Maharani

Gugelstraße 93
90459 Nürnberg

Speisekarte von Maharani

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Chicken Curry Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Sahne angericteten Currysoße
7,50 €
Murgh Palak Hühnerbrsutfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziel gewürztem Rahmspinat
7,50 €
Chicken Vindaloo Thali Hühnerfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Soße gegart, scharf
7,50 €
Lamb Curry Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße
7,50 €
Lamb Palak Thali Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat
7,50 €
Damm Vegetable Biryani Basmatireis gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat
7,50 €
Damm Chicken Biryani Hühnerbrustfilet mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln, Kokosnuss und Rosinen
7,50 €
Daal-Makhan Linsen in Butter geröstet, mit Zwiebeln und Knoblauch
7,50 €
Bhaji-Mix Mixed Vegetables, eine Mischung aus Gemüse in Currysoße
7,50 €
Channa Masala Thali Kichererbsen mit Kartoffelwürfeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
7,50 €
Fisch Curry Thali erlesener Fisch gebraten mit Ingwer und Kräutern
7,50 €
Naan Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2,00 €
Chili Naan Fladenbrot aus Weizenmehl mit grüner Chili im Tandoor gebacken
2,50 €
roti Fladenbrot aus Vollkornmehl
1,50 €
Paratha Vollkornmehlbrot in Butter zubereitet
2,50 €
Butter Naan Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2,50 €
Knoblauch Naan Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2,50 €
Raita Joghurt mit Gurken und Gewürzen
3,00 €
Maharani Raita Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen, scharf
3,50 €
Gobi Pakora Blumenkohl im gewürzten Kichererbsenteig, ausgebacken mit Soßen
4,00 €
Alu Pakora Kartoffeln im gewürzten Kichererbsenteig, ausgebacken mit Soßen
3,50 €
Murgh Pakora Hühnerbrustfilet im gewüzten Kichererbsenteig, ausgebacken mit Soßen
4,50 €
Machi Pakora Fisch im gewürzten Kichererbsenteig, ausgebacken mit Soßen
4,50 €
Paneer Pakora hausgemachter Käse im gewürzten Kichererbsenteig, ausgebacken mit Soßen
4,50 €
Onion Bhaji Zwiebeln im gewürzten Kichererbsenteig, ausgebacken mit Soßen
4,00 €
Mixed Pakore (1 Stück) - für 2 Personen, gemischte Vorspeisenplatte mit Soßen
10,50 €
Paneer Naan Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Käse gefüllt und Gewürzen, im Tandoor gebacken
4,00 €
Bhaji Prantha blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
4,00 €
Keema Prantha blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter, gefüllt mit Hähnchen, im Tandoor gebacken
4,00 €
Vegetable Samosa 2 Stück, frittierte Pastetchen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
4,50 €
Maharani Samosa 2 Stück, frittierte Pastetchen, gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
6,00 €
Maharani Paneer Tikka hausgemachte Frischkäsewürfe, mariniert mit Paprika und Zwiebeln auf einem Spieß im Tandoor gegrillt
6,00 €
Papadam 2 Stück, hauchdünne gewürzte Linsenwaffeln
2,00 €
Masala Papadam 2 Stück, würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln, scharf
3,50 €
Bhaji Soup Gemüsesuppe
3,50 €
Tomatoe Soup Tomatensuppe
3,50 €
Murgh Soup Hühnersuppe
3,50 €
Ganga Soup Linsensuppe
3,50 €
Gurkensalat
4,50 €
Tomatensalat mit Zwiebeln
4,50 €
Gemischter Salat
4,50 €
Murgh Salat gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
6,00 €
Murgh Tikka -Hühnerbrustfilet, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt
11,90 €
Lamb Tikka -saftiges Lammfleisch, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt
13,00 €
Jhinga Tandoori -Garnelen, nach Art des Hauses mariniert, mit Joghurt und am Spieß im Tandoor gegrillt, nur beim Volk des Indu-Tales bekannt
16,50 €
Maharani Tandoori Mix -eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten
16,50 €
Murgh Malai Tikka -Hähnchenbrustfilet am Spieß, mariniert mit Joghurt, Cashewnusspaste und Gewürzmischung, im Tandoor gegrillt
11,90 €
Maharani Askim Green Chicken Tandoori -zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße, im Tandoor gegrillt
12,50 €
Sabzi Tandoori -feine Auswahl verschiedener Gemüse und Gewürze, im Tandoor gegrillt
11,90 €
Tandoori Paneer Tikka -hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, auf einem Spieß im Tandoor gegrillt
12,50 €
Maharani Spezial Damm Mix Zwei verschiedene Fleischsortenstücke (Hühnerfleisch, Putenfleisch) und hausgemachte Käsewürfel, nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart, mittelscharf
13,00 €
Damm Mix Drei verschiedene Fleischsortenstücke (Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch), nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart, mittelscharf
13,00 €
Maharani Spezial Karahi Murgh Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und gemahlene Gewürzen in Karahi zubereitet
12,90 €
Maharani Spezial Karahi Lamm Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und gemahlene Gewürzen in Karahi zubereitet
13,00 €
Jhinga Masala Garnelen nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße gegart
16,50 €
Chicken Curry Hühnerbrustfilet in einer würzigen Soße mit Sahne angerichteten Currysoße
11,00 €
Chicken Mango Curry Hühnerbrustfilet in einer milden Currysoße aus Sahne mit Mangostücken
11,50 €
Chicken Vindaloo Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Gewürzsoße
11,50 €
Damm Chicken Tikka Masala Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer in einer Soße gegart
12,50 €
Murgh Palak Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziel gewürztem Rahmspinat
11,50 €
Chicken Daal Hühnerbrustfilet in einer Kombination aus gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
11,50 €
Butter-Chicken im Tandoor gegrilte Hühnerfleischstücke orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersoße
11,50 €
Chicken-Shahi-Korma Hühnerbrustfilet wird mit einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashwenüssen zubereitet. Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche
11,50 €
Chili Chicken Hähnchenbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Ingwer, dazu indisches Brot und Basmatireis
11,50 €
Chicken Madras Hühnerfleisch in einer mittelscharfen Spezialsoße, mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
11,50 €
Ente Curry zarte Entenfleischstücke in einer pikanten Currysahnesoße gegart
12,00 €
Sabzi-Ente Entenfleischstücke mit Gemüse, zubereitet in einer Currysoße
12,00 €
Ente Tikka Masala Entenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, und Ingwer in einer leckeren Soße gegart, scharf
12,00 €
Ente Madras Entenfleisch in einer mittelscharfen Spezialsoße mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer zubereitet
12,00 €
Lamb Curry Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße
12,00 €
Lamb Tikka Masala Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt mit orientalisch gewürzter Soße
Lamb Channa Lammfleisch mit Kichererbsen in einer speziellen Sahne-Currysoße
12,00 €
Lamb Vindaloo gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße
12,00 €
Mutton Daal Lammfleisch gebraten in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und gelben Linsen
12,00 €
Mutton Shahi Korma ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Lammfleisch wird in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet
12,00 €
Lamb Bhindi Masala Lammstücke mit Okraschoten, Zwiebeln und Ingwer gebraten
12,00 €
Lamm Madras zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsoße mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer zubereitet
12,00 €
Fisch Curry erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und Kräutern
11,50 €
Fisch Madras Fisch gebraten mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in orientalischer Soße, scharf
11,50 €
Fisch Jalfarezi Fischfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Fischfilet, Paprika und Currysoße zubereitet
11,50 €
Jhinga Madras Garnelen mit in einer scharfen Currysoße zubereitet
15,00 €
Jhinga Palak Garnelen mit Zwiebeln und Tomaten in Rahmspinat, orientalisch gewürzt
15,00 €
Jhinga Shahi Ein Garnelen-Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen zubereitet
15,00 €
Damm Vegetable Biryani Basmatireis gebraten, mit verschiedenem Gemüse, Nüssen, Rosinen und Raita
11,50 €
Damm Chicken Biryani Hühnerbrustfilet mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln, Kokosnuss, Rosinen und Raita
12,00 €
Damm Lamb-Biryani Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet in Rosinen und Kokosnuss
13,00 €
Damm Jhinga Biryani Garnelen mit Basmatireis gedünstet, orientalisch gewürzt, dazu Raita
15,00 €
Damm Maharaja Biryani Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse mit Basmatireis, in einer speziellen Gewürzsoße, dazu Raita
13,00 €
Daal-Makhan Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch, wird in einer eimerähnlichen Schüssel serviert. Gericht auch in Vegan möglich
10,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Bhaji-Mix eine Mischung aus Gemüse in Currysoße. Gericht auch in Vegan möglich
10,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Matter Paneer grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen zubereitet
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Shahi-Paneer hausgemachter Käse in Sahnesoße, mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuss
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Mulai-Kofta Kartoffel-Käse-Bällchen mit Cashewnüssen und Sahnesoße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Palak-Paneer hausgemachter Frischkäse im Spinat mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Chana Masala Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer. Gericht auch in Vegan möglich
10,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Bhindi Masala Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Bengen Bharta Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern, Ingwer und Knoblauch
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Shabnam-Curry Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln und mit orientalischer Soße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Sabzi Shahi Korma verschiedenes Gemüse der Saison, in fein abgestimmter Cashewnuss-Sahnesoße und Mandelsoße mit exotischen Gewürzen
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Cheese-Chili hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet, pikant
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Tarka Daal Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer gegart und mit Tonkrug serviert, pikant. Gericht auch in Vegan möglich
10,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Paneer Tikka Butter Masala hausgeamchter Frischkäse im Tandoor gebacken und mit einer Masalasoße zubereitet
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Damm Alu gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Frischkäse und Cashewnüssen in einer Spezialsoße serviert
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Gemüse-Chili verschiedenes Gemüse frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Süß-Sauersoße. Gericht auch in Vegan möglich
10,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Gulab Jamun 3 Stück, eine süße Köstlichkeit aus Zucker, Wasser, Milch Festkörper, gegärte Butter, Kokos und Weizenmehl
3,50 €
Firni indischer Reis-Pudding mit Milch und Kardamom
3,00 €
Mango Cream mit Nüssen und Kokosraspeln
3,50 €
Obstsalat mit Joghurt
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharani ist der 30.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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