Speisekarte von Ballei Restaurant

Regionale Gerichte und Vesper

Portion Wurstsalat

mit Zwiebeln bunt garniert Baguette und Butter

7,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Camembert an einer Preiselbeersahne bunt garniert

mit Baguette und Butter

8,20 €

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Schweinskopfsülze

mit einer Essig-Ölmarinade und Bratkartoffeln

8,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Große bunte Salatplatte

mit in Curry geschwenkten Putenbrustfiletstreifen Baguette

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Maultaschen

mit Ei und bunten Salaten

9,90 €

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Schwäbische Maultaschen

in einer Zwiebelschmälze und bunten Salaten

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbisches Linsengericht

mit Spätzle und einem Paar Saitenwürstchen

9,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und bunten Salaten

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

an einer Trollingersauce mit Brot

14,00 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Spätzle und bunten Salaten

19,50 €

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Zarte Schweinelendchen

auf einer Champignonrahmsauce mit Spätzle und bunten Salaten

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen, und Gemüsewürfeln

4,00 €

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Spargelcremesuppe

mit Streifen vom geräuchertem Wachholderschinken

4,80 €

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Bärlauchrahmsuppe

mit geschwenkten Shrimps und Schlagrahm

4,80 €

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Vorspeisen und Salate

Fetakäse

mit Tomaten, Zwiebel, Oliven, Knoblauch und Pinienkerne überbacken Baguette

9,50 €

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Portion geräucherter Lachs

an einem Feldsalat mit einem Himbeerdressing Sahnemeerrettich und Honig Senfsauce Baguette und Butter

12,50 €

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Überbackener Ziegenkäse

an einer Feigen-Senfsauce mit Pinienkerne und einem Feldsalatbukett

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Schweizer Röstiroulade

gefüllt mit getrockneten Tomaten, Blattspinat und Käse auf einer Tomatensauce mit buntem Frühlingssalatteller

12,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

In Mandlbutter gebratenes Schollenfilet

mit Dampfkartoffeln und buntem Frühlingssalatteller

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Matjesfilet Hausfrauen Art Matjeshering

mit einer Sauerrahmsauce Äpfel, Gurken und Zwiebeln

11,50 €

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Überbackener Ziegenkäse an einer Feigen-Senfsauce

mit Pinienkerne und einem Feldsalatbukett

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Von fast allen Hauptgerichten bieten wir ihnen eine kleinere Portion mit 2,50 € Abschlag an

Schmorbraten vom Weideochsen

mit einer kräftigen Lembergersauce Spätzle und einem bunten Frühlingssalatteller

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratener Lammrücken

mit Gratinkartoffeln und grünen Speckbohnen

22,50 €

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Rosa gebratene Barbarieentenbrust

mit einer Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbällchen und Broccoligemüse

22,50 €

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Rosa gebratenes Rumpsteak

auf einer Pfeffersauce mit Kräuterbutter Pommes frites und buntem Frühlingssalattelle

22,80 €

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Dessert

Portion frische Erdbeeren

mit Vanillerahmeis und Schlagrahm

5,50 €

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Mousse au Chocolat

garniert mit frischen Früchten und Schlagrahm

5,50 €

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