Speisekarte von Hotel - Restaurant Lamm

Vorspeise

Carpaccio v om Weiderind

mit Rucola in Balsamico-Vinaigrette und Parmesansplitter

11,50 € Vorspeise

14,50 € Hauptgang

Gebratene Hähnchenbruststreifen

an großem Salat mit Rohkost und Blattsalaten der Saison

10,50 € Vorspeise

12,50 € Hauptgang

Hauptgerichte

Selbstgemachte Gnocchi

mit sautierten grünen Spargel, Kirschtomaten, Pinienkernen, frittierten Rucola und gehobelten Grana Padano

15,20 €

13,50 € kleine Portion

Gebratene Garnelen auf Spaghetti Aglio Olio Peperocini

mit frittierten Rucola und gehobelten Grana Padano

19,50 €

17,00 € kleine Portion

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet an Rieslingsauce

mit geschmorten Gemüse und Jasmi-Reis

19,80 €

17,00 € kleine Portion

Hähnchenbruststreifen in Kokos-Currysauce

mit buntem Gemüse, gebackener Banane und duftendem Jasmin-Reis

17,50 €

15,50 € kleine Portion

Schnitzel vom Schwein Wiener Art

mit Pommes frites und Salatteller

14,00 €

11,50 € kleine Portion

Lembergerjus

mit selbstgemachten Spätzle und Salatteller

26,50 €

23,00 € kleine Portion

Geschmorte Rinderbacken in Burgundersauce

mit geschorten Gemüse und Kartoffelpüree

20,80 €

18,50 € kleine Portion

Geschmorte Wildschweinwürfel in Lembergersauce mit Rahmpilzen,

selbstgemachte Semmelknödel und Kartoffel- und Feldsalat in Walnuss-Vinaigrette

19,80 €

17,50 € kleine Portion

Saltim Bocca vom Schweinefilet

Kleine Schnitzelchen mit luftgetrockneten Schinken und Salbei gebraten an Tomatensugo mit Rahmtagliatelle und gehobelten Grana Padano

17,50 €

15,00 € kleine Portion

Empfehlung

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Lamm ist der 15.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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