Speisekarte von Tadsch Mahal

Salate

Gemischter Salat

Salat aus gemischtem Gemüse

3,50 €

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Tomaten Salat

Tomaten & Zwiebeln

3,00 €

vegan

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Indischer Salat

4,00 €

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Hähnchen Salat

mit Hähnchen, Oliven, Paprika, Tomaten und Basilikum-Sauce

5,50 €

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Vorspeisen - SHURAT

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Gewürzen

3,90 €

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Sabji Pakora

Gemüse der Saison, paniert in Kicherebsenmehl

4,50 €

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Murg Pakora

Entbeintes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl mit Gewürzen, frittiert.

5,50 €

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Sabji Samosa

Frittierte Teigpasteten, gefüllt mit Gemüse der Saison.

5,00 €

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Pappadum

2 würzige Linsenwaffeln

2,00 €

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Sabji Paratha

Vollkornbrot - gefüllt mit Gemüse der Saison

3,50 €

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Brote

Chapati / Roti

frisch gebackenes grobes Vollkornbrot.

2,00 €

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Naan Tandoori

Herzförmiges Brot aus dem Tandoori.

2,00 €

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Raita / Joghurtspeisen

Dahi

hausgemachter Naturjoghurt

2,00 €

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Alu ka Raita

Würzige Kartoffelwürfel in Joghurt. (Kartoffelraita)

3,50 €

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Kheera Raita

Salatgurken in Joghurt mit Gewürzen. (Salatgurkenraita)

3,50 €

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Grillspezialitäten mit Naan-Brot

Nawabi Kebab Mixed Grill

Hähnchen, Garnelen, Lamm in Kashmiri Gewürzmischung eingelegt und im Tandoorofen gegrillt, mit Naanbrot und Soße

17,90 €

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Chicken Tandoori

Hähnchen in Joghurtsauce im Tandoor gegrillt.

13,90 €

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Murgh Tikka

Entbeintes Hühnerfleisch - eingelegt in Zitronensauce mit Kaschmir-Gewürzen und gegrillt.

13,90 €

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Mutton Tikka

Zartes Lammfleisch gehackt - eingelegt in Joghurtsauce mit Kaschmir-Gewürzen und gegrillt.

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sheek Kebab

Zartes Lammfleisch gehackt - mit Ingwer, Peperoni, frischem Koriander mariniert und mit erlesenen Gewürzen gegrillt.

14,90 €

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Meeresspezialitäten mit Reis

Jheenga Palak

Garnelen-Curry mit Blattspinat zubereitet.

14,90 €

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Machli Masala

Heilbuttfilet auf ostindische Art zubereitet.

13,90 €

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Dahi Machli

Sehr scharfes Fisch-Curry.

11,90 €

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Jheenga Masala

Garnelen-Curry mit ausgewählten Gewürzen.

14,00 €

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Lammfleischspezialitäten mit Reis

Rogan Josh

Lamm-Curry.

14,90 €

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Keema Matar

Gehacktes Lammfleisch, zubereitet mit Erbsen und erlesenen Gewürzen.

13,90 €

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Yakhini Korma

Lamm-Curry mit Nüssen und Sahnesauce zubereitet.

14,90 €

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Phal Gosht

Lamm-Curry mit Bananen und Mandarinen in Creme-Sauce.

14,90 €

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Gosht Sagwala

Lamm-Curry mit orientalischem Spinat nach Jaipur-Art.

13,90 €

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Alu Gosht

Lamm-Curry mit Kartoffeln in Curry-Sauce.

13,90 €

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Dahl Gosht

Lamm-Curry mit Hülsenfrüchten.

13,90 €

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Bhindi Ghosht

Lamm-Curry mit Okraschoten.

13,90 €

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Geflügel mit Reis

Chili Chicken

mit Maismehlsoße und indischer Gewürzmischung mit scharfen Chili zubereitet

13,90 €

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Murgh Masala

Geröstetes Hühnerfleisch, im Tandoori zubereitet, mit Kaschmir-Gewürzen und in Sahnesauce.

13,90 €

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Murgh Kari

Hähnchen-Curry. (nach Panjabi-Art)

12,90 €

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Murgh Korma

Entbeinte Hühnerstreifen in Sahnecurry-Sauce.

12,90 €

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Murgh Sagwala

Hähnchen mit Spinat zubereitet. (nach Jaipuri-Art)

12,90 €

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Murgh Madras

mit Gewürzmischung aus Madras Hähnchen-Curry mit Chili und Ingwer (scharf)

12,90 €

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Murgh do Piaza

Hähnchen zubreitet mit Zwiebeln.

12,90 €

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Murgh Mango

Hähnchen mit Mango u. Cashewnüssen.

13,90 €

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Rindfleischspezialitäten mit Reis

Beef-Curry

Gewürfeltes Rindfleisch mit verschiedenen Gewürzen.

14,90 €

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Beef Bhunna

Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Kaschmir-Gewürzen.

14,90 €

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Beef Vindaloo

Sehr scharfes Rindfleisch-Curry.

14,90 €

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Beef Palak

Gewürfeltes Rindfleisch mit Spinat zubereitet.

14,90 €

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Fleischspezialitäten mit Reis

Batak Curry

Enten-Curry mit Reis.

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Batak Vindaloo

Ente in scharfer Gewürzsoße nach Vindaloo Art.

13,90 €

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Batak do Piaza

Ente mit Zwiebel & Paprika zubreitet mit Tomaten nach Punjabiart

13,90 €

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Reisspezialitäten - Basmati Reistafel (Basmati oder Pilaw)

Navratten Biryani

Basmatireis zubereitet mit gebratenem Gemüse Kashmir Garam Masala, Nüssen u. Ghee

12,90 €

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Hyderabadi Lamb Biryani

Reis zubereitet mit Lamm, Nüssen und Ghee

13,90 €

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Tadsch Shahi Mix Biryani

Hähnchen, Lamm, Garnelen Eier zubereitet mit Schani Garam Masala, nach alter indischer Art

15,90 €

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Shenga Biryani

Basmatireis zubereitet mit Garnelen, Nüssen und Ghee

13,90 €

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Murgh Biryani

Basmatireis mit Hähnchen und Nüssen

12,90 €

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Vegetarische Gerichte mit Reis

Channa Bhatura

Kichererbsen Curry Masala und 2 fritierte Brote

11,90 €

vegetarisch

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Palak Panir

Blattspinat, köstlich zubereitet mit hausgemachtem Käse.

10,90 €

vegetarisch

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Alu Mattar

Kartoffel-Erbsen-Curry.

9,50 €

vegetarisch

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Alu Palak

Blattspinat und Kartoffeln gekocht mit ausgewählten Gewürzen.

9,50 €

vegetarisch

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Bhindi Bhaji

Okraschoten in würziger Sauce.

10,50 €

vegetarisch

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Mattar Panir

Grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse zubereitet.

10,50 €

vegetarisch

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Sabji Bhaji

Gemüse der Saison mit erlesenen Gewürzen zubereitet.

9,90 €

vegetarisch

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Sabji Kofta

Bällchen aus geriebenem Gemüse der Saison in cremiger Sauce zubereitet.

10,90 €

vegetarisch

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Panir Kofta

Käsebällchen in Currysauce mit Nüssen zubereitet.

10,50 €

vegetarisch

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Dahl Tarka

Hülsenfrüchte - auf nordindische Art zubereitet.

9,00 €

vegetarisch

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Bharwa Baingen

Auberginen - gefüllt mit Currygemüse.

10,50 €

vegetarisch

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Basmati Reis

als Beilage (Extra-Portion)

2,00 €

vegetarisch

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Karahi Panir

13,50 €

vegetarisch

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Dahl Mackani

mit schwarzen und gelben Linsen nach Punjabi Art

10,00 €

vegetarisch

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Nachspeisen

Khir

Reispudding/Indischer Milchreis (Kheer) mit Basmati-Reis, Nüssen (Pistazien/Mandeln), Kardamom, Safran

4,00 €

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Gulab Jamun

Frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup

4,00 €

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Gajar Halwa

Indisches Karotten-Cashew-Dessert

4,00 €

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