Restaurant Gerhard

Pillenreuther Str. 144
90459 Nürnberg-Hummelstein

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Speisekarte von Restaurant Gerhard

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Tomaten-Bruschetta mit Basilikum-Pesto im Ofen überbacken mit Parmesan und etwas Knoblauch
4,80 €
Carpaccio vom Angusfilet mit frischen Champignons garniert an einem knackigem Salatbouquet mit Parmesan
9,50 €
Gratiniertes Garnelenpfännchen mit Mittelmeerkräutern Olivenöl, Tomaten, buntem Paprika und Knoblauch
7,80 €
Original Pariser Pfeffersteak - 200 gr. feinstes Angus Filet mit frischem grünem und rotem Pfeffer, Soße flambiert mit Cognac, mit Crème frâiche verfeinert, dazu Kroketten und Saisongemüse
23,80 €
Mixed Grill `Gerhard` Angus-Filetmedaillon Schweinefilet und Hähnchenbrust vom Grill, knusprige Speckscheiben, Grilltomate, Früchte, Dipsaucen und Salate, dazu servieren wir Pommes frites
18,80 €
Putensteak ?Madagaskar? in rosa Whisky-Pfeffer-Kräutersoße mit Curry-Früchtereis und Pfannengemüse
12,80 €
Angus Filetsteak 200g mit Kräuterbutter, kleiner Salatgarnitur
und Sc.Bernaise
21,80 €
Angus Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, kleiner Salatgarnitur
und Sc.Bernaise
17,80 €
Hähnchenbrustfilets 180g mit Kräuterbutter, kleiner Salatgarnitur
und Sc.Bernaise
9,50 €
Schweinefilet-Medaillons 180g mit Kräuterbutter, kleiner Salatgarnitur
und Sc.Bernaise
12,80 €
...dazu Beilagen nach Wahl Folienkartoffel mit Sour Cream
Pommes frites
Kroketten
Butterreis mit Kräutern
Gemüse der Saison
Würzige Röstzwiebeln
Rahmchampignons
4,00 €
3,50 €
3,50 €
3,00 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
Gemischter Salat als Beilage oder Vorspeise
4,00 €
Großer gemischter Salat als Beilage oder Vorspeise
5,80 €
Salat „Onkel Tom“ mit Hähnchenbruststreifen, Apfeljulienne,
Walnüssen und frischen Früchten an Curry-Kokosdressing
8,80 €
Salat „Mexiko“ mit gegrillten Roastbeefscheiben in Chili-Tex-
Mex-Dressing, Mais, Kidneybohnen und Paprikastreifen
9,80 €
Salat „Sea Dream“ mit gegrilltem Lachsfilet, Garnelen und
gratinierten Muscheln an Dill-Limetten-Joghurtdressing
10,50 €
Chateaubriand `Double` - 400g. feinstes Rinderfilet das Angus-Filet wird am Tisch tranchiert, dazu gedünstete Kräuter- Champignons, saisonales Gemüse, Grilltomaten, Sauce Bernaise, Kräuterbutter und Kroketten, Preis je Person
24,80 €
Zarte Matjesfilets mit Apfel- und Lauchjulienne in Joghurt-Dillrahm mit Petersilienkartoffeln und Salatbouquet
7,20 €
6 Nürnberger Rostbratwürste vom Grill mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat, Senf oder Meerrettich
7,50 €
6 `Saure Zipfel` mit viel Zwiebeln Nürnberger Bratwürste im würzigen Kräuter- Essigsud gedünstet
7,50 €
Ofenfrisches Schäufele in Altbier-Kümmelsoße
mit Kloß* und gemischtem Salat
12,80 €
Gerhards fränkische Spezialitäten-Hauspfanne Schweinefilet im Speckmantel, Nürnberger Rostbratwürste, ofenfrisches Schäufelefleisch, garniert mit Rahmchampignons, Saisongemüse, dazu pikante Röstkartoffeln
15,80 €
Nürnberger „Ratsherren“ Spieß vom Grill zarte Schweinefilets mit Nürnberger Rostbratwürstchen am Spieß,
Speckbohnen, Kräuterbutter, dazu Lauch-Zwiebelröstkartoffeln
15,50 €
„Boeuf Stroganoff“ - gebratene Streifen vom besten Angus-Filet,
mit Gurkenstreifen, Silberzwiebeln und Paprika, verfeinert mit Cognac und Crème Frâiche, dazu reichen wir Butter-Kräuterreis
17,80 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Sardellen und Kapern dazu Pommes frites und gemischter Salat
15,80 €
Gerhards Hirtenspieß - Filets vom Angus-Rind, Schwein und Hähnchen
am Spieß gebraten, mit pikanter Chilli-Tomatensoße, Paprika-Mais-Gemüse, Pommes frites
15,50 €
Zarte Schweinefilets vom Grill mit Kräuter-Rahmchampignons
frischem Saisongemüse und Kroketten
14,80 €
Züricher Geschnetzeltes in feiner Creme-Fraiche-Rieslingsosse
mit Champignons, dazu buntes Gemüse und Rösti
14,50 €
Cremesuppe von Strauchtomaten mit Gin und Basilikum garniert mit Parmesankäse, Weißbrotcroutons, und Sahne
4,50 €
Gerhards Fränkische Kartoffelsuppe mit Waldpilzen und Portwein mit frischem Majoran und gerösteten Speckwürfel
4,50 €
Fränkische Leberknödelsuppe mit feinem Gemüse garniert mit frischen Kräutern
4,50 €
Fränkische Apfelküchle mit Bourbon- Vanilleeis Vanillesoße mit Calvados verfeinert und Sahne
6,50 €
Heiße Himbeeren mit Creme de Cassis Vanilleeis und Sahne garniert mit Mandelblättchen
4,50 €
Eisbecher `Balance` mit Joghurt- und Quarkeiscreme, aufgeschlagenem Naturjoghurt und frischen Früchten
6,80 €
Eisbecher `Nussknacker` verschiedene Nusseissorten mit Karamelsoße, Walnüssen, Mandeln und Krokant
5,80 €
Eiscocktail `Jungle Juice` Vanilleeiscreme in Orangensaft mit grünem Bananenlikör, Aprikosenbrandy und Blue Curacao
7,00 €
Cup Dänemark Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensoße, Sahne und Waffeln
5,80 €
Gemischtes Eis fragen Sie bitte unseren Service und bestellen Sie nach Ihren Wünschen
1,00 €
Sahne
0,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gerhard ist der 14.04.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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