Speisekarte von Vineria - Restaurant und Weinbar

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2024

Vorspeisen

Fisch

[NEU] VINERIA MEERES ERLEBNIS "Urlaub am Meer“

Austern, Hummersüppchen, Königs-Krabben, Hummer, Edelfisch, XXXL Wildgarnelen, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte. Mediterrane Beilagen. Erlebnisse aus der Ferne! Preis pro Person, ab 2 Personen.

159,00 €

Steaks

Fränk. BIO WAGYU Steakhüfte

Mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Die wohl wertvollste Rinderrasse trifft fränkische Ursprünglichkeit. Eine Verbindung mit Starpotenzial in der Gourmet- und Grillszene sowie in der Spitzengastronomie. Eine wohl einzigartige Fleischstruktur, durchzogen von Fettäderchen, welche beim Braten zu einem nie gekannten Aroma dahinschmelzen. Saftig, zart und ein wahres Geschmacksfeuerwerk auf Ihrer Zunge.

69,80 €

Fränk. BIO WAGYU Rinderfilet

Mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln. Die wohl wertvollste Rinderrasse trifft fränkische Ursprünglichkeit. Eine Verbindung mit Starpotenzial in der Gourmet- und Grillszene sowie in der Spitzengastronomie. Eine wohl einzigartige Fleischstruktur, durchzogen von Fettäderchen, welche beim Braten zu einem nie gekannten Aroma dahinschmelzen. Saftig, zart und ein wahres Geschmacksfeuerwerk auf Ihrer Zunge.

99,80 €

[NEU] VINERIA "Surf & Turf" HIGH-END ERLEBNISSCHALE

Beeftartar mit Garnele und Goldstaub (24K) Dekoration auf Oktopuscarpaccio, Surf & Turf Schale mit Angus Filet Mittelstück (Chateaubriand) 400g mit 24K Golddekoration, Königskrabben, Languste, XXXL-Wildgarnelen, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte, Oktopus, mediterrane Beilagen, Steinpilze. Preis pro Person, ab 2 Personen

199,00 €

[NEU!] Das exklusive VINERIA Steak Tasting

Erleben Sie 5 exklusive Steaks zu je 60 g. Irisches Rinderfilet, Angus Roastbeef, Angusfilet, Wagyuhüfte & Wagyufilet, hausgemachte Pommes, Kartoffelpürre, Fregola, Gemüse, Kräuterbutter. Preis pro Person, ab 2 Personen

129,00 €

Fleisch

Pasta

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vineria - Restaurant und Weinbar ist der 17.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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