salat vom Buffet

12,90 €

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Schweineschnitzel ( Natur)

vom Rücken mit Pommes oder Spätzle und Soße nach Wahl Bratensoße, Rahmsoße, Jägersoße, Pfefferrahmsoße oder Kräuterbutter

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Münchener Schnitzel

mit Süß Senf, Meerrettich, Pommes

12,90 €

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Cordon Bleu

vom Rücken, gefüllt mit Hinterschinken und Käse mit Pommes

15,90 €

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Schweinefilet Medaillons

mit Kroketten, Pommes oder Spätzle und Soße nach Wahl Bratensoße, Rahmsoße, Jägersoße oder Pfefferrahmsoße

17,90 €

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Vom Fisch

Calamari vom Grill

Mit Pfannengemüse und Kartoffeln

19,50 €

17,90 € mit Pommes

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Wolfsbarsch Filet oder Dorade ( nach Verfügbarkeit )

auf Gemüsekartoffelbett mit Kräuterrahm Soße

18,90 €

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Ofenkartoffel

mit Raucher Lachs Dazu Salat Bukett

14,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soße

4,90 €

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Kinder Schnitzel „Wiener Art“

(von Pute) mit Pommes

7,90 €

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Kinder Čevapčići

mit Pommes und Ketchup

7,90 €

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Paar Wienerle

mit Pommes und Ketchup

6,50 €

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5 Chicken Nuggets

mit Pommes

6,90 €

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Pommes mit Ketchup

4,90 €

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Von der Pute

Putenschnitzel „ Wiener Art “

mit Pommes

14,90 €

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Putensteak

vom Grill mit Ofenkartoffel oder Kroketten und Gemüse

14,90 €

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Puten Geschnetzeltes mit Gemüse

Mit Spätzle oder Pommes

13,90 €

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Aus unserer Heimat

Čevapčići

mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

13,50 €

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Ražnjići

Fleischspieße vom Schwein, mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Halb und Halb ( 4 čevapčići und 1 Spieß )

mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

13,50 €

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Pljeskavica

Hacksteak mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

13,50 €

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Pljeskavica „ Gourmet “ ( gefüllt mit Käse Dreierlei )

mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

14,90 €

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Grillteller (Čevapčići ,Fleischspieß, Putensteak und Würstchen)

mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

16,50 €

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Grillplatten für zwei Personen

(oder mehr)

„Seybold“

Schweinefiletmedaillons, Zwiebelrostbraten, Putensteaks, panierte Schweineschnitzel mit Spätzle, Kroketten, Gemüse, Kräuterbutter und Soße

44,00 €

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„ Kroatien“

( Čevapčići, Fleischspieße, panierte Schnitzel, Würstchen und Speck ) mit Pommes, kroatischem Reis und Java

36,00 €

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Soße

( Extra Portion )

Braten Soße

2,90 €

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Rahm Soße

2,90 €

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Pfeffer Soße

3,50 €

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Jäger Soße

3,50 €

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Ketchup/Mayo

1,00 €

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Ajvar Sauerrahm

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachtisch / Desserts

Pfannkuchen

mit Marmelade

3,80 €

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Pfannkuchen

mit Nutella und Mandeln

4,50 €

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