Kniedlas-Hüddn

Frankenstr. 137
90461 Nürnberg

Speisekarte von Kniedlas-Hüddn

Du kannst heute ab Uhr bestellen

Griebenschmalz und Leberwurst Pfännchen

mit Brot
6,90 €
-

Kalter Rinderfiletbraten in Streifen

Rinderfilet-Braten-Streifen mit Meerrettich, Zwiebeln, Brot
6,90 €
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Kalter Schweinebraten

mit Brot, Zwiebeln, Butter, Senf
5,20 €
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Blutwurstscheiben

mit gebratenen Zwiebeln und Brot
6,40 €
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Gurkensalat in Dillsoße auch Vegan

Frischer Hausgemachter Gurkensalat in Dillsoße
3,90 €
Veganer Gurgensalat in Dillsoße 4,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Hausgemachter Krautsalat

Frischer Hausgemachter Krautsalat mit Kümmel
3,90 €
-

Kleiner gemischter Salatteller

5,90 €
-

Großer gemischter Salatteller

7,50 €
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Beilagensalat

3,90 €
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Tomatensalat

mit Zwiebeln in Essig-Öl Vinaigrette
3,90 €
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Hüddn Salat mit Toast

Zwiebeln, Tomaten, Thunfisch, Gurken, gekochter Schinken, Käse, Peperoni, Oliven, Mais, Salat, Essig-Öl Vinaigrette
8,50 €
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Hüddn Salat mit Toast für 2 Personen

Zwiebeln, Tomaten, Thunfisch, Gurken, gekochter Schinken, Käse, Peperoni, Oliven, Mais, Salat, Essig-Öl Vinaigrette
14,90 €
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Hähnchen - Salat

mit Hähnchen-Streifen, Balsamico-Vinaigrette, Grüner Salat, Zwiebeln, Tomaten
12,90 €
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Kartoffelsalat (Essig/Öl)

Hausgemachter Kartoffelsalat in Essig/Öl mit Zwiebeln
3,90 €
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Ofenfrisches Schäuferla mit Beilagensalat

Ofenfrisches Schäuferla mit Hausgemachter Bratensoße dazu ein kleiner Beilagensalat
13,90 €
Kleines Schäuferla mit 315g Kloß 13,90 €
Großes Schäuferla mit 630g Kloß 15,90 €
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Schweinebraten mit Beilagensalat

Frischer Schweinebraten mit Hausgemachter Bratensoße dazu ein kleiner Beilagensalat
8,40 €
Rentner Schweinebraten, 1 Scheibe Schweinefleisch mit 315g Kloß 8,40 €
Kleiner Schweinebraten mit 315g Kloß 9,90 €
Großer Schweinebraten mit 630g Kloß 11,90 €
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Gemischter Braten mit Beilagensalat

Frischer Gemischter Braten (1 Scheibe Schweinebraten, 1 Scheibe Rinderbraten vom Filet) mit Hausgemachter Bratensoße dazu ein kleiner Beilagensalat
11,90 €
Kleiner Gemischter Braten mit 315g Kloß 11,90 €
Großer Gemischter Braten mit 630g Kloß 13,90 €
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Rinderbraten mit Beilagensalat

Frischer Rinderbraten vom Filet mit Hausgemachter Bratensoße dazu ein kleiner Beilagensalat
11,50 €
Rentner Rinderbraten mit 1 Scheibe Fleisch und 315g Kloß 11,50 €
Kleiner Rinderbraten mit 315g Kloß 13,90 €
Großer Rinderbraten mit 630g Kloß 15,90 €
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Sauerbraten in Lebkuchensoße mit Beilagensalat

Frischer Sauerbraten vom Rinderfilet mit Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutters Rezept mit einem kleinen Beilagensalat
11,50 €
Rentner Sauerbraten mit 1 Scheibe Fleisch und 315g Kloß 11,50 €
Kleiner Sauerbraten mit 315g Kloß 13,90 €
Großer Sauerbraten mit 630g Kloß 15,90 €
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Pusztabraten mit Beilagensalat

Frischer Rinderbraten vom Filet mit Hausgemachter Pusztasoße dazu ein kleiner Beilagensalat
11,50 €
Rentner Pusztabraten mit 1 Scheibe Fleisch und 315g Kloß 11,50 €
Kleiner Pusztabraten mit 315g Kloß 13,90 €
Großer Pusztabraten mit 630g Kloß 15,90 €
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Kloß mit Soße

Kloß mit Hausgemachter Soße
4,90 €
315g Kloß mit Hausgemachter Bratensoße 4,90 €
315g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutters Rezept 4,90 €
630g Kloß mit Hausgemachter Bratensoße 6,90 €
630g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutters Rezept 6,90 €
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Kloß extra zu Bratengerichte

Extra Kloß ohne Soße zu Bratengerichte
2,00 €
315g Kloß 2,00 €
630g Kloß 4,00 €
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Schnitzel vom Schwein aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken

Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinelachs aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken
8,90 €
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites 8,90 €
Kleines Schnitzel mit Hausgemachten Kartoffelsalat (Essig/Öl) 8,90 €
Kleines Schnitzel halb Pommes Frites halb Kartoffelsalat 8,90 €
Großes Schnitzel mit Pommes Frites 10,90 €
Großes Schnitzel halb Pommes Frites halb Kartoffelsalat 10,90 €
XL Schnitzel mit Hausgemachten Kartoffelsalat (Essig/Öl) 10,90 €
XL Schnitzel mit Kartoffelsalat 22,90 €
XL Schnitzel halb Pommes Frites halb Kartoffelsalat 22,90 €
XL Schnitzel mit Pommes Frites 22,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein in Butterschmalz gebacken aus der Pfanne

Cordon Bleu aus dem Schweinelachs in Butterschmalz aus der Pfanne
11,50 €
Kleines Cordon Bleu mit Hausgemachten Kartoffelsalat (Essig/Öl) 11,50 €
Kleines Cordon Bleu mit Pommes Frites 11,50 €
Kleines Cordon Bleu halb Pommes Frites halb Kartoffelsalat 11,50 €
Großes Cordon Bleu mit Pommes Frites 15,90 €
Großes Cordon Bleu mit Hausgemachten Kartoffelsalat 15,90 €
Großes Cordon Bleu halb Pommes Frites halb Kartoffelsalat 15,90 €
XL Cordon Bleu mit Pommes Frites 27,90 €
XL Cordon Bleu mit Hausgemachten Kartoffelsalat 27,90 €
XL Cordon Bleu halb Pommes Frites halb Kartoffelsalat 27,90 €
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Jägerschnitzel mit Beilagensalat

Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinelachs in Butterschmalz gebacken aus der Pfanne mit Hausgemachter Champignonrahmsoße dazu ein kleiner Beilagensalat
9,80 €
Kleines Jägerschnitzel mit Pommes Frites 9,80 €
Großes Jägerschnitzel mit Pommes Frites 13,90 €
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Waldpilzschnitzel mit Beilagensalat

Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinelachs aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken mit Hausgemachter Waldpilzrahmsoße dazu ein kleiner Beilagensalat
11,20 €
Kleines Waldpilzschnitzel mit Pommes Frites 11,20 €
Großes Waldpilzschnitzel mit Pommes Frites 15,90 €
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Pusztaschnitzel mit Beilagensalat

Paniertes Schweineschnitzel vom Schweinelachs aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken mit Hausgemachter Pusztasoße dazu ein kleiner Beilagensalat
9,10 €
Großes Pusztaschnitzel mit Pommes Frites 9,10 €
Kleines Pusztaschnitzel mit Pommes Frites 12,90 €
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Schinkennudeln in Butter zubereitet

mit Zwiebeln, Speck-Würfel, gekochtem Schinken, Ei dazu Beilagensalat
6,90 €
Kleine Portion Schinkennudeln 6,90 €
Große Portion Schinkennudeln 9,80 €
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Bratwürste aus der Pfanne

Bratwürste aus der Pfanne mit 1Scheibe Brot und Senf
5,50 €
3 Nürnberger Rostbratwürste mit Hausgemachtem Sauerkraut 5,50 €
3 Nürnberger Rostbratwürste mit Hausgemachtem Kartoffelsalat 5,50 €
6 Nürnberger Rostbratwürste mit Hausgemachtem Sauerkraut 7,80 €
6 Nürnberger Rostbratwürste mit Hausgemachtem Kartoffelsalat 7,80 €
2 Fränkische Bratwürste mit Hausgemachten Sauerkraut 6,90 €
2 Fränkische Bratwürste mit Hausgemachten Kartoffelsalat 6,90 €
3 Fränkische Bratwürste mit Hausgemachten Sauerkraut 7,80 €
3 Fränkische Bratwürste mit Hausgemachten Kartoffelsalat 7,80 €
1 Nürnberger Rostbratwurst extra 1,00 €
1 Fränkische Bratwurst extra 1,50 €
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Extras Dip und Soßen

0,20 €
Senf 0,20 €
Mayonnaise 0,20 €
1 Scheibe Brot 0,50 €
Ketchup 0,20 €
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1 Fränkische Bratwurst

mit Hausgemachtem Kartoffelsalat
4,80 €
mit Sauerkraut 4,80 €
mit Pommes und Ketchup 4,80 €
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Kinderschnitzel vom Schwein

In Butterschmalz gebacken mit Pommes Frites
6,50 €
Kinderschnitzel mit Kartoffelsalat 6,50 €
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Kinderschinkennudeln in Butter zubereitet

Speckstreifen, Zwiebeln, gekochter Schinken, Ei, Beilagensalat
6,50 €
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Kinderkniedla

150g mit Schweinebratensoße
3,80 €
Kinderkniedla mit Lebkuchensoße 3,20 €
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Pommes Rot/Weiß

2,00 €
-

1 Pfannkuchen

mit Nutella
3,90 €
1 Pfannkuchen mit Marmelade 3,90 €
-

Champignonrahmsoße Hausgemacht mit Beilagensalat

9,90 €
Champignonrahmsoße mit Nudeln 9,90 €
Champignonrahmsoße mit Reis 9,90 €
Champignonrahmsoße mit 630g Kloß 11,90 €
Champignonrahmsoße mit 315g Kloß 9,90 €

vegetarisch vegetarisch

-

Waldpilzrahmsoße Hausgemacht mit Beilagensalat

11,90 €
Waldpilzrahmsoße mit Reis 11,90 €
Waldpilzrahmsoße mit 630g Kloß 13,90 €
Waldpilzrahmsoße mit Nudeln 11,90 €
Waldpilzrahmsoße mit 315g Kloß 11,90 €

vegetarisch vegetarisch

-

Meerrettichsoße Hausgemacht mit Beilagensalat

11,90 €
Meerrettichsoße mit Nudeln 11,90 €
Meerrettichsoße mit Reis 11,90 €
Meerrettichsoße mit Pommes Frites 11,90 €
Meerrettichsoße mit 630g Kloß 13,90 €
Meerrettichsoße mit 315g Kloß 11,90 €

vegetarisch vegetarisch

-

Vegetarische Bratwürste

8,80 €
3 Bratwürste mit Hausgemachten Sauerkraut, Brot und Senf 8,80 €
3 Bratwürste mit Hausgemachten Kartoffelsalat 8,80 €

vegetarisch vegetarisch

-

Schinkennudeln in Butter zubereitet

Schinkennudeln mit Vegetarischer Wurst, Zwiebeln, Ei frisch aus der Pfanne in Butter zubereitet, Beilagensalat
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

-

Verschiedene Vegetarische Nachspeisen

4,20 €
2 Pfannkuchen mit Nutella 5,50 €
2 Pfannkuchen mit Marmelade 5,50 €
3 Apfelküchla mit Zimt und Zucker 5,90 €
3 Apfelküchla mit Vanillesoße 6,90 €
2 Mini Eierlikörkuchrn mit Schokoladen Pudding 5,80 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße 5,60 €
Kleiner Obstsalat 4,20 €

vegetarisch vegetarisch

-

Champignonsoße Hausgemacht mit Beilagensalat


9,90 €
Champignonsoße mit Nudeln, Beilagensalat 9,90 €
Champignonsoße mit Reis, Beilagensalat 9,90 €
Champignonsoße mit Pommes Frites, Beilagensalat 9,90 €
Champignonsoße mit 630g Kloß, Beilagensalat 11,90 €
Champignonsoße mit 315g Kloß 9,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Waldpilzsoße Hausgemacht mit Beilagensalat

11,90 €
Waldpilzsoße mit Nudeln, Beilagensalat 11,90 €
Waldpilzsoße mit Reis, Beilagensalat 11,90 €
Waldpilzsoße mit Pommes Frites, Beilagensalat 11,90 €
Waldpilzsoße mit 630g Kloß, Beilagensalat 13,90 €
Waldpilzsoße mit 315g Kloß 11,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Gemüse-Schnitzel mit Beilagensalat


11,90 €
Gemüseschnitzel mit Pommes Frites 11,90 €
Gemüseschnitzel mit Hausgemachtem Kartoffelsalat 11,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Puszta Gemüseschnitzel mit Beilagensalat

9,90 €
Puszta-Gemüseschnitzel mit Pommes Frites 9,90 €
Puszta-Gemüseschnitzel mit Reis 9,90 €
Puszta-Gemüseschnitzel mit Nudeln 9,90 €
Puszta-Gemüseschnitzel mit 315g Kloß 9,90 €
Puszta-Gemüseschnitzel mit 630g Kloß 11,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Nudeln

Nudeln mit frischem Knoblauch und Salbei in Olivenöl, Beilagensalat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Schinkennudeln mit Beilagensalat

Nudeln mit Veganer Wurst, Ei-Ersatz, Zwiebeln, frisch aus der Pfanne in rein pflanzlichen Butterschmalz zubereitet
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

-

Verschiedene Vegane Nachspeisen

4,20 €
2 Pfannkuchen mit Marmelade 7,50 €
2 Pfannkuchen mit Apfelmus 7,50 €
3 Apfelküchla mit Zimt und Zucker 7,90 €
Kleiner Obstsalat 4,20 €

vegetarisch vegetarisch

vegan vegan

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Currywurst mit Hausgemachter Soße

5,20 €
Currywurst mit frischen Röstzwiebeln und Pommes Frites 7,90 €
Currywurst mit Toastbrot 5,20 €
Currywurst mit Pommes Frites 6,90 €
Currywurst mit frischen Röstzwiebeln und Toastbrot 6,20 €
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Pommes Rot/Weiß

3,50 €
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2 Baquettes Warm oder Kalt

2 Baguettes mit kleinem Salat, Schinken, Käse, Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Salatgarnitur
10,90 €
2 Baguettes kalt 10,90 €
2 Baquettes Warm Überbacken 10,90 €
-

3 Apfelküchla aus dem Bierteig

mit Zimt, Zucker und Sahne
5,90 €
-

3 Apfelküchla aus dem Bierteig

mit Zimt, Zucker und Vanillesoße
6,90 €
-

2 Pfannkuchen

5,50 €
2 Pfannkuchen mit Marmelade 5,50 €
2 Pfannkuchen mit Nutella 5,50 €
-

2 Mini Eierlikörkuchen auf Schokoladenpudding

mit Sahne,Dooley
5,50 €
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Apfelstrudel (Coppenrath und Wiese)

mit Vanillesoße und Sahne
5,60 €
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Veldensteiner Biere 0,5l


3,20 €
Landbier Dunkel 3,20 €
Pils 3,20 €
Radler 3,20 €
Rotbier 3,50 €
Bierwerkstatt New England IPA 3,50 €
Alkoholfreies Bier 3,20 €
Helles Hefeweizen 3,50 €
Dunkles Hefeweizen 3,50 €
Leichtes Hefeweizen 3,50 €
Alkoholfreies Hefeweizen 3,50 €
Vollbier Hell 3,20 €
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Alkoholfreie Getränke

1 Liter Flasche
3,50 €
Coca Cola 3,50 €
Fanta 3,50 €
Mineralwasser 3,00 €
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Schnaps

0,75 Liter Flasche
35,00 €
Jack Daniels Whiskey 35,00 €
Ouzo Plomaris 25,00 €
Wodka 25,00 €
-
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kniedlas-Hüddn ist der 24.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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