Worauf hast Du Lust?

Restaurant Brasserie (im Le Méridien Grand Hotel Nürnberg)

Bahnhofstraße 1-3
90402 Nürnberg

Gefällt 14 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Restaurant Brasserie (im Le Méridien Grand Hotel Nürnberg)

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
Picandou Ziegenkäse mariniert
mit Rosenblättern und Kornblumen
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vitello Tonnato
mit Thunfischsauce, Kapernäpfeln und mariniertem Rucola
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Wildkräutersalat
mit fruchtigem Buttermilch-Limetten Dressing
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
wahlweise mit:
Riesengarnelen in roter Currybutter gebraten
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit:
Filetstreifen vom Rind mit Austernsauce und Chili mariniert
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaltes Melonensüppchen
mit Zitronen-Minz-Pesto
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Essenz von der Strauchtomate
mit Basilikum-Quark-Nocken
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Avocadosuppe
mit Streifen vom hausgebeiztem Lachs
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Marinierter Tofu
mit geschmortem Spinat, Weizentagliatelle und japanischer Sesamvinaigrette
15,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Vegan Burger
mit Gemüse Mais Salsa und Pommes Frites
17,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Saiblingsfilet in Zitronenbutter gebraten
mit karamellisierten Wassermelonenbällchen und Kokos Risotto
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tournedos und Rentierbratwurst in Thymian-Pfeffer Butter gebraten
mit Preiselbeer Sauce, sautierten Pfifferlingen und Gitterkartoffeln
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Altmühltaler Schweinefilet vom Grill
mit fruchtigem Apfel-Zwiebel Chutney und Buchweizentagliatelle
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsfilet
(160g)
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rib-Rye vom bayrischen Weiderind
(300g)
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Argentinisches Rinderfilet
(200g)
30,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Saucen
Roger’s BBQ Sauce, Feurige Knoblauch Chilli Butter, Apfel-Zwiebel chutney
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen
Ofenkartoffel mit Schnittlauchcreme, Gitterkartoffeln, Karamellkartoffeln
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Creme Brulée von der Passionsfrucht
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erdbeere, Zitronenmelisse und Meerrettich
Fruchtig süß trifft auf scharf
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Gyoza mit Apfel-Ingwer-Füllung
an Vanilleschaum und Blaubeer Eis auf dem Bananenblatt serviert
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brasserie (im Le Méridien Grand Hotel Nürnberg) ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren