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HERRENGEDECK

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Schlotfegergasse 36
90402 Nürnberg

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Speisekarte von HERRENGEDECK

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025
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Cocktail/Drink

LEVANTINE GEDECK
Tomate/Olivenöl/Getreide/Petersilie (9) (herzhaft, süß-sauer) - Wird mit geröstete Kichererbsen serviert
15,00 €
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CRIMSON COOLER
Sauerkirschen/ Amarena/Minze/Vodka/Soda/ Anis (fruchtig, erfrischend, fizzy)
14,00 €
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WATER OF LIFE
Arrak/Mezcal/Sesam/Gurke/Limette/Chili/ Spice (12) (Dune nerds know what's up)
13,00 €
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CLOUD 9
Gin/Veilchen/Himbeeren/Mandel/Vanille/Kokos (9) (süß-sauer, himmlisch)
13,00 €
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EDEN SOUR
Bourbon/ Apfel/ Estragon/Senfkörner/ Aquafaba (9,11) (Whiskey Sour, fruchtig)
14,00 €
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MIRAGE
Kaktusfeige/ Avocadoblatt/ Tequila/ Hibiskus/Champagner (fizzy, fruchtig, bitter-süß)
15,00 €
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THRILLA IN MANILA
Rum/Pandan/Mango/Kokos/ Bitters (kräftig, fruchtig, süß-bitter)
14,00 €
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MERCHANT'S DELIGHT
Rum/Kaffee/ Kardamom/ Butter/ Pistazienschaum (3,9,K) (Pistazien-Kaffee Dessert Drink)
14,00 €
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TIO FUMADOR
Bitterlikör/ Agave/Port/ Honig/Ingwer/Zitrone (kräftig, bitter, süß)
14,00 €
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PICKLE RICK
Agave/ Matcha/Kräuterlikör/Limette/ Soda/ pickle brine (K) (kräutrig, leicht rauchig, würzig)
13,00 €
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BLUEBERRY BUCK
Gin/Heidelbeeren/ Rosmarin/Zitrone/Ingwer (leichte Ingwerschärfe, sauer-süß)
12,00 €
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CHAINSAW
Lindenblüten/Harz Likör/ Szechuan Pfeffer/ Cachaça/Limette/Mate (K) (würzig, erfrischend, süffig)
13,00 €
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APPLETINI BY H
Granny Smith Vodka Infusion/ Apfel Cordial (fruchtig, kräftig, süß-sauer)
13,00 €
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SAKURA
Kirschblüte/ Enzian/ Sencha/ Pflaumenlikör/ sparkling Sake (K) (leicht, floral, bitter-süß)
14,00 €
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ESPINA
Agave / Rosencordial/ Wermut/Chili/ Bitters (leicht pikant, leicht rauchig, floral)
14,00 €
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MIDSUMMER
Bourbon/Wassermelone/ Minze/ Fetaschaum (3) (Whiskey Sour für warmes Wetter)
14,00 €
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Alkoholfrei

Veneziano Senza
alkoholfr. Aperitifwein/ Aperitivo/ Olivenbitters/ Tonic
9,00 €
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Penicilli-NON
Ingwer/ Honig/ Zitrone/ Rauch
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Garibaldi ohne
alkoholfr. Aperitivo und frisch gepresster Orangensaft
8,00 €
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Sbagliato Sbagliato
Negroni Sbagliato ohne
8,00 €
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Bar Bites

Tuna Melt
Tunfisch/ Cheddar/ Kapern/ Mayo/ Pickles/ Chips
8,50 €
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Pigs in the Blanket
6 Nürnberger Würstchen im Teigmantel und Senf
8,50 €
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Jamaican Beef Patty
Herzhaftes Teiggebäck mit Rinderhackfleischfüllung, Zwiebel und karibischen Gewürzen. Pikant!
10,00 €
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Gedecke

OG Gedeck
Pils + Korn
11,00 €

vegan vegan

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Boilermaker
Bourbon + IPA
14,00 €
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Smoke n sun
Mezcal + Pale Ale
13,00 €
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Highlander
Scotch + Pale Ale
14,00 €
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Gold Coast
Anejo Tequila + West Coast IPA
15,00 €

vegan vegan

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Barrel Aged Gedeck
Fassgelagerten Negroni + Sardellencreme gefüllten Manzanilla Oliven
17,00 €
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Sean Connery Gedeck
Vodka Martini + Seehasenrogen Kaviar und Crackers
19,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von HERRENGEDECK ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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