Speisekarte von Mevlana Restaurant

Frühstück

Sultan Kahvaltısı

Großes türkisches Frühstück nach Sultan-Art: Gegrillte Knoblauchwurst, Würstchen, gekochtes Ei, Schafskäse, Gouda, Gurken, Tomaten, Oliven, Honig, Pommes Frites und Türkischer Tee im großen Glas

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menemen

Türkische Rühreier mit Tomaten, Biber-Paprika, Zwiebeln

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Traditionelle Vorspeisen

Patlıcan Kızartması

Gebratene Auberginen mit Joghurtsauce

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Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Weinblätter mit Reis gefüllt, in Olivenöl

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Cacık

Gurkensalat mit Joghurt, Knoblauch und Minze

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Karışık Meze Tabağı

Gemischter Vorspeisenteller

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fasulye Pilaki

Bohnen mit Sauce und Öl

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Mantı

Tortellini nach türkischer Art, mit Hackfleisch gefüllt

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Türkische Suppen

Mercimek

Linsensuppe

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İşkembe

Kuttelsuppe

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Kelle Paça

Lammkopfsuppe

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Yayla Çorbası

Joghurtsuppe mit Reis

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Kebabs vom Holzkohlegrill

Ali Nazik Kebabı

Lammfleischspieß, Aubergine, Knoblauch-Joghurt, Butter, Tomatensauce

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Adana Kebabı

Lammhackfleischspieß mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat (scharf)

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Yoğurtlu Adana Kebabı

Lammhackfleischspieß, Pide, Joghurt, Tomatensauce, gegrillter Biber-Paprika (scharf)

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İskender Kebabı

Döner mit Spezialsauce und Joghurt auf Pidestreifen

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Kuzu Şiş Kebabı

Lammfleischspieß mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat

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Urfa Kebabı

Lammhackfleischspieß nach Urfaer Art mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat (scharf)

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Patlıcan Kebabı

Lammhackfleischspieß mit Auberginen, gegrillten Paprika und Tomaten

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Izgara Köfte

Frikadellen mit Reis oder Bulgur-Weizengrütze und Salat

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Pirzola

Lammkoteletten mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat

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Beyti Kebabı

Lammhackfleischspieß mit Knoblauch, Reis und Joghurt

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Karışık Izgara

Grillteller für 1 Person mit Reis und Salat

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Mevlana Karışık

Gemischter Grillteller: Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammhackspieß mit Dönerfleisch, Reis und Salat für (2 Personen)

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Tavuk Kanat Kebap

Hähnchenflügel mit Reis und Salat

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Tavuk Şiş

Hähnchenspieß mit Reis oder Bratkartoffeln und Salat

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Konya Fırın Kebabı

Kebap aus Lammfleisch mit Reis oder Bratkartoffeln

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Bıldırcın

Wachteln mit Reis oder Bulgur-Weizengrütze

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Çipura

Dorade (je nach Saison: Dienstags, Donnerstags, Freitags)

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Döner Kebab

Dürüm – Hindi Döner

Döner aus Putenfleisch im orientalischen Brot (Wrap)

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Dürüm – Dana Döner

Döner aus Kalbfleisch im orientalischen Brot (Wrap)

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Ekmek Arası Hindi Döner

Döner aus Putenfleisch im Döner-Brot

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Ekmek Arası Dana Döner

Döner aus Kalbfleisch im Döner-Brot

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Hindi Döner Tabağı

Dönerteller (Pute) mit Reis und Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dana Döner Tabağı

Dönerteller (Kalb) mit Reis und Salat

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Çocuklar için Döner

Kinder-Dönerteller mit Salat und Pommes und eine kleine Überraschung

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Pide aus dem Holzofen

Peynirli Pide

Pide mit Weichkäse

vegetarisch

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Kaşarlı, Sebzeli Pide

Pide mit türkischem Gouda und Gemüse

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Sucuklu, Yumurtalı Pide

Pide mit Knoblauchwurst und Ei

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Sucuklu, Kaşarlı Pide

Pide mit Knoblauchwurst und türkischem Gouda

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Ispanaklı Pide

Pide mit Spinat

vegetarisch

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Dönerli Pide

Pide mit Dönerfleisch

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Konya Etli Ekmek

Pide mit Hackfleisch, Tomaten und Paprika, Konyaer-Art

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Konya Bıçak Arası Kuşbaşı

Pide mit Lammfleischstückchen nach, Konyaer-Art

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Lahmacun

Türkische Pizza mit Salat serviert

vegetarisch

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Gözleme

Türkischer Crêpe mit Spinat oder Käse gefüllt, mit Salat serviert

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Börek Çesitleri

Verschiedene Böreksorten (täglich wechselnd)

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Pizza aus dem Holzofen

Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Käse

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Pizza Peperoni

mit Tomatensauce, Käse und Peperoni

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Mix Pizza

mit Tomatensauce, Käse, Salami aus Rindfleisch, Putenfleisch, Champignons

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Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Käse und Ananas

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Pizza Tonno

mit Tomatensauce, Thunfisch und Zwiebeln

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Pizza Spezial

mit Salami aus Rindfleisch, Schinken aus Putenfleischerzeugnis, Champignons, Paprika, Peperoni, Zwiebeln

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Pizza Salami

mit Tomatensauce, Käse und Salami aus Rindfleisch

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Pizza Schinken

mit Tomatensauce, Käse und Schinken aus Putenfleischerzeugnis

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Kinderpizza

Freie Wahl und eine kleine Überraschung

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Holzofen-Spezialitäten

Kiremitte Güveç

Römertopf mit Lammfleischstücken und Gemüse

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Kiremitte Döner Güveç

Römertopf mit Dönerfleisch und Gemüse

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Saç Kavurma

Lammfleischstücke mit Tomaten, Paprika und Knoblauch in der Pfanne zubereitet

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Osmanlı Tava

Osmanischer Wok (Saç Kavurma und Zwiebeln und Champignons)

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Eintopf aus dem Holzofen

Etli Kuru Fasulye

Bohneneintopf mit Lammfleisch und Tomaten

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Patlıcan Güveç

Aubergineneintopf

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Türlü

Gemüse-Fleisch-Eintopf

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Karışık Sebze Yemeği

Gemüseeintopf

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Salate

Karışık Salata

Gemischter Salatteller

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Çoban Salatası

Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Weißkäse

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Mevlana Salatası

Gemischter Salatteller mit Mozzarella, Oliven und Peperoni für 2 Personen

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Nachspeisen

Baklava

Rautenförmige Nussschnitten mit Zuckersirup

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Kadayıf

Engelshaare (dünne Teigfäden) mit Pistazien

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Sarma

Pistazienröllchen

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Fırında Sütlaç

Milchreis im Ofen gebacken (kalt serviert)

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Künefe

Engelshaare (dünne Teigfäden) mit Schafskäse gefüllt, in Zuckersirup getränkt (warm serviert)

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Kazandibi

Karamelisierter Reispudding (kalt serviert)

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