Speisekarte von Goldenes Posthorn

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2025

Vorspeisen

Postillonsvorspeise

In kleinen Schälchen und auf Platten servierte fränkische Köstlichkeiten: Bauernleberwurst, Obatzter, Apfelgriebenschmalz, Frischkäse und mariniertes Gemüse, dazu handgeschöpftes Natursauerteigbrot und Breze für zwei Personen pro Person

9,50 €

Wurstsalat

Fränkische Stadtwurst mit Essig und Öl, Gurken und Zwiebeln pikant angemacht, dazu reichen wir handgeschöpftes Natursauerteigbrot

9,50 €

Vesperplatte für zwei Personen

Fränkischer Bauernschinken -geräuchert-, Pfefferbeißer, Apfelgriebenschmalz, Leberwurst sowie Obatzter, Rettich und Radieschen auf dem Holzbrett sehr dekorativ angerichtet, dazu unser handgeschöpftes Natursauerteigbrot und Weißbrot

12,50 €

Bratwurstgerichte

6 Stück Original Nürnberger Bratwürste

auf einem traditionellen Zinnteller serviert mit handgeschöpftem Natursauerteigbrot und Senf

12,50 €

„Nürnberger Bratwurstturm

Nürnberger Bratwürste verschieden zubereitet: vier gegrillte, vier geräucherte und vier saure im würzigem Zwiebelsud mit Kartoffelsalat Weinsauerkraut, Senf und Sahnemeerrettich

14,00 €

Salate und vegetarische Gerichte

Spinatknödel -vier kleine Kartoffelknödel

mit Spinat-Käse-Füllung auf würzigem Tomatenragout und Parmesansplittern

14,00 €

vegetarisch

Große Salatschüssel

bunte Blattsalate mit Kirschtomaten, Mozzarellakugeln und Parmesankäsesplittern, im Hausdressing mariniert

11,50 €

vegetarisch

Käsespätzle *in der Pfanne serviert*

mit Röstzwiebeln und einer traditionellen Käsemischung aus Bergkäse, naturgereiftem Schnittkäse und Emmentaler Käse

14,00 €

vegetarisch

Gemüsevariation des Hauses (vegan)

Artischocken, Champignons, Paprika und getrocknete Tomaten mit Olivenöl und Balsamico-Essig mariniert, dazu reichen wir Weißbrot

11,50 €

vegan

Waldpilze in Rahm

mit frischen Kräutern und zwei kleinen Semmelknödeln

13,50 €

vegetarisch

warm

Veganer Gemüse-Kartoffeleintopf

mit frischem Gemüse aus dem Knoblauchsland, dazu reichen wir handgeschöpftes Natursauerteigbrot

10,50 €

vegan

Suppe

Fränkische Spezialitäten

„Drei Nürnberger Bratwurstknödel“

auf Sauerkraut, mit würzigem Bratensaft - Eine Spezialität, die nur bei uns serviert wird-

13,50 €

„Postillonspfanne“

mit gerösteten Klößen, Geflügel- und Schweinefleisch, grünen Bohnen, gebratenen Speckwürfeln, würzigem Bratensaft und Spiegelei

14,00 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“

aus dem Schweinerücken geschnitten -in der Pfanne mit Butterschmalz gebackenmit Wildpreiselbeeren und Kartoffelsalat

17,50 €

14,50 € - als kleine Portion -

Die fränkische Spezialität

Fränkisches Krenfleisch

Rinderbrust in Meerrettichsauce, frisch geriebenem Meerrettich, Preiselbeeren und rohen Kartoffelklößen

17,50 €

16,00 € als kleine Portion -

„Fränkische Spezialitätenplatte“

Knusprig gebratene Schweineschäufele, Ente, Nürnberger Rostbratwürste, mit Apfelrotkohl, Sauerkraut, Kartoffelklößen und würziger Natursauce

26,00 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldenes Posthorn ist der 23.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden