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Reichelsdorfer Keller

Georg-Stefan-Str. 53
90453 Nürnberg

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Speisekarte von Reichelsdorfer Keller

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Zuletzt aktualisiert am 11.04.2024
Bunter Frühlingssalat
mit Orangenfilets, rosa gebratener Barbarie Entenbrust, Johannisbeersoße und gerösteten Pinienkernen
13,50 €
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Mediterraner Vorspeisenteller
wie eine bunte Reise durch die leichte, würzig-pikante Küche des Mittelmeerraumes, Gegrilltes, gefülltes Gemüse und Pilze, Meeresfrüchte, Melone mit Parmaschinken, Büffelmozzarella und mariniertes Kalbsfleisch
14,90 €
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Avocado und Mango
mit gebratenen Black Tiger Garnelen und Salsa
14,50 €
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Tafelspitzkraftbrühe
mit dreierlei Einlage
5,90 €
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Suppenduett
Feines Ingwer-Tomatensüppchen und Rinderkraftbrühe mit Butternockerl in zwei Tassen serviert
6,90 €
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Feines Erbsen-Minzesüppchen
mit gebratener Black-Tiger-Garnele
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butterzarter Kalbsrahmbraten
mit hausgemachten Butterspätzle und bunten Frühlingssalaten
14,90 €
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„Brasato“ Rinderschmorbraten
nach einem toskanischen Rezept, mit geschmorten Rotwein-Schalotten und bunten Frühlingssalaten, dazu Kloß oder Petersilienkartoffeln
15,90 €
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„Unser Dauerbrenner“
Variation von Brasato und Kalb mit Kloß Gemüsen und bunten Salaten
16,90 €
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Gebratene Schweinefiletmedaillons
mit Egerlingen, serviert mit bunten Frühlingsgemüsen und Kartoffelgnocchi
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maishähnchenbrust
gefüllt mit Rucola, getrockneten Tomaten und Gorgonzola, serviert auf einem Oliven-Kartoffelpüree
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kross gebratener Zander und Lachs
mit weißem und grünen Spargel, angerichtet, dazu Rosmarinkartoffeln und Sauerdip
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barbarie-Entenbrust
rosa gebraten mit Cranberriesoße, Lauch und Selleriepüree serviert, dazu Kartoffelschupfnudeln
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von rosa gebratenem Rinderfilet
unter der Kräuterkruste und geschmorten Ochsenbäckchen, serviert auf einem Pinienkernrisotto und bunten Mittelmeergemüsen
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rhabarberschaum
mit frischen Erdbeeren, Minze und Vanilleeis
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von Creme brûlée
mit Waldfrüchten und Pralinees
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation von Schweizer Schokolade
mit Soufflé, Eis und Mousse
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Reichelsdorfer Keller ist der 11.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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