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Hotel-Restaurant Litermont

Am Litermont 40
66809 Nalbach

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Litermont

Zuletzt aktualisiert am 22.06.2022
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„Hausgebeizter Lachs“
mit Meerrettich-Dip, knusprigen Grumbeerkichelscher & Salatgarnitur
14,50 €
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„Rinder Carpaccio“
mit nativem Olivenöl & Safranessig, Hirztaler Hexenbergkäse & geschmolzenen Kirschtomaten
12,50 €
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„Anti Pasti Teller“
verschiedene Anti Pasti Gemüse mit rohem Schinken & Hexenbergkäse
13,50 €
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“Garnelen Pfanne“
gebratene Garnelen mit Schafskäse, Schalotten & Tomaten in der Pfanne gebacken
16,50 €
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„Rondelbach“
Kartoffelsuppe mit gerösteten Brotkrachelscher & hausgeräucherter Entenbrust
7,50 €
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„Rondelbach“
gerne auch als Vegetarisch ohne Entenbrust für
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Römer“
Karotten-Ingwersuppe mit gegrillter Riesengarnele & frischem Rucola
8,50 €
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„Polygon“
mit gegrillten Lachsmedaillons & Wildkräuterpesto, frischen Blattsalaten und unseren Rohkostsalaten
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Nalbach“
gebratene Hähnchenstreifen mit Champignons & Lauchzwiebeln an frischen Blattsalaten und unseren Rohkostsalaten
13,50 €
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„Etzelbach“
Rinderstreifen geschwenkt mit Tomaten an frischen Blattsalat und unseren Rohkostsalaten
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Druidenstein Salat“
Lamm Medaillons in der Kräuterkruste, …dazu Schafskäse -Honig Crostinis an frischen Blattsalaten und unseren Rohkostsalaten
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Ryolith“
gebackene Schnitzelstreifen an frischen Blattsalaten und unseren Rohkostsalaten
16,50 €
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„Das Original“
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
24,50 €
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„Druidenstein“
Rosa gebratene Lamm Medaillons vom Grill mit sahnigen Knoblauchbohnen und Bratkartoffeln
28,50 €
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„Schnitzel Pfanne“
Schnitzel überbacken mit Bolognese & Reibekäse, Pommes frites…dazu ein Beilagensalat
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Salmon“
Gegrilltes Lachsfilet mit Weißweinsahne, überbackenes Gemüsetöpfchen und Bandnudeln
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Claude Chappe“
gebratene Lachswürfel in Rieslingsahne mit Rucola & Bandnudeln & Kirschtomaten
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Mixed Grill Fisch“
verschiedene Edelfische vom Grill mit Riesengarnele, Soße Aioli, gratiniertem Gemüsetöpfchen und Pommes frites
25,50 €
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„Schweinefilet Medaillons“
mit gebratenen Champignons, Dunkelbiersoße, Gemüsepfännchen & gebratene Reibekuchen
19,50 €
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„Schweinerückenschnitzel vom Strohschwein“,
dazu Champignonrahm, Pommes frites und ein Beilagensalat
16,50 €
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Cordon bleu „Hugo“ vom Schweinerücken
gefüllt mit Hirztaler Hexenbergkäse & Lyoner, …dazu Reibekuchen & ein Beilagensalat
18,50 €
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„Litermont Grillteller“
Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchen mit Rotweinbutter, gegrilltem Bacon,… dazu Steakhouse Pommes und ein Beilagensalat
22,50 €
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„Südamerikanisches Rumpsteak“
mit Madagaskar-Pfeffersoße, mit sahnigen Knoblauchbohnen und Bratkartoffeln
26,50 €
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„Südamerikanisches Rinderfilet“
mit Madagaskar-Pfeffersoße, mit sahnigen Knoblauchbohnen und Bratkartoffeln
34,00 €
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„Rinderfilet Spitzen“
Rinderfiletstreifen geschwenkt mit Balsamico, Sahne, Rigatoni & roten Zwiebeln
16,50 €
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„Veganer Nudelpfannkuchen“
frisches Gemüse, Tomaten & Blattspinat mit Nüssen in Nudelrolle gebraten, …dazu Tomatensoße und Salatbouquet
15,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Wanderer“
mit knusprigen Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, frischen Blattsalaten & unseren Rohkostsalaten
14,50 €

vegan vegan

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„Vegane Konjak Nudeln“
Konjaknudeln geschwenkt mit frischem Gemüse, Sojasoße, Babyblattspinat & Cashewkerne (Low Carb, Fettarm, Vegan)
15,50 €

vegan vegan

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„Mousse au Chocolat“
Weiße oder braune Mousse au chocolat mit frischen Früchten und Erdbeereis
7,50 €
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„Unsere Crème brûlée“
dazu ein Bällchen Himbeereis
7,50 €
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„Moelleux au chocolat“
lauwarmer Schokokuchen mit Früchten, dazu sahniges Vanilleeis
8,50 €
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Verschiedene Sorten Eis von
Meistervanille, Edelmond Schoko, Erdbeere, Himbeere, Persiche Pistazie, Piemonteser Haselnuss, Walnuss-Feige (je Kugel)
1,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Litermont ist der 22.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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