Speisekarte von Restaurant "Trödelstuben"

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2025

Fränkische Feinschmecker-Menüs

Meni Ritter Eppelein

3 Nürnberger Bratwürste vom Grill mit hausgemachtem Kartoffelsalat (A1/C/I/K/G/F); Schäufele Schweineschulterbraten (M) mit Knochen (ca. 650 gr.), knusprig gebraten (A1/I/G), mit Kartoffelkloß (M) und Weinsauerkraut (A1/C/I/K/G/F); Heiße Himbeeren mit Vanilleeis (A/E/F/H/G) und Sahne (G/M)

30,90 €

Menü Albrecht Dürer

Kleiner Saisonsalat (K); Dürer-Braten fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße (A/I/K/G/E), hausgemachtem Semmelkloß (A1/A2/C/G) oder Spätzle (A1/C/G) und hausgemachtem Apfelblaukraut (G); Dampfnudel mit Vanillesauce (C/G/A1)

33,90 €

Menü Sans Sachs

fränkische Kartoffelsuppe (K/I/F/G/C) mit Waldpilzen und geräucherten Nürnberger Bratwürstchen; Bratwurstteller Barbarossa verschiedene Nürnberger Bratwürste (3 vom Grill, 3 geräucherte und 3 als sauere Zipfel), mit Weinsauerkraut (A1/F/M), Kartoffelsalat (A1/C/I/K/G/F), Zwiebeln, dazu Brot (A1/A2), Meerrettich und Senf (K) (11); Apfelstrudel (A/C/E/F/G/H) mit Vanilleeis (A/E/F/H/G) und Sahne (G/M)

29,90 €

Unsere Sausspezialität: Steaks auf dem heissen Stein

Filetsteak

Beef-Steaks of Argentinian pasture-beef with different dips and herbal butter

34,90 € 200 gr.

43,40 € 300 gr.

Rumpsteak

Beef-Steaks of Argentinian pasture-beef with different dips and herbal butter

29,40 € 200 gr.

36,90 € 300 gr.

Suppen, hausgemacht

Pikante Gulaschsuppe

mit Brot (A1/A2)

7,70 € einfach

12,90 € doppelt

fränkische Kartoffelsuppe

(K/I/F/G/C) mit Waldpilzen und geräucherten Nürnberger Bratwürstchen (9/12)

6,90 € einfach

11,90 € doppelt

Salate

Salat Olympia

(vegetarisch) (1) mit Schafskäse (G), Oliven, Peperoni, Blattsalat, Krautsalat, Tomaten und Gurken, mit Balsamico-Dressing, dazu warmes Fladenbrot (A1/L/G/C/F)

15,90 €

vegetarisch

Salat Fitness

marktfrische sommerliche Blattsalate, Paprika, Krautsalat (1) mit gegrillter Putenbrust in Steifen, Salatkernen (H), Tomaten, Gurken, Croutons (A1), mit hausgemachtem Dressing (K/C), dazu Baguette (A1/G)

17,50 €

Salat Landsknecht

gegrillte Rinderfiletscheiben auf Blattsalat, Tomaten und Gurken, mit hausgemachtem Dressing (K/C), dazu Baguette (A1/G)

20,90 €

Vorspeisen, vegetarisch

Knoblauchbrot Spezial

(A1/G) mit „Bavaria blu" (G) überbacken

8,90 €

vegetarisch

Überbackener Schafskäse

(G) mit Tomaten, Oliven, Peperoni, frischem Knoblauch, dazu warmes Fladenbrot (A1/L/G/C/F)

12,90 €

vegetarisch

Fränkische Brotzeiten

Stadtwurst mit Musik

fränkische Stadtwurst (Wurstsalat) (I/K/9/11/13), mit Zwiebeln, Essiggurken, in Essig-Öl, dazu Brot (A1/A2)

11,30 €

Käseplatte

verschiedene Käsespezialitäten (G/H) vom Brett, reichlich garniert mit Früchten, mit Brot (A1/A2), Feigensenf (M/K) und Butter (G) (12)

13,90 € für 1 Pers.

25,60 € für 2 Pers.

Nürnberger Bratwürste

Bratwurstteller Barbarossa

verschiedene Nürnberger Bratwürste (9) (3, 4 o. 5 vom Grill, 3, 4 o. 5 geräucherte (12) und 3, 4 o. 5 als sauere Zipfel (M/K), mit Weinsauerkraut (A1/F/M), Kartoffelsalat (A1/K/F), Zwiebeln, dazu Brot (A1/A2), Meerrettich (C/G/M) und Senf (K)

16,90 € 9 Stück für 1 Person

21,40 € 12 Stück für 1 oder 2 Personen

25,90 € 15 Stück für 2 Personen

8 Nürnberger Bratwürste vom Grill

(9) mit Weinsauerkraut (A1/F/M), und Brot (A1/A2) oder mit Kartoffelsalat (A1/K/F), und Senf (K)

14,90 €

3 vegane Bratwürste vom Grill

mit veganem Kartoffelsalat (A1/K/F)

17,90 €

vegan

Warme Hauptspeisen

Schäufele

Schweineschulterbraten mit Knochen (ca. 650 gr.), knusprig gebraten (A/I/K), mit Kartoffelkloß (A1/M) und Weinsauerkraut (A1/F/M)

21,40 €

Braumeister-Gulasch

pikantes Rindergulasch (A/G/K/I) mit gerösteten Zwiebeln (A1), Eierspätzle (A1/C) oder Semmelkloß (A1/A2/M/C/G) und buntem Salatteller (K)

21,40 €

Dürer-Braten

fränkischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße (A/I/K/G/E), hausgemachtem Semmelkloß (A1/A2/C/G) oder Spätzle (A1/C/G) und hausgemachtem Apfelblaukraut (G)

22,90 €

Karlsbrücken-Pfännchen

Schweinelendchen vom Grill in Rahmsauce (G) mit frischen Champignons, im Pfännchen auf Spätzle (A1/C) serviert, dazu Salatteller (K)

22,90 €

Hausmagd-Pfännchen

Käsespätzle (A1/C/G) (vegetarisch) im Pfännchen serviert, mit Röstzwiebeln (A1) und buntem Salatteller (K)

15,90 €

vegetarisch

VEGANE SPEISEN

vegane Käsespätzle

mit Röstzwiebeln (A1) und Saisonsalat

18,90 €

vegan

vegane Frikadellen

mit mediterranem Grillgemüse und Saisonsalat

18,90 €

vegan

3 vegane Bratwürste vom Grill

mit veganem Kartoffelsalat (A1/K/F)

17,90 €

vegan

Beilagen

Saisonsalat

(K)

6,10 € small

9,90 € groß

Dessert

Für Kinder

Alkoholfreie Getränke

Biere

Sekt

Thüngersheimer Ravensburg, MTH, trocken

10,50 € 0,2 l

41,90 € 0,75 l

Prosecco, Italien

Glas

21,90 € 0,75 l

4,20 € 0,10 l

Kaffee & Heiße Getränke

Weißwein

Rotwein/Rosewein

Aperitiv/Sprizz

Fränkische Obstbrände und Liköre aus der Rothenberg-Brennerei in Schnaittach

Klare Schnäpse

Brandy, Cognac

Likör/Bitter

Whisky

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Trödelstuben" ist der 08.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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